ליכט, נידעריק-קאַלאָריע פרוכט סאַלאַדס זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל עלעמענט פון פאַרשידן דייאַטערי מעניוז, איינער פון די הויפּט קיילים פון פוסיאָן קוויזין. ווי צו צוגרייטן אַ פרוכט סאַלאַט? עס זענען אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז, און אין אַלגעמיין, דער צוגרייטונג פון סאַלאַט איז אַ ווונדערלעך פעלד פֿאַר די מאַנאַפעסטיישאַן פון דיין פּערזענלעך קולינאַריש פאַנטאַזיע, די הויפּט זאַך אין דעם ענין איז אַ געפיל פון פּראָפּאָרציע און האַרמאָניע. דעריבער, עס איז פּראַקטאַקלי ומזיכער צו פרעגן ווי צו מאַכן אַ פרוכט סאַלאַט - ניצן קיין פּאַסיק רעסאַפּיז, מאָדיפיצירן זיי, שאַפֿן, אויסטראַכטן, פּרובירן.
סאָוס פֿאַר פרוכט סאַלאַט
ווי צו פּלאָמבירן פרוכט סאַלאַט? נו, אַוואַדע נישט מייַאָנעז. עס זענען פאַרשידענע אָפּציעס: איר קענען נוצן נידעריק-פעט יאָגורט, וואָס איז בילכער, אָדער קרעם (זויער קרעם) און אַפֿילו פאַרשידענע גרינס אָילס. איר קענען, פון קורס, קומען אַרויף מיט מער קאָמפּליצירט פילינגז, פֿאַר בייַשפּיל, נוצן אַ געמיש פון יאָגורט מיט פרוכט דזשוסאַז און האָניק.
פרוכט סאַלאַט מיט bananas
איר קענען מאַכן אַ ליכט פרוכט סאַלאַט מיט יאָגורט, פֿאַר בייַשפּיל, פון אַ באַנאַנע (1-2 ברעקלעך), אַ מאַראַנץ (1 שטיק), קיווי (2 ברעקלעך), פּערסיממאָנס (1 שטיק), פּערז (1-2 ברעקלעך). פון קורס, יאָגורט פֿאַר פילונג איז די בעסטער אָפּציע ווי כאָוממייד קרעם אָדער זויער קרעם. איידער די צוגרייטונג, מיר וואַשן די פרוכט אין פליסנדיק וואַסער און טרוקן עס מיט אַ ריין לתונט סערוועטקע. קערפאַלי ריין די קיווי פון די שאָלעכץ, ריין די מאַראַנץ, קערפאַלי פּילינג די הויט פון יעדער פון די סעגמאַנץ אַזוי ווי צו ויסשטעלן די גראַניאַלער סטרוקטור. Bananas, אויך, דאַרפֿן צו זיין קלינד. פּערז דאַרפֿן צו שנייַדן 4 טיילן יעדער און נעמען די האַרץ. שפּריצן סלייסיז פון פּערז מיט לימענע זאַפט, אַזוי ווי נישט צו דאַרקאַן. מיר וועלן שנייַדן אַלע די פירות אַרביטרעראַלי, אָבער נישט צו פיינלי און ביוטאַפלי לייגן די סליידז (ביסל דורך קליין ברעקלעך פון יעדער פרוכט) אין די קראַקערי. גיסן יאָגהורט יעדער זאָרגן פון סאַלאַט און קענען זיין געדינט צו די טיש. פּאַרטיסיפּאַנץ פון די סעודה ינדיפּענדאַנטלי מישן (אָדער טאָן נישט מישן) דעם ווונדערלעך פרוכט סאַלאַט מיט יאָגהורט. איר קענען נוצן די עפּל, מאַנגאָ, באַנאַנע, קיווי, ניסלעך אַנשטאָט פון די ינגרידיאַנץ. אָדער אַוואַקאַדאָו, מאַנגאָ, אַנאַנאַס, נעקטאַרינע, קעז. די קאָמבינאַציע אָפּציעס זענען פילע.
סאַלאַט מיט מעלאָן
איר קענען צוגרייטן אַ פרוכט סאַלאַט, אַפֿילו מיט אַ "כווימזיקאַל" פרוכט, ווי אַ מעלאָן.
ינגרידיאַנץ:
- 1 מעלאָן (בעסער מוסקאַט אָדער אַנאַנאַס) גראַם פון 200;
- 4 קיווי פרוכט;
- 1 גרויס זיס און זויער עפּל;
- 2 פּיטשאַז אָדער נעקטאַרינעס;
- 30 מל קאָניאַק (אָדער ליכט ראַם, קענען מאַרטיני);
- ¾ טעפּל פון יאָגורט.
צוגרייטונג:
מיר וואַשן אַלע די פרוכט, טרוקן עס מיט אַ ריין שטאָף, ריין עס, שנייַדן עס אין בעערעך גלייַך ברעקלעך, מישן עס און שטעלן עס אין די קראַקערי. עס איז בעסער נישט צו שנייַדן די מעלאָן, אָבער צו פאָרעם די באַללס פון די פּאַפּ מיט אַ ספּעציעל לעפל. מישן קאָניאַק אָדער ראַם מיט יאָגורט און פּלאָמבירן דעם געמיש מיט יעדער געדינט פון סאַלאַט. אַזאַ אַ געשמאַק סאַלאַט זאָל זיין געדינט סעפּעראַטלי מיט ווייך ניט-קאַרבאַנייטאַד טרינקען אָדער מיט קאַקטיילז (אַלקאָהאָליקער אָדער ניט-אַלקאָהאָליקער) אין די נוסח פון פיוזשאַן.
סאַלאַט מיט קאַווענע
איר קענען צוגרייטן אַ פרוכט סאַלאַט מיט קאַווענע - קאַווענע איז אַ זייער נוצלעך און געשמאַק פרוכט.
ינגרידיאַנץ:
- גראַם 300 פּאַפּ פון קאַווענע;
- 2 נעקטאַרינעס;
- 3 געל פּערז;
- 2 קיווי פרוכט;
- 100 ג פון גרייטיד שווער קעז;
- אַ גלאז פון יאָגורט;
- זאַפט פון 1 לייַם.
צוגרייטונג:
זאל ס שנייַדן אַ קאַווענע אין קליין קיובז, apples און פּערז - מיט קורץ סטראָוז, נעקטאַרינעס און קיווי - מיט דין סלייסיז. פאַרבינדן און