"ניסלעך" איז אַ אָריגינעל קיכל, באַקאַנט צו אַלעמען זינט קינדשאַפט. דעליסיאָוס שאָרטברעאַד טייג און געשמאַק קרעם מאַכן דעם פּעקל אַ פאַקטיש מייַכל! זאל ס געפינען אויס מיט איר הייַנט ווי צו צוגרייטן די טייג אין פאַרשידענע וועגן אין "ניסלעך" אין האָזענע ניסלעך.
דער רעצעפּט פֿאַר "אָרעסשעעקס" אין האָזנעלנאָץ
ינגרידיאַנץ:
- יי - 2 ברעקלעך;
- קאַנע ברוין צוקער - 70 ג;
- מעל - 500 ג;
- דיק סמעטענע - 100 מל;
- מאַרגאַרין - 0.5 פּאַקס;
- סאָדע עסנוואַרג - קניפּ;
- טיש עסיק - 10 מל;
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 50 ג.
צוגרייטונג
צו מאַכן אַ טייג פֿאַר "אָרעסשעקס" אין האָזעננאָץ, ברעכן עגגס אין אַ שיסל, שפּריצן שטאָף צוקער און געשווינד שלאָגן. דעמאָלט פאַרשפּרייטן די דיק סמאָוק און לייגן די סאָפאַנד קרימי מאַרגאַרין. סאָדע איז יקסטינגגווישט מיט טיש עסיק און אויך ארלנגעווארפן אין די טייג. גיסן ביסלעכווייַז קאַרטאָפל קראָכמאַל און קערפאַלי מישן אַלץ. אין די סוף, מישן די מעל און ניד די פּוכיק ווייך טייג. אַז ס אַלע, איצט איר קענען באַקומען די האַזעל און גיין צו באַקינג קיכלעך.
טייג פֿאַר "אָרעשעקס" אין האָזנ ניסל פֿאַר גאַז
ינגרידיאַנץ:
- הינדל יאָוקס - 2 ברעקלעך;
- צוקער - 0,5 זאכן;
- סמעטענע דאָרף - 0,5 זאכן;
- מאַרגאַרין קרעם - 1 פּאַק;
- באַקינג סאָדע - קניפּ;
- עסיק 9% - 1 לעפעלע;
- vanillin;
- מעל.
צוגרייטונג
יאָוקס זענען ערד מיט אַ גאָפּל מיט צוקער, מיר פאַרשפּרייטן זויער קרעם און גיסן אין צעלאָזן קאַלט מאַרגאַרין. דערנאָך וואַרפן אַ קניפּ פון סאָדע און וואַניללין פֿאַר טאַם. אַלע געמישט מיט אַ לעפל און גיסן אין אַ ביסל מעל. מיר ניד די ווייך טייג און נוצן עס צו געשמאַק "אָרעס" אין די האַזעל.
דער רעצעפּט פֿאַר "ניסלעך" אין די עלעקטריש האַזעל
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 1 פּאַק;
- מעל פון די העכסטן מיינונג - 450 ג
- יי - 2 ברעקלעך;
- ווייַס צוקער - 0.5 טיש;
- סאָדע עסנוואַרג - קניפּ;
- טיש עסיק - 10 מל.
צוגרייטונג
באַטער איז אַוועקגענומען פון דעם פּעקל און שטעלן אין אַ פאַן. שטעלן די קיילים אויף די וויקאַסט פייַער און צעשמעלצן די אינהאַלט צו אַ פליסיק שטאַט. דעמאָלט מיר וואַרפן צוקער און מישן ונ דורך. אַראָפּנעמען די פאַן פון די פייַער און קיל עס. אין אַ לעפל גיסן סאָדע, גיסן עסיק און גיסן די קנאַל אין די בוימל. אין אַ באַזונדער שיסל, מיר ברעכן די עגגס און מישן זיי אָן כיפּינג. לייג די יי געמיש צו אונדזער פּרובירן און ביסלעכווייַז גיסן אין קליין אַמאַונץ פון מעל אין שטייַגן סיפטיד דורך אַ זייַער. אַלע, ווי עס זאָל, געמישט מיט אַ ספּעציעל וויסק און נוצן דעם גרייט געמאכט גומע טייג פֿאַר באַקינג "אָרעשעק" אין די עלעקטריש האַזעל.