ווילן צו יבערראַשן די געסט מיט עפּעס ומגעוויינטלעך און געשמאַק. דעמאָלט מיר פאָרשלאָגן איר צו פּרעגלען ינקרעדאַבלי זאַפטיק און פלייווערד פּיעס "באָמבס" מיט פאַרשידענע פילינגז. אַזאַ אַ שיסל וועט זיין אַפּרישיייטיד דורך אַלע די פאָרשטעלן און וועט זיכער פרעגן דיין פֿירמע רעצעפּט.
רעצעפּט פֿאַר פּיעס "באָמבס"
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- גרינס בוימל - 4 טבספּ. spoons;
- צוקער ווייַס - 1 לעפעלע;
- וואַסער געפילטערט - 1 נומער;
- מעל - 700 ג;
- בשמים.
פֿאַר די פילונג:
- טאַמאַטאָוז - 5 פּקס .;
- בשמים;
- גרינז - צו טעם;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- בריאַנז - 200 ג.
צוגרייטונג
צו גרייטן פּיעס "באָמבס" מיט טאַמייטאָוז און קעז, מיר גרייטן אַלע די פּראָדוקטן ערשטער. טאַמאַטאָוז זענען געוואשן, שרעדיד אין קרייזן, און קעז איז ניד מיט אַ גאָפּל. קנאָבל איז קלינד, סקוויזד דורך די דרוק, לייגן קראַשט הערבס און מישן. אין אַ גלאז פון בוילינג וואַסער גיסן די צוקער און זאַלץ, גיסן אין די גרינס ייל און גיסן די ברעקלעך פון מעל. ניד די טייג און לאָזן עס פֿאַר האַלב אַ שעה אין אַ וואַרעם אָרט צו רו. נאָך דעם, מיר צעטיילט עס אין 2 טיילן, זעמל עס אויס אין דין לייַערס, לייגן אויס אַ פּאָמידאָר און פילינגז אויף איין קרייַז. פון די שפּיץ מיר דעקן מיט די רגע שיכטע, מיר נעמען אַ גלאז און שנייַדן אויס פּאַטיז אויף די קאַנטורז פון יעדער פּאָמידאָר. פּרעגלען זיי אויף ביידע זייטן אין גרויס קוואַנאַטיז פון גרינס בוימל.
פּאַטייטאָוז «באָמבס»
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- מעל - 3 זאכן;
- וואַסער - 1 נומער;
- גרינס בוימל - 4 טבספּ. spoons;
- זאַלץ;
- צוקער - 1 לעפעלע;
- בשמים.
פֿאַר די פילונג:
- ווורשט - 2 ברעקלעך;
- הינדל יי - 2 פּקס .;
- מייַאָנעז - צו טעם;
- גרין אַניאַנז - געשמאַק;
- מייַאָנעז - צו טעם.
צוגרייטונג
אַזוי, די סאָסידזשיז זענען באפרייט פון די פּעקל, קלינד און שנייַדן אין קובעס. עגגס קאָכן שווער, און דעמאָלט קיל, באַזייַטיקן די שאָל און צעברעקלען אין קליין סלייסיז. מישן זיי מיט סאָסידזשיז, לייגן געהאַקט אַניאַנז, פּלאָמבירן די פילונג מיט מייַאָנעז און מישן ונ דורך. צוגרייטן די טייג, גיסן בוילינג וואַסער אין אַ פאַן, וואַרפן זאַלץ, צוקער, גיסן אין מעל און אַרייַנשפּריצן גרינס בוימל. מיר ניד די גומע טייג און לאָזן עס פֿאַר 30 מינוט נאָך דעם, ראָלל אויס האַלב די טייג אין אַ דין שיכטע, לייגן די פּאָרטפייינג סטאַפינג און דעקן די צווייט טייל פון די טייג. ווייַטער, נעמען אַ גלאז פון די רעכט גרייס און קערפאַלי שנייַדן אויס די פּאַטיז. פּרעגלען זיי אין גרויס קוואַנטאַטיז פון ייל פון אַלע זייטן און דינען, ארויפלייגן אויף אַ שיין שיסל.
פּאַטייטאָוז "באָמבס" מיט טאַמייטאָוז
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- מעל - 2 זאכן;
- בוילינג וואַסער - 1 נומער;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל.
פֿאַר די פילונג:
- הייַזקע קעז - 200 ג;
- פריש קראָפּ - 1 בינטל;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס;
- יי - 1 שטיק;
- פּאָמידאָר - 2 פּקס .;
- בשמים.
צוגרייטונג
מעל סיפט צוזאמען מיט די זאַלץ אין אַ שיסל, דזשענטלי גיסן אין הייס וואַסער און זונרויז בוימל. קעסיידער אַלערליי מיט אַ לעפל, און דעמאָלט, נייג די טייג מיט דיין הענט ביז איר פילן גומע און גומע. מיר ייַנוויקלען עס מיט עסנוואַרג פילם און שיקן עס פֿאַר וועגן 30 מינוט צו די פרידזשידער. אָן ווייסטינג צייַט,