פּיעס מיט קרויט און עגגס - געשמאַק רעסאַפּיז פֿאַר היים-ברוד ונסוועעטענעד בייקט סכוירע

פּאַטייטאָוז מיט קרויט און עגגס - איינער פון די מערסט פאָלקס און מצליח אָפּציעס פֿאַר היים באַקינג, פילע יקספּיריאַנסט קולינאַריש עקספּערץ האָבן באקאנט דעם רעצעפּט זינט קינדשאַפט. עס איז מעגלעך צו לייגן קרויט און עגגס צו פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז, רייַז, מאַשרומז, פאַרשידענע טייפּס פון קרויט, וואָס דיווידי די שיסל. טייג קענען אויך זיין אַנדערש - פון הייוון צו בלאָז.

ווי צו קאָכן פּיעס מיט קרויט און עגגס?

די פילונג פֿאַר פּיעס מיט קרויט און עגגס איז קרויט, וואָס קענען זיין פריש, סאַוערקראַוט, סטוד, און הינדל יי. די טייג קענען זיין געמאכט בלאָז, קלאַסיש הייוון, בעזדראָזשזשעווים. אנדערע עצות פֿאַר מאכן פּיעס:

  1. צו מישן הייוון טייג מיט מילך, עס איז בעסטער צו נעמען די פאַטי מילך.
  2. טייג אויף קעפיר אָדער זויער קרעם איז ידעאַל אויב אַ פּלאַץ פון באַקינג איז געטאן. דעם טייג טוט נישט צעלאָזן פֿאַר לאַנג, די פּיעס בלייַבן ווי פריש בייקט פֿאַר אַרויף צו פיר טעג.
  3. עס איז רעקאַמענדיד צו שמעקן די ויוון פּיעס מיט קרויט און יי מיט יי יאָוק ווען זיי זענען געשטעלט אין די ויוון.
  4. בלאָז געבעקס זאָל זיין ראָולד אין בלויז איין ריכטונג, אַזוי ווי נישט צו טרער.

פּאַטייטאָוז מיט קרויט און יי אין די ויוון

געשמאַק, באקאנט און ליב געהאט זינט קינדשאַפט, האָבן בייקט פּיעס מיט קרויט און עגגס. זיי זענען געמאכט אויף די קלאַסיש הייוון פּרובירן, וואָס איר קענען טאָן זיך, און איר קענען אפילו קויפן אין סטאָרז. קיכלעך פֿאַר באַקינג קענען זיין שנייַדן טויס, אַזוי איר באַקומען גלאַט קרוגליאַשקי. איין קליין ציבעלע קענען זיין צוגעגעבן צו די קרויט. אפילו מער אַפּעטיטלעך וועט קוק פּיעס מיט קרויט און עגגס, אויב נאָך באַקינג, שמירן זיי מיט פּראָטעין פון אויבן.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. צעשמעלצן די צעלאָזן פּוטער מיט צוקער, מילך און זאַלץ. קיל עס אַראָפּ.
  2. שפּאַלטן 2 עגגס, 2 טעפּלעך מעל און הייוון, שלאָגן מיט אַ מיקסער.
  3. ביסלעכווייַז באַקענען די מנוחה פון די מעל. לאָזן צו העכערונג.
  4. שנייַדן קרויט און קאָכן עס. לייטלי פּרעגלען.
  5. לייג צו די קרויט שווער-בוילד און פיינלי געהאַקט עגגס.
  6. טייג ראָולד און צעטיילט אין קרייזן. שטעלן סטאַפינג אין דער צענטער פון יעדער באַפאַלן און פאַסטן די עדזשאַז.
  7. שטעלן די ריזאַלטינג בילאַץ פֿאַר פּיעס אויף די באַקינג טאַץ מיט די נעט.
  8. באַקן ביז בראַונד בייַ 175-180 דיגריז.

געפּרעגלט פּאַטיז מיט קרויט און יי

פּיראָזשקי מיט קרויט און עגגס אין אַ פריינג פּאַן איז גרינג צו מאַכן, און די ויוון טוט נישט דאַרפֿן צו זיין העאַטעד. באַקינג טורנס מילד, אויב איר טאָן עס אויף אַ באַטערלעסס זויער קרעם פּרובירן. אַנשטאָט פון זויער קרעם, איר קענען נוצן קעפיר אין דער זעלביקער פּראַפּאָרשאַנז. צו געשמאַק איר קענען לייגן צו די גרינס קאָמפּאָנענט גרייטיד קעז, פּעטרעשקע, קראָפּ.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. קרויט און אַניאַנז צו פאַרלעשן ביז ווייך אין אַ פריינג פּאַן מיט די אַדישאַן פון 25-30 ג פון בוימל און וואַסער. לייג צו די וועדזשטאַבאַלז געהאַקט בוילד עגגס און זאַלץ.
  2. אין אַ טעלער, פאַרבינדן זויער קרעם, צעלאָזן ייל, צוקער, סאָדע און זאַלץ.
  3. לייגן סלאָולי די מעל. ניד די טייג.
  4. פאָרעם קייקס.
  5. פּרעגלען די פּאַטיז מיט קרויט און עגגס פֿאַר 5-6 מינוט אויף יעדער זייַט.

פּיעס מיט סאַוערקראַוט און יי

פּיעס מיט סאַוערקראַוט און יי געפּרעגלט וועט ווערן אַ ויסגעצייכנט פֿאַרבייַסן, און די הויפּט קורס. טייג איז בעסטער געטאן אויף סמעטענע אָדער קעפיר. קאַבבאַגע איידער איר שטעלן אין אַ שיסל איר דאַרפֿן צו קוועטשן, אַזוי אַז עס טוט נישט געבן זאַפט און וידעפדיק פליסיק. אויב עס איז נישט צו פריש, עס זאָל זיין רינסעד מיט וואַסער פריער.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. ניד טייג אָן הייוון אויף קעפיר.
  2. קאַרראָץ און ציבעלע צו פּרעגלען.
  3. קוואַסשענויו קרויט קוועטשן, שטעלן צו וועדזשטאַבאַלז, פּאַסאַם 12-15 מינוט.
  4. זעמל אויס די טייג, מאָדע די קייקס. פּרעגלען מיט אַ פּלאַץ פון פּוטער.

בלאָז געבעקס מיט קרויט און יי

דער רעצעפּט פֿאַר פּיעס מיט קרויט און עגגס מיט אַ לייערד געבעקס איז איינער פון די סימפּלאַסט. די טייג קענען זיין געקויפט בייַ די קראָם, און עס וועט נעמען ווייניקער ווי האַלב אַ שעה צו באַקן. אַדדינג פּאָמידאָר פּאַפּ אין די גרינס קאָמפּאָנענט, איר קענען ינטערעסטינג די שיסל. אויף שפּיץ פון די פאַרטיק עסנוואַרג קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט סעסאַמי זאמען, און מיט קרויט די זאמען פון קאָריאַנדער וועט זיין געזונט קאַמביינד.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. שנייַדן קרויט און מליען ביז ווייך און לייגן קאָריאַנדער און גרינז.
  2. קיל עס אַראָפּ. לייג געהאַקט שווער-בוילד עגגס.
  3. זעמל די טייג קערפאַלי. פאָרעם קייקס.
  4. באַקן די געשמאַק פּאַטיז מיט קרויט און עגגס פֿאַר בלויז 20 מינוט בייַ 180 דיגריז.

פּאַטייטאָוז מיט פּיקינעסע קרויט און יי

פּיעס מיט קרויט, אַניאַנז און עגגס קענען זיין האַלב ניט בלויז מיט טראדיציאנעלן ווייַס קרויט, אַ זייער טשיקאַווע אָפּציע וועט זיין פּעקינג קרויט. פֿאַר די פילונג עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן וועדזשטאַבאַלז סעפּעראַטלי פון רייַז און עגגס: ערשטער פּרעגלען די אַניאַנז אין מאַסלינע בוימל, דעמאָלט לייגן קעראַץ און דעמאָלט קרויט. די פילונג זאָל זיין סטאָרד ביז ווייך אויף מיטל היץ.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. ניד די הייוון טייג.
  2. צוגרייטן אַ גרינס פילונג.
  3. עגגס קאָכן, לייגן צו וועדזשטאַבאַלז.
  4. גיסן די פילונג אויף די ראָולד טייג. באַשיצן די עדזשאַז.
  5. פּיראָזשקי מיט פּעקינג קרויט און יי פּרעגלען פֿאַר 5-6 מינוט אויף יעדער זייַט.

פּאַטייטאָוז מיט בלומענקרויט און עגגס

זאַפטיק פּיעס מיט קרויט און יי אויף יאָגורט זענען זייער יידל רעכט צו דער ליכט קעפיר טייג, און ווייַל פון נידעריק-פעט דיעטע קרויט. קאַוליפלאָווער קענען זיין פאַרפרוירן, דעמאָלט איר טאָן ניט האָבן צו וואַש עס און טיילן עס אין ינפלאָרעססענסעס. אין די שוין געמישט טייג אויף קעפיר, איר קענען לייגן אַ פּאָר פון ספּונז פון גרינס ייל - עס וועט ווערן סאַפטער און מער גומע.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. קאָכן די קרויט אין סאָלטיד וואַסער פֿאַר 5-8 מינוט.
  2. פּרעמיע ברעקלעך פון בלומענקרויט אין גרינס בוימל.
  3. לייג די עגגס.
  4. צו פאַרבייַטן טייג אָן הייוון אויף קעפיר.
  5. טיילן די טייג אין יידעניקאַל קייקס. פאָרעם קייקס.
  6. באַקן קייקס מיט בלומענקרויט און יי פֿאַר 35-40 מינוט.

פּאַטייטאָוז מיט קרויט, מאַשרומז און יי

פּיעס מיט פריש קרויט און יי מיט די דערצו פון מאַשרומז האָבן ווערן כּמעט אַ קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר פּיעס. זיי קענען זיין געטאן געשווינד און דורך בייינג אַ פאַרפרוירן בלום געבעקס אין די קראָם, און פּיקלינג קרויט און מאַרינאַטעד מאַשרומז ווי אַ פילונג. וואַלד באָלעטוס זאָל זיין פאַר-סאָוקט אין וואַסער און קאָכן פֿאַר 10 מינוט.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. ניד די הייוון טייג מיט אַ קלאַסיש רעצעפּט.
  2. מושראָאָמס און ציבעלע פיינלי געהאַקט און געפּרעגלט.
  3. לייג די געהאַקט קרויט. פּרעגלען, סטערינג, 10 מינוט.
  4. נאָך קאָאָלינג, לייגן געהאַקט עגגס. די פילונג איז גרייט.
  5. פון די טייג צו פאָרמירן די זעלבע קייקס, מאַכן פּיעס
  6. פאָרמיד פּיעס מיט קרויט און עגגס, און מאַשרומז שטעלן אויף אַ באַקינג טאַץ, שמירן מיט יאָוק, באַקן פֿאַר 35 מינוט.

פּאַטייטאָוז מיט קרויט, יי און רייַז

דער רעצעפּט פֿאַר מאכן פּיראָזשקי מיט קרויט און עגגס אָפט אַדאַפּטיד מיט רייַז. אַזאַ באַקינג טורנס אויס מער סאַטיספייינג, און די קאַמפּאָונאַנץ זענען כּמעט בישליימעס קאַמביינד. רייַז איז בעסער צו נעמען קייַלעכיק קערל, עס איז בוילד און געמישט אַ ביסל מיט אנדערע קאַמפּאָונאַנץ, און אויך נישט ווי טרוקן ווי, למשל, באַסמאַטי. אין פאָרעם זיי קענען זיין קוואַדראַט.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. ציבעלע און קרויט געהאַקט און געפּרעגלט אין בוימל. קיל עס אַראָפּ.
  2. צו די קולד קרויט לייגן די פאַר-בוילד עגגס (סלייסט) און רייַז.
  3. טייג זעמל אויס, מאַכן פּיעס.
  4. באַקן פֿאַר 20 מינוט.

לאַזי פּיעס מיט קרויט און יי

א פּשוט רעצעפּט פֿאַר פּיעס מיט קרויט און עגגס איז ידעאַל ווי אַ שיסל פֿאַר פרישטיק. פֿאַר זיי, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פורעם עפּעס און זעמל עס אויס - די פילונג מיקסעס צוזאַמען מיט די טייג מיד. ווינטער קרויט זאָל זיין בוילד פֿאַר 2-3 מינוט אין זאַלץ וואַסער, פֿאַר סאָפטנאַס. פֿאַר פּראַכטש צו מעל, איר קענען לייגן אַ באַקינג פּודער.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. שנייַדן קרויט, לייגן זאַלץ, מישן מיט בוילד עגגס (3 ברעקלעך).
  2. אין אַ שיסל, מישן די יי, קעפיר, שנייַדן, לייגן ביסלעכווייַז די מעל און מישן.
  3. דעמאָלט לייגן די פילונג גלייַך צו די טייג. גענטלי קאָך.
  4. פאַרשפּרייטן די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ פריינג פּאַן און פּרעגלען.