דעליסיאָוס ווייפערז קענען ווערן אַ געשמאַק פרישטיק פֿאַר יעדער טאָג, וואָס, נאָך, איז געשווינד צוגעגרייט, ספּעציעל אויב איר גרייטן די טייג פון די אָוונט. צום באַדויערן, נישט איינער פון די רעסאַפּיז איז פיזאַבאַל אָן אַ וואַפליע אייַזן. עס וועט פּאַסיק ווי די מערסט מאָדערן עלעקטריש וואַפליע אייַזן , און אַ פּשוט וואַרפן-אייַזן, וואָס פֿאַר זיכער איז ליגנעריש פֿאַר פילע זינט סאָוויעט צייטן.
דער רעצעפּט פֿאַר שאָקאָלאַד ווייפערז
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 1 ½ טייבאַלספּונז;
- פּודער פֿאַר באַקינג - 3 טיספּונז;
- זאַלץ - 1/2 צפּ;
- צוקער - האַלב אַ יאָרהונדערט;
- קאַקאַאָ פּודער - 3 טבספּ. spoons;
- מילך - 1 נומער;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- פּוטער - 4 טבספּ. spoons;
- וואַניל עקסטראַקט.
צוגרייטונג
מעל סיפטיד מיט פּודער פֿאַר באַקינג, לייגן זאַלץ, צוקער און קאַקאַאָ פּודער. סעפּעראַטלי שלאָגן עגגס מיט מילך און 4 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער. ביסלעכווייַז גיסן פליסיק ינגרידיאַנץ צו טרוקן, ניד אַ דיק און מונדיר טייג. אויב געוואלט, איר קענען לייגן אַ ביסל וואַניל עקסטראַקט.
אָנלייגן די וואַפליע פּרעסן מיט גרינס ייל און היץ עס. מיר גיסן 1-2 טייבאַלספּונז פון טייג אין די מיטל פון די מיטל און דעקן מיט די רגע העלפט. פּרעגלען די ווייפערז צו אַ גילדענע קאָליר און דינען מיט האָניק, סירעפּ, אָדער פּאַודערד צוקער.
וואַפערז מיט שאָקאָלאַד פילונג
ינגרידיאַנץ:
- טייג פֿאַר ווייפערז (זען פרייַערדיק רעצעפּט);
- קרעם - 100 מל;
- ווייַס שאָקאָלאַד - 200 ג;
- מאַראַנץ שאָלעכץ 1.
צוגרייטונג
מיר גרייטן וואַפערז ווי געזונט ווי אין די פריערדיקע רעצעפּט, אָבער איצט, בשעת די וואַפאַלז זענען הייס, מיר פאַרלייגן זיי מיט אַ רער.
פֿאַר די פילונג אין אַ וואַסער וואַנע, צעשמעלצן די ווייַס שאָקאָלאַד און מישן עס מיט די קרעם. די ריזאַלטינג מאַסע איז סאַפּלאַמענטאַד מיט מאַראַנץ שאָלעכץ. אויך פֿאַר טאַם, איר קענען לייגן אַ פּאָר טראפנס פון מאַראַנץ ליקער. לאָזן די שאָקאָלאַד מאַסע אַ ביסל קיל און גיסן עס אין אַ קאַנפעקשאַנער ס זעקל, אָדער אַ פּשוט ענג פּעקל. מיט די הילף פון אַ זעקל, פּלאָמבירן מיט שאָקאָלאַד ווייפער טובז און דינען זיי צו די טיש.
שאָקאָלאַד ווייפערז מיט האָזענע ניסלעך
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 1/3 פון דעם אַרטיקל;
- קאַקאַאָ פּודער - 2/3;
- פּוריפיעד האָזענע ניסלעך - 1/3 פון אַ יאָרהונדערט;
- פּודער פֿאַר באַקינג - 1 ½ צפּ;
- סאָדע - 1/2 לעפעלע;
- זאַלץ - 1/2 צפּ;
- צוקער - 3/4;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- פּוטער - 6 טבספּ. spoons;
- סמעטענע - 1/3 טבספּ.
צוגרייטונג
ניסלעך זענען ערד אין ברעקלעך. מישן די נוס צעטל מיט מעל, באַקינג פּודער, סאָדע, זאַלץ און קאַקאַאָ. מיר מישן אַלץ צוזאַמען.
סעפּעראַטלי שלאָגן עגגס מיט צוקער און זויער קרעם. מיר לייגן 3/4 קונסט. וואַרעם וואַסער און גיסן די יי געמיש צו טרוקן ינגרידיאַנץ. מישן די האָמאָגענאָוס טייג און גיסן עס אין די וואַפליע אייַזן. פּרעגלען כאָוממייד וואַפאַלז ביז גרייט און דינען הייס.