א געשמאַק כאָוממייד פּיראָג פון סמעטענע, הייַזקע קעז און apples איז אַ נוציק מייַכל פֿאַר די גאנצע משפּחה. הייַנט מיר וועלן פאָרשטעלן איר צו דרייַ פון די סימפּליסטיק און מערסט פאָלקס רעסאַפּיז וואָס וועט אָפט העלפן איר אויס איידער דער אָפּטראָג פון געסט אָדער אין שטוב.
קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר פּיראָג פון apples און הייַזקע קעז
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 100 ג;
- סמעטענע - 5 טבספּ. ל .;
- באַקינג פּודער - 1 צפּ;
- צוקער - 1 טעפּל;
- מעל - 250 ג;
- הייַזקע קעז - 250 ג;
- הינדל יי - 2 פּקס .;
- וואַניל - 1 צפּ;
- apples - 2 ברעקלעך;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. ל .;
- צימערינג - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
ערשטער, צעשמעלצן די פּוטער און מישן זויער קרעם מיט אַ באַקינג פּודער. דעריבער לייגן האַלב אַ גלאז פון צוקער און זויער קרעם צו די פּוטער. אַלע קערפאַלי מישן. דעמאָלט קערפאַלי גיסן די מעל. איצט מיר שטעלן די פאַרטיק טייג אין די פרידזשידער פֿאַר העלפט אַ שעה. ווייַטער מיר זענען פאַרקנאַסט אין צוגרייטונג פון אַ סטאַפינג. מישן אין אַ שיסל פון הייַזקע קעז, עגגס, וואַניל און 2 טייבאַלספּונז פון זויער קרעם, ווי געזונט ווי וואַניל. דעמאָלט מיר וואַשן די apples, מיר ריין זיי פון די שאָלעכץ און ביינער, נאָך וואָס מיר שנייַדן זיי אין סלייסיז. איצט נעמען די טייג פון די פרידזשידער, שטעלן עס אין אַ גריסט מיט גרינס ייל פאָרעם, פּלאָמבירן די שפּיץ און באַצירן אונדזער שטיקל מיט עפּל סלייסאַז, שפּריצן מיט צימערינג. קוקינג פֿאַר 45 מינוט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 דיגריז. דורך דער זעלביקער סכעמע, אַ פּיראָג מיט הייַזקע קעז און apples קענען לייכט זיין צוגעגרייט אין אַ מולטיוואַריאַטע.
דער ווייַטער רעצעפּט פֿאַר אונדזער פאַרבייַסן איז אויך זייער טשיקאַווע און גרינג צו נוצן. די מערסט יידל שטיקל מיט הייַזקע קעז און apples אין קעראַמעל וועט זיין ינדזשויד דורך אַלע ליבהאבערס פון יידל כאָוממייד קייקס.
פּיע מיט הייַזקע קעז און apples
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 250 ג;
- פּוטער - 120 ג;
- יי הינדל - 1 שטיק;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- וואַסער 50 מל;
- apples - 5 פּקס .;
- צוקער - 1 טעפּל;
- קרעם - 200 מל;
- גרינס ייל - 1 צפּ.
צוגרייטונג
ערשטער מיר וועלן מאַכן קעראַמאַל. צו טאָן דאָס, מיר דאַרפֿן צו גיסן אַ גלאז פון צוקער אין אַ פאַן, לייגן אַ ביסל וואַסער און לייגן עס אויף מיטל היץ. מיר קעסיידער קאָך די צוקונפֿט קעראַמאַל, וואַרטן ביז עס טורנס ברוין. דעריבער גיסן אין די פּאַן אַ גלאז פון בוילינג קרעם, מישן אַלץ און לאָזן צו קילן. דעמאָלט מיט דער הילף פון אַ פאַרבינדן מיר מאַכן קליין פּיצע פון מעל און בוימל קובעס, לייגן אַ יי און אַ ביסל וואַסער.
ווייַטער, מיר פאָרעם צוויי קייקס פון די טייג, איינער פון וואָס איז געשטעלט אין אַ גריסט באַקינג שיסל. Apples are washed, peeled and peeled, and then cut into slices. נאָך דעם, מיר שטעלן אַ שיכטע פון apples אין די פאָרעם, מיר געבן אַ פּאָר פון ספּונז פון קעראַמאַל און איבערחזרן עס עטלעכע מאל. מיר שטעלן די רגע האַלב פון די טייג אויף שפּיץ און פאָרעם שיין עדזשאַז. גיסן די שטיקל מיט צוקער און שיקן עס צו אַ 200-גראַד ויוון פֿאַר 40 מינוט.
דער טעם פון אונדזער לעצט פאַרבייַסן איז זיכער באַקאַנט צו אונדזער לייענער פון פרי קינדשאַפט, ווייַל דאָס איז אַ גרייטיד שטיקל מיט הייַזקע קעז און apples.
א פּשוט רעצעפּט פֿאַר גרייטיד פּיראָג מיט apples און הייַזקע קעז
ינגרידיאַנץ:
- מאַרגאַרין - 200 ג;
- יי הינדל - 3 ברעקלעך;
- צוקער - 1 טעפּל;
- מעל - 3 טעפּלעך;
- סאָדע - 0.5 צפּ;
- עפּל - 4 ברעקלעך;
- גרינס ייל - 1 צפּ;
- פּאַודערד צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
דער סאָפאַנד מאַרגאַרין איז געמישט מיט צוקער און עגגס ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען. דעריבער לייגן די מעל און די סאָדע אין דער עסיק. ווייַטער, מיר קיל די טייג און טיילן עס אין צוויי טיילן. נאָך דעם, שמירן די ברעקלעך פּאַן מיט גרינס בוימל, פאַרשפּרייטן די ערשטער טייל פון די טייג יוואַנלי. Apples are washed, peeled and peeled, rubbed on a large grater and laid on top.
דעמאָלט דעקן די שטיקל מיט די רוען טייג און באַקן בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 250 דיגריז ביז גאָלדען ברוין. איידער געדינט, גיסן די שטיקל אָוווערוואַלי מיט פּאַודערד צוקער. אויב געוואלט, איר קענען לייגן רייזאַנז אָדער קראַשט זיס פּערז צו די פילונג.