פייַן ווייַן קאַהאָרס, ווי פילע אנדערע וויינז, איז אַ דערפינדונג פון די פראנצויזיש. די בערטפּלייס פון דעם ווייַן איז געווען די שטאָט פון קאַהאָרס, אין וואָס זיי געלערנט ווי צו פּראָצעס ווייַנטראַס קלאַסטערז אין אַ ספּעציעל וועג. פֿאַר דרייַ יאר די יונג ווייַן האט אַלט אין גרויס דעמב באַראַלז, נאָך וואָס עס איז געווען שיקער מיט גרויס פאַרגעניגן.
ציגאַרן ווייַן איז געווען ימפּאָרטיד צו אונדז אונטער פעטרוס I. צו מאַכן די טרינקען שטארקער, אַלקאָהאָל איז געניצט ווען עס איז געניצט, און ווייַן אין דעם פאָרעם איז געשמאַק, אַזוי די פּראָדוקציע פון קאַהאָרס איז געגרינדעט אויף אַן אינדוסטריעלע וואָג. מענטשן אויך באמערקט אַז דעם ווייַן מיט אַ אָנגענעם סוויטיש-טאַרט טעם קענען נישט היילן נאָר די נשמה, אָבער אויך די גוף. מיט זייַן דיק קאָנסיסטענסי און קאָליר, עס ריזעמבאַלז בלוט. דאָס איז וואָס איז געווען געדינט ווי דער פאַקט אַז עס איז געניצט אין קירך ראַטעס.
זאַץ פון קאַהאָרס ווייַן
דער אָריגינעל קאַהאָרס איז אַ טרוקן ווייַן, בשעת די דינער איינער געהערט צו פאָרטאַפייד בעוורידזשיז. די קאָנסומער און געשמאַק קעראַקטעריסטיקס פון דעם טרינקען גלייַך אָפענגען אויף די כעמישער זאַץ. אַז ס וואָס ספּעציעל באדערפענישן זענען ימפּאָוזד אויף די זאַץ פון קאַגאָר ווייַן, ווי פרעמד און דינער. אַזוי, אין דער זאַץ פון דעם ווייַן, צוקער זאָל אַנטהאַלטן 18-25%, און אַלקאָהאָל - ניט ווייניקער ווי 16%.
עס איז טשיקאַווע אַז דער רוסיש ארטאדאקס טשורטש איז געהאלטן די הויפּט קאַנסומער פון דינער קאַהאָרס ווייַן. ספּעציעל פֿאַר קירך ריטשואַלז, אַ ספּעציעל סאָרט פון ווייַן איז געשאפן - די קאַנאַנאַמיק קאַהאָרס. זייַן זאַץ איז אַנדערש אין וואָס עס ניצט ריין ווייַנטרויב אַלקאָהאָל צו פאַרגרעסערן די שטאַרקייט פון די טרינקען, ווי געזונט ווי עס לאַקס צוקער, אויסצוגן פון הערבס, וואַסער און קראָכמאַל-וויסט אַלקאָהאָל.
וואָס איז נוציק קאַהאָרס?
דאַנק צו דעם פאַקט אַז אין דער צוגרייטונג פון דעם ווייַן איז מוסיף דעדאַקייטאַד מעדיציניש הערבס, די נוץ פון קאַהאָרס ליגט אין זייַן פיייקייַט צו צעשטערן אַ פאַרשיידנקייַט פון פּאַטאַדזשעניק מייקראָובז, אַרייַנגערעכנט די י קאָלי, דער טשאַלעראַטיווע אַגענט. קאַהאָרס האָבן שוין געניצט פֿאַר אַ לאַנג צייַט ווי צו פֿאַרבעסערן ימיונאַטי, אַ סגולע. טרינקען עס איז רעקאַמענדיד אין קליין טיילן, אַדינג נאַטירלעך פליסיק האָניק און אַלאָו.
די נוציק פּראָפּערטיעס פון קאַהאָרס ווייַן אַרייַננעמען די הויך צופרידן פון וויטאַמינס אין עס, אַרייַנגערעכנט די וויטאַמין פּפּ, ווי געזונט ווי אַ פערלי זעלטן שפּור עלעמענט פון רובידיום, וואָס האט די פיייקייַט צו באַזייַטיקן שעדלעך ראַדיונוקידעס פון דעם גוף.
קאַהאָרס הילף צו רעגולירן דיידזשעסטשאַן, העלפט צו רעדוצירן גוף וואָג. דו זאלסט נישט לייקענען זיך די פאַרגעניגן נאָך אַ מאָלצייַט צו טרינקען אַ גלאז פון ווייַן. דאָס איז ספּעציעל אמת אויב איר עסן פלייש און אנדערע "שווער" פודז. דעם טרינקען כּולל טשאָלערעטיק סאַבסטאַנסיז און מיקראָעלעמענץ אַז רעגולירן ינסאַלאַן לעוועלס, און אָפט וואָג איז אָפט פארבונדן מיט אים. קאַהאָרס אויך אַנטהאַלטן סאַבסטאַנסאַז וואָס פאַרבעסערן די ויסשיידונג, צו פירן נאָרמאַל גאַסטריק אַסידאַטי און נאָרמאַלייזד די ענדאָוקריין סיסטעם.
די נוציק פּראָפּערטיעס פון קאַהאָרס זענען באשטעטיקט דורך סייאַנטיס. זיי זאָגן אַז אויב איר טרינקען אַ גלאז פון רויט ווייַן אַ טאָג, איר קענען פֿאַרבעסערן די דיגעסטיווע סיסטעם, רעגולירן מאַטאַבאַליזאַם , רייניקן ינטעסטאַנאַל סלאַג, און רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון ניר פאָרמירונג
פּרעפּאַרינג מעדיציניש טרינקען באזירט אויף קאַהאָרס, איר קענען באַקומען באַפרייַען פון פילע יילמאַנץ.
די שאַטן פון קאַהאָרס
טראָץ אַלע די בענעפיץ פון קאַהאָרס, עס קענען ברענגען שאָדן צו דעם גוף, אויב עס איז געניצט צו יקסידז, אָדער ווען געמישט מיט אנדערע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. ווייַן איז נוצלעך בלויז מיט זייַן מעסיק נוצן. די סומע פון זיכער אָפּטראָג ינדיווידזשאַלי פֿאַר יעדער מענטש, אָבער עס איז געמיינט אַז די טעגלעך ינטייק פון דעם טרינקען פֿאַר מענטשן איז 250 ג, פרויען זענען גענוג 150 גראַמז.