כאָוממייד קיכלעך זענען ליב געהאט דורך כּמעט אַלעמען, אָבער מאל עס זענען פּראָבלעמס אין סדר צו געפֿינען אַ מצליח וועג צו מאַכן דעם פאַרבייַסן. מיר פּיקאַפּ פֿאַר איר עטלעכע פּשוט קיכל רעסאַפּיז אויף קעפיר, טעסטינג וואָס איר וועט ניט מער האָבן פראבלעמען מיט די ברירה.
כאָוממייד קיכלעך אויף יאָגורט
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 200 מל;
- צוקער - 100 ג;
- מעל - 300-400 ג;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- סאָדע - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
צו מאַכן געשמאַק קיכלעך אויף קעפיר, מישן די יענער מיט צוקער און וויסק ביז עס דיסאַלווז. דעריבער לייגן די גרינס ייל, סאָדע, וואָס איז יקסטינגגווישט מיט עסיק, און ווידער מישן אַלץ ונ דורך. ביסלעכווייַז גיסן אין די מעל און מישן די טייג, ערשטער מיט אַ לעפל, און דעמאָלט מיט דיין הענט. ווי אַ רעזולטאַט, עס זאָל נישט שטעקן צו זיי.
קאָווער די טייג מיט אַ סעלאַפיין טאַש און פאַרפרוירן פֿאַר 10-15 מינוט. נאָך דעם, נעמען די טייג, ראָלל עס אין אַ שיכטע 0.5 סענטימעטער דיק און שנייַדן אויס די ביסקאַץ מיט מאָולדז. אָרט די בילאַץ אויף אַ באַקינג בויגן ספּרינגקאַלד מיט מעל, שפּריצן זיי מיט צוקער און באַקן בייַ 200 דיגריז פֿאַר 15 מינוט.
פאַסט קיכלעך אויף יאָגורט
דעם רעצעפּט פֿאַר כאָוממייד קיכלעך אויף קעפיר וועט לאָזן איר צו קאָכן די געבעקס געשווינד און מיט מינימאַל מי.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 500 ג;
- קעפיר - 2 זאכן;
- צוקער - 0,75 סט.
- גרינס ייל - 2 טבספּ. spoons;
- סאָדע - 1 לעפעלע;
- ערד צימערינג - פֿאַר ספּרינגקאַלינג.
צוגרייטונג
ווהיסק די יאָגורט, פּוטער און צוקער ביז די קאָנסיסטענסי פון די קרעם, דעמאָלט לייגן צו עס סאָדע, סלאַקעד מיט סיטריק זויער, מעל און ניד די טייג אויף קעפיר פֿאַר ביסקאַץ. ראָולד עס אין אַ דין שיכטע, לייגן עס אויף אַ באַקינג טאַץ, וגערקע, שפּריצן מיט צימערינג און באַקן אין אַ ויוון כיטיד צו 200 דיגריז פֿאַר 15-20 מינוט. שנייַדן אין ברעקלעך בשעת עס איז הייס.
א פּשוט קיכל רעצעפּט אויף יאָגורט
דעם קיכל אויף קעפיר איז האַלב אָן עגגס, אָבער מיט די דערצו פון שאָקאָלאַד, וואָס מאכט עס ספּעציעל געשמאַק און מויל-וואָטערינג.
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 200 מל;
- צוקער - 100 ג;
- מעל - 350 ג;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- באַקינג פּודער פֿאַר באַקינג - 2 צפּ;
- מילך שאָקאָלאַד - 100 ג.
צוגרייטונג
ברום וויסק מיט יאָגורט און צוקער צו די יענער סאַליומז. דעריבער לייגן די בוימל און באַקינג פּודער. מישן ווידער, און שיקן מעל און ברעקלעך פון זיי. ניד די טייג, דעקן מיט אַ שפּייַז פילם און לייגן עס אין די פרידזשידער פֿאַר 15 מינוט. שטעלן אַ באַקינג טאַץ מיט מעל, מאַכן קליין קייַלעכיק קיכלעך פון די טייג, שטעלן זיי אויף שפּיץ פון אים, שפּריצן צוקער און באַקן בייַ 200 דיגריז פֿאַר 15-20 מינוט.
רעצעפּט פֿאַר הייוון ביסקאַץ אויף יאָגורט
אויב איר ווילן צו באַקומען ווייך און לופט ביסקאַץ אויף קעפיר, דעמאָלט דעם רעצעפּט איז נאָר וואָס איר דאַרפֿן.
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 1 נומער;
- מעל - 3 זאכן;
- גרינס בוימל - ½ פּונקט;
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - 1 לעפעלע;
- טרוקן הייוון - 10 ג;
- צימערינג - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
סיפט די מעל און לייגן טרוקן הייוון צו אים. אין אַ באַזונדער שיסל, פאַרבינדן די ייל, קעפיר, 1 טבספּ. אַ ספּונפול פון צוקער און זאַלץ. מישן די צוויי מאסע און ניד די טייג. לאָזן עס פֿאַר וועגן 40 מינוט צו באַקומען עס אַרויף. נאָך דעם, ראָלל עס אין אַ שיכטע, שטעלן עס אויף אַ באַקינג בויגן, ספּרינגקאַלד מיט מעל, שפּריצן צוקער און צימערינג אויף שפּיץ און שיקן עס צו די ויוון. באַקן בייַ 200 דיגריז פֿאַר וועגן 15 מינוט. שנייַדן די טייג בשעת עס איז הייס פֿאַר פּאָרטיאָנינג ברעקלעך און מייַכל דיין היים מיט פריש ביסקאַץ.
דער רעצעפּט פֿאַר געשמאַק קיכלעך אויף יאָגורט
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 2 זאכן;
- באַקינג פּודער - 2.5 טיספּונז;
- קעפיר - ¾ item;
- זאַלץ - ½ צפּ;
- צוקער - 1 לעפעלע;
- בוילד יאָוק - 1 שטיק;
- פּוטער - 100 ג.
צוגרייטונג
צוקער און זאַלץ צעלאָזן אין קעפיר. אָיל גרייט און מישן מיט מעל צו מאַכן אַ פּיצל. קאָכן די יאָוק פיינלי. קאַמביין אַלע די ינגרידיאַנץ און מישן ונ דורך. פאָרעם קליין טייג באַללס פון די טייג, לייגן זיי אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר, קוועטשן די באַללס און שטעלן זיי אין די ויוון, כיטיד צו 200 דיגריז. באַקן בעערעך 15-20 מינוט ביז גאָלדען ברוין.
קאָאָקיעס זענען נישט די בלויז דעליקאַסי אַז קענען קאָכן אויף די קעפיר. פון דעם זויער מילך פּראָדוקט זענען אויך בייקט ווונדערלעך קאַפּקייקס און דאָונאַץ .