פוד זאָל באַפרידיקן אַלע די פיזיאַלאַדזשיקאַל באדערפענישן פון דעם גוף און געבן פאַרגעניגן סייקאַלאַדזשיקלי. עס איז גאָרנישט שאַנדפאַל אַז עטלעכע מענטשן מאַכן אַ קולט אויס פון עסנוואַרג, קיין - עסנוואַרג האט לאַנג שוין אַ ויסגעצייכנט פאַרגעניגן פֿאַר אונדזער אָוועס (וואס עקסטראַקט עסנוואַרג מיט גרויס שוועריקייט), חוץ, הנאה אַ מאָלצייַט, איר זענט געראַנטיד צו זיין צופֿרידן מיט ווייניקער.
אין אַלגעמיין, לאָזן ס זען ווו צו אָנהייבן די תקופה פון געהעריק דערנערונג אין דיין לעבן אַזוי אַז די נשמה רעדזשאָיסעס, און דער גוף איז נישט אין שעדיקן.
אַלגעמיינע פּרינסיפּלעס פון ראַונינג
ווען עס קומט צו אַ געזונט מענטש וואס טוט נישט וועלן, אָדער אלא טוט נישט פּרובירן צו פאַרלירן וואָג (נאָך אַלע, מיר אַלע זענען), מיר קענען בעשאָלעם ברענגען אַלע די כּללים פון דיעטעטיקס אין אַ קורץ רשימה פון כּללים. זאל ס אָנהייבן מיט וואָס זאָל זיין קאַנטיינד אין די מעניו פון דעם מענטש וואס אויסדערוויילט דער דרך פון געהעריק דערנערונג:
- טעגלעך - 3 סערווינגז פון טוווע;
- 2 סערווינגז פון פאַרשידענע (!) סאָורסעס פון פּראָטעין;
- 5 סערווינגז פון וועדזשטאַבאַלז און פירות, וואָס איז, ינסאַליאַבאַל פייבערז.
איצט באַטראַכטן יעדער פון די גרופּעס אין מער דעטאַל.
"גוט" גריינז:
- באַקוויט;
- ברוין רייַז;
- גאַנץ-קערל מאַקאַראָנען;
- ווייץ קאַשע;
- ווייץ;
- אָוץ.
דערצו, אין געהעריק דערנערונג פֿאַר מענטשלעך געזונט און פאַרגעניגן עס איז געווען אַ פּלאַץ אַפֿילו פֿאַר די כאָוסטיד פּאַטייטאָוז - 2-3 מאל אַ וואָך איר קענען פאַרבייַטן די טוווע מיט פּאַטייטאָוז, אָבער עס איז רעקאַמענדיד צו צוגרייטן עס מיט אַ מינימום פון פעט, בעסטער פון אַלע - אין יונאַפאָרמז.
אויך, אַמאָל אַ טאָג איר קענען עסן ברויט (קלייַען, באָראָדין, קערל) - 30-40 ג, אויב איר פאַרבייַטן זיי מיט אַ געדינט פון קאַשע.
מיר פאָרזעצן צו מאַכן אַ מעניו פון געהעריק דערנערונג - גיין צו די פּראָטעינס. דאָ איר דאַרפֿן צו האַלטן די פּראָפּאָרציע - 2/3 און 1/3, וואָס מיטל די פאַרהעלטעניש פון נידעריק-פעט און פאַטי פּראָטעין.
"גוט" פּראָטעין:
- אַ פויגל;
- נידעריק-פעט פלייש;
- מילכיק פּראָדוקטן;
- עגגס;
- פיש;
- קעז;
- בינז.
און דער דריט טייל פון דער דערציילונג פון וואָס איר קענען עסן ווען עס קומט צו געהעריק דערנערונג איז ינסאַליאַבאַל פיברע. פרוץ, ידעאַללי, זאָל זיין אַ פאַרטרעטער פֿאַר ניט די רובֿ נאַטירלעך דיזערץ, און וועדזשטאַבאַלז - דער לייב ס טיילן פון וואָס אָנגעפילט דיין מיטאָג פּלאַטעס. אמת, אין דעם פאַל פון וועדזשטאַבאַלז, עס זאָל זיין דערמאנט אַז אַ סאַלאַט דרעסט מיט מייַאָנעז, ניט ווי אַ סאַלאַט מיט מאַסלינע בוימל, טוט נישט קאָנפאָרם זייער געזונט צו די כּללים פון אַ באַלאַנסט דיעטע.
פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן
ניט פארבאטן קענען נישט טאָן אָן קיין כידעש. אויב איר באַשליסן צו אָנהייבן אַ געזונט לייפסטייל , איר דאַרפֿן צו באַקומען געניצט צו דעם געדאַנק אַז מיט זיכער פּראָדוקטן איר וועט זען ווייניקער אָפֿט:
- האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, סמאָוקט פּראָדוקטן, פּייאַלז, קאַנד עסנוואַרג;
- מייַאָנעז, סאָוס פֿאַר סאָופּס און סאָסיז;
- אַלץ וואָס איז טיף-געפּרעגלט;
- שנעל עסנוואַרג, אַרייַנגערעכנט טרוקן, רעגע סופּפּס און מאַשט פּאַטייטאָוז;
- קאָקאָשעס, ניסלעך, טשיפּס, קראַקערז.