"אַנטהילל" איז אַ געשמאַק שטיקל, דער הויפּט מייַלע פון וואָס איז אַז עס איז געמאכט אָן באַקינג. ווי צו מאַכן אַן אַנטילל שטיקל פון אַ קיכל, לייענען אונטער.
קוכן "אַנטהילל" פון קיכלעך - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- סמעטענע - 40 ג;
- נאַטירלעך פּוטער - 200 ג;
- קאַנדענסט מילך קאַנדאַנסייט - 220 ג;
- קיכלעך "יויוול" - 600 ג;
- מאָן;
- ניסלעך.
צוגרייטונג
קאָאָקיעס זענען צעבראכן אין קליין ברעקלעך און געשטעלט אין אַ שיסל. קאַנדענסע מילך מיט זויער קרעם און זויער קרעם. שטעלן די קרעם אין אַ פּאַפּ און קאָך. אויך, אויב געוואלט, שטעלן די געוואלט סומע פון מאָן זאמען און קראַשט וואָלנאַץ. מיר פאָרעם די שטיקל, ארויפלייגן די מאַסע פון די רוק. Top מיט מאָן זאמען און באַצירן מיט שאָקאָלאַד טשיפּס אָדער ניסלעך. זאל ס שטעלן דעם שטיקל אין די קאַלט פֿאַר 40 מינוט. און נאָך וואָס, עס קענען זיין שנייַדן אין סלייסיז און געדינט פֿאַר טיי.
קוכן "אַנטהילל" קלאַסיש געמאכט פון קיכלעך
ינגרידיאַנץ:
- קיכלעך - 400 ג;
- נאַטירלעך פּוטער - 200 ג;
- בוילד קאַנדענסט מילך - 220 ג;
- ניסלעך - 170 ג.
צוגרייטונג
קאָאָקיעס זענען צעבראכן אין ברעקלעך און געשטעלט אין אַ שיסל. פינעלי ניסלעך. מיר מישן זיי מיט ביסקאַץ. פֿאַר קרעם, שמעקן די פּוטער מיט די דערצו פון קאַנדענסט מילך. לייג די קרעם צו די מאַסע פון קיכלעך מיט ניסלעך און מישן געזונט. מיר שטעלן די מאַסע אין די פאָרעם פון אַ רוק אויף אַ שיסל און באַצירן עס אין וועט.
קוכן "אַנטהילל" פון קיכלעך מיט קאַנדענסט מילך - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- פריער קיכלעך - 600 ג;
- vanillin - 1 sachet;
- בוילד קאַנדענסט מילך - 2 קאַנס;
- נאַטירלעך ייל - 180 ג;
- שוואַרץ שאָקאָלאַד - 100 ג;
- מאָן;
- ניסלעך;
- קאָקאָסנוס סטרושקע.
צוגרייטונג
פרעיבלע קיכלעך זענען געשטעלט אין אַ ענג פּלאַסטיק זעקל. דער סוף מיר בונד, און דעמאָלט מיט די הילף פון אַ ראָולינג שטיפט מיר צעטרעטן עס. מעלל ייל געמישט מיט וואַניללין, בוילד קאַנדענסט מילך און שלאָגן די קרעם. לייג די ניסלעך צו די קרעם און קאָך ווידער. מישן די פּיצל מיט די קרעם. די ריזאַלטינג מאַסע איז פאַרשפּרייטן אויף די טעלער רוק. פון אויבן מיר טרער דעם שטיקל מיט גרייטיד שאָקאָלאַד אָדער צעשמעלצן עס און גיסן עס אויף דעם שטיקל פון אויבן. אויך מיר רייַבן אויס קאָקאָסנוס שאַווינגז. מיר שטעלן דעם שטיקל צו פרירן אין די קעלט.
קוכן "אַנטהילל" פון קיכלעך אָן באַקינג - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- זיס קראַקער - 500 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 50 ג;
- סמעטענע - 180 ג;
- שאָקאָלאַד;
- קאַנדענסט מילך קאַנדאַנסייט - 220 ג.
צוגרייטונג
סמעטענע ונ דורך קראַבד מיט צוקער, געמישט מיט קאַנדענסט מילך. לייגן די קראַקער און קאָך געזונט. מיר געבן די לעבער אַ גוט ווייקן קרעם, און מיר פאָרעם אַ רוק. אויף שפּיץ באַצירן מיט גרייטיד שאָקאָלאַד. מיר געבן דעם שטיקל ברויט אין די קעלט שעה.