שאָרטברעאַד קיכל מיט קלעם

כאָוממייד קיכלעך מיט קלעם זענען איינער פון די זעלטן רעסאַפּיז וואָס קענען מאַדזשיקאַללי ברענגען אונדז צוריק צו קינדשאַפט. אויב דער סלוי האט פאַרפאַלן דעם סלוי עלנט מיט די שוין קלעם-פלייווערד קלעם, און איר לינקס אַלע האָפֿן פון פידינג עס היים, אַזאַ קיכלעך וועט ראַטעווען דיין שעם ווי אַ פלייַסיק באַלעבאָסטע. און פֿאַר די פּרובירן איר דאַרפֿן בלויז די מערסט פּשוט פּראָדוקטן, אַפֿילו פּוטער קענען זיין ריפּלייסט מיט מאַרגאַרינע.

רעצעפּט פֿאַר שאָקאָלאַד שאָרטברעאַד קיכלעך מיט מאַלענע קלעם

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר ינטערלייַער:

צוגרייטונג

מיר רייַבן די צימער טעמפּעראַטור ייל מיט צוקער. פאָר אין די יי, גערודער אין אַ ביסל זאַלץ. ביסלעכווייַז באַקענען סיפטאַד מיט קאַקאַאָ מעל. אין די סוף, לייגן די קראַשט אַלמאַנדז און מישן די טייג. שפּריצן אַ ביסל מעל, אויב אויך פיל שטעקן צו דיין הענט. מיר ראָולד די טייג אין אַ שיסל, ייַנוויקלען עס אין פילם און שיקן עס צו די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה. דעמאָלט מיר נעמען אויס און געבן די פּרובירן אַ ביסל ווייַטקייט. זעמל אויס אין אַ דין שיכטע 3 מם דיק. ספּעציעל מאָולדז אָדער נאָר ניצן אַ גלאז פון שנייַדן קיכלעך און שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט פּאַרמעט. באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד צו 180 גראַד ויוון פֿאַר בלויז 15 מינוט.

אין די דערווייל, גיסן דזשעלאַטאַן אין אַ גלאז און פּלאָמבירן עס מיט קאַלט וואַסער פֿאַר 1/3. לאָזן פֿאַר 10 מינוט צו טייַער. וואַרעם די מאַלענע קלעם איבער מיטל היץ און לייגן דזשעלאַטאַן צו עס. ווען די געמיש האט קאַליע, עס איז מעגלעך צו שמיר די פּעטשעניושקי און קליי זיי צוזאַמען. קיכלעך מיט זשעלע פילונג פון מאַלענע קלעם זענען גרייט!

ווי צו קאָכן וויעננעסע קיכלעך מיט קלעם?

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

יי רייַבן מיט צוקער, לייגן באַקינג פּודער און צעלאָזן פּוטער. ביסלעכווייַז באַקענען די סיפטיד מעל און ניד די ווייך טייג. טיילן עס אין 2 טיילן, בעערעך 1: 2. א קלענערער שטיק איז אלנגעוויקלט אין פילם און געשיקט צו 15 מינוט אין די פרידזשידער. די רוען טייג איז ראָולד אין אַ פּלאַסט און פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט פּאַרמעט אַזוי אַז די עדזשאַז זענען געשאפן. אויף שפּיץ לייגן אַ פּלאַסט פון קלעם. עס איז בעסער, אויב עס איז מיט זויער, די קורראַנט איז ידעאַל. שפּריצן די סקאָרינקע מיט אַ קרום פון טייג פון די פרידזשידער און שיקן עס פֿאַר העלפט אַ שעה צו אַ כיטיד ויוון צו 160 דיגריז. דעריבער פאַרגרעסערן די פייַער צו 200 דיגריז און לאָזן די לעבער ברוין פֿאַר נאָך 5 מינוט. און ווען עס קולז, טיילן אין פּאָרשאַנז.

ווי צו באַקן פריידיק קיכלעך מיט קלעם?

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

מאַרגאַרין צעשמעלצן, געבן אַ ביסל קיל און מישן מיט סמעטענע. לייג די סאָדע, סלאַקייט עסיק, און וואַניללין. ביסלעכווייַז באַקענען סיפטיד מעל. נעצן אַ ווייך, גומע טייג. מיר טיילן עס אין 6 טיילן. יעדער איינער אין קער איז ראָולד אין אַ דין רעקטאַנגגיאַלער שיכטע מיט אַ גרעב פון בלויז 2 מם און שנייַדן אין גלייַך סקווערז מיט אַ זייַט פון 5-6 סענטימעטער. אין די מיטל מיר שטעלן אַ ביסל קלעם, נאָענט עס דייאַגאַנאַלי אַזוי אַז מיר באַקומען אַ דרייַעק. די עדזשאַז זענען געדריקט מיט אַ גאָפּל - און די אַרייַנשטופּן וועט נישט לויפן, און די קיכלעך וועט קוקן ווי גאַנדז פּאָז. פאַרשפּרייטן עס אויף וילד און ספּרינגקאַלד מיט מעל באַקינג בויגן און באַקן פֿאַר העלפט אַ שעה אין די ויוון בייַ 180 דיגריז, ביז בראַונד. שפּריצן די קיכלעך מיט פּאַודערד צוקער.