הייַנט מיר וועט זאָגן איר ווי צו נוצן אַ מולטיוואַרק פֿאַר פּריפּערינג זיס דיזערץ פון קורד און פאָרשלאָגן עטלעכע וועריאַנץ פון קורדס.
דורך קיין רעסיפּעס, איר וועט באַקומען אַ ינקרעדאַבלי געשמאַק מייַכל פֿאַר טיי אָדער קאַווע, וואָס, אין דערצו צו זייַן געשמאַק מידות, וועט זיין רייַך אין נוציק פּראָפּערטיעס, דאַנק צו די נאַטירלעך און ווערטפול ינגרידיאַנץ קאַנטיינד אין עס.
ווי צו קאָכן אַ קורד מיט אַ מאַנגאַ און קאַרש אין אַ מולטיוואַרק?
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז ווייך - 520 ג;
- מאַנגאַ - 65 ג;
- אויסקלייַבן הינדל עגגס - 3 פּקס .;
- גראַנולאַטעד צוקער - 110 ג;
- וואַניללין - צו טעם;
- פּוטער (פֿאַר לובריקיישאַן מולטיסאַסטינג) - 10 ג;
- קאַרש סידעסלאַס - 220 ג;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- שטיין זאַלץ איז אַ קניפּ.
צוגרייטונג
אין ערשטער, פֿאַר די צוגרייטונג פון די טייג פֿאַר קעז, שלאָגן זיך אַ ביסל אויסקלייַבן עגגס מיט צוקער, לייגן די ווייך קורד, זאַלץ, וואַניללין, באַקינג פּודער און מאַנגאָ צו די מאַסע, מישן און לאָזן אַ ביסל.
מיר גיסן אַ מולטיקאַסט מילכל מיט אַ שטיק פון פּוטער, גיסן די צוגעגרייט באַזע פון די קורד אין עס, און לייגן טשעריז אָן פּיץ אויף שפּיץ. אויב די בעריז ביסט פאַרפרוירן, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו צעשטערונג זיי.
קער די מיטל אין די "באַקינג" מאָדע און לאָזן פֿאַר אַ שעה. אין די סוף פון די פּראָגראַם, עפענען די דעקל פון די מיטל און לאָזן די קורד צו קילן אין עס פֿאַר צוואַנציק מינוט, נאָך וואָס מיר קענען באַזייַטיקן דעם פּראָדוקט ניצן אַ גריל פֿאַר קוקינג אויף פּאַרע.
אין אַ ענלעך וועג, איר קענען צוגרייטן אַ קורד אין אַ מולטיוואַרקעט מיט ראַזבעריז, בלובעריז, בלובעריז אָדער אנדערע בעריז, ריפּלייסט זיי מיט טשעריז.
ווי צו באַקן אַ באַנאַנע טשיזקייק אין אַ מולטיוואַריאַטע?
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז ווייך - 390 ג;
- מאַנגאַ - 120 ג;
- אויסגעקליבן הינדל עגגס - 5 פּקס .;
- האָניק - 90 ג אָדער געשמאַק;
- bananas ריפּינג גרויס - 3 ברעקלעך;
- פּוטער (פֿאַר לובריקיישאַן מולטיסאַסטינג) - 10 ג.
צוגרייטונג
Bananas פֿאַר די צוגרייטונג פון אַ הייַזקע קעז מוזן זיין גענומען געזונט אָדער ריפּלייסט, קלינד, צעבראכן אין ברעקלעך און גרינד מיט אַ בלענדער מיט הייַזקע קעז, האָניק אין אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע. איצט מיר ינטערפּאָסע די סעמאַלינאַ און די עגגס געשלאגן אַרויף צו די פּינע און לאָזן די הייַזקע קעז באַזע פֿאַר 30 מינוט.
מיר יבעררוק די קורד-באַנאַנאַ טייג אין אַן אָילעד מולטיקאַסטרי, קער אויף די שנייַדן "באַקן" און באַקן די קורד קעז פֿאַר אַ שעה. אויף גרייטקייַט מיר לאָזן דעם פּראָדוקט צו קילן אין די מולטיוואַרק, און נאָר נאָך אַז מיר עקסטראַקט צו די שיסל און קענען פּרובירן, קאַטינג אין פּאָרשאַנז.
סטימד טשיזיז אין אַ Multi- באַר מיט אַנאַנאַס
אין דערצו צו הייַזקע קעז אין די פאָרעם פון אַ קאַססעראָלע אין אַ מולטיוואַרקער, איר קענען צוגרייטן פּראָדוקטן פון הייַזקע קעז אין אַ פּאָרטאַטיווע פאָרעם. אין דעם פאַל, מיר וועלן דערגאַנג די מייַכל מיט אַנאַנאַס, אָבער עס קענען זיין ריפּלייסט מיט רייזאַנז אָדער ברעקלעך פון אנדערע פירות אָדער בעריז.
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז ווייך - 320 ג;
- מאַנגאַ - 120 ג;
- אויסקלייַבן הינדל עגגס - 2 פּקס .;
- גראַנולאַטעד צוקער - 90 ג;
- פּינעאַפּפּלע קאַנד - 180 ג;
- קעפיר - 80 מל;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- פּוטער פֿאַר פארשפרייטן מאָולדז.
צוגרייטונג
פֿאַר דער צוגרייטונג פון פּאָרטיד קורדס, מיר פאַרבינדן קעפיר און סעמאַלינאַ אין אַ שיסל און לאָזן פֿאַר האַלב אַ שעה פֿאַר ינפיוזשאַן און געשווילעכץ. נאָך אַ לויף פון צייַט לייג צו די סוועלד מאַסע פון הייַזקע קעז, גראַנולאַטעד צוקער און
איצט לייגן די עגגס און באַקינג פּודער צו די קורד מאַסע, קערפאַלי ניד עס צו די מאַקסימום יונאַפאָרמאַטי און גיסן אין סיליקאָנע מאָולדז, וואָס זענען אַדישאַנאַלי סמירד מיט פּוטער. איצט מיר האָבן די וואָרקפּיעסעס אויף די גריל פֿאַר סטימינג, גיסן אין די מולטיקאַסט ערשטער העלפט אַ ליטער פון וואַסער און פּריפּערינג דעם הייַזקע קעז פֿאַר 30 מינוט.
דעליקאַסי ווען געדינט קענען זיין אויסגעגאסן האָניק, קלעם, צעלאָזן שאָקאָלאַד אָדער פשוט לייגן בעריז, שאָקאָלאַד שאַווינגז און זיס זויער קרעם.