בערעזע זאַפט איז אַ טרינקען מיט ווונדערלעך היילונג טשאַראַקטעריסטיקס, וואָס קענען זיין געשטארקט דורך פּריפּערינג קוואַסס פון עס. אין רעכט צייַט אין די מערסט פאַרשידענע לענדער די טעכנאָלאָגיע פון זייַן פּראָדוצירן, און אויך אַזאַ אַלקאָהאָליקער טרינקען, ווי ווייַן איז ינטראָודוסט. קריגן קאַוואַס דורך פערמאַנטיישאַן, אַדינג הייוון און מילך-זויער באַקטיריאַ צו די זאַפט. דעמאָלט די טרינקען איז קולד, דער אָפּזעצנ איז אפגעשיידט, סוויטאַנד מיט צוקער און באַטאַלד. די בענעפיץ און האַרמס פון קוואַסס פון בערעזע זאַפט וועט זיין דיסקרייבד אין דעם אַרטיקל.
בענעפיץ פון קוואַסס פון בערעזע זאַפט
עס איז קלאָר אַז אַזאַ אַ טרינקען וועט האָבן כּמעט די זעלבע קוואַלאַטיז ווי ריין זאַפט, אָבער די לאַקטאָבאַסיללוס באַקטיריאַ וואָס אַרייַן עס, ווי געזונט ווי נאָך ינגרידיאַנץ וואָס אָפֿט באַרייַכערן קוואַס אַזאַ ווי רויז היפּס, אָרינדזשיז, האָניק, קראַנבעריז מאַלטאַפּליי זייַן positive קוואַליטעט. א ספּעציעל נוץ פון קלאַסיש קוואַסס פון בערעזע זאַפט קענען ברענגען צו מענטשן צאָרעס פון חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. ווען עס איז געניצט, די מאַטאַבאַליזאַם איז געזונט, די אַסידאַטי פון די מאָגן דיקריסיז, גאַסטרייטאַס און געשוויר פאָרן.
אין דערצו, די טרינקען האט אַ גוט דייורעטיק ווירקונג, העלפּינג צו ריין די קידניז, יקספּאַנד זאַמד און אַפֿילו צעשטערן קליין שטיינער. אַרייַנגערעכנט אין די