אין קינדשאַפט, מילך איז וויטאַל. און אין דער דערוואַקסן - מיט מילך פארבונדן מיט געהעריק דערנערונג, זעטיקונג פון דעם גוף מיט נאַטירלעך נוטריאַנץ. מילך איז שיכלעך נאָר ווייַל עס איז ווי עס. עס ס אַ געוויינט. ווי נוציק עס איז, לאָזן ס פּרובירן צו רעכענען עס אויס.
זאַץ פון מילך
וועגן צי עס איז נוצלעך צו טרינקען מילך, איר קענען ריכטער דורך זאַץ פון דעם פּראָדוקט. מילך כּולל:
- סאַליאַבאַל פּראָטעינס (אַ וויכטיק בנין מאַטעריאַל פֿאַר סעלז, געוועבן);
- אַמינאָ אַסאַדז (דאָס איז אַ באַלאַנסט זאַץ פון מיקראָעלעמענץ);
- ליסינע (אין אַ גרעסערע קוואַנטיטי ווי אין ברויט און טוווע);
- סאַבסטאַנסיז וואָס נוטראַלייז שעדלעך באַקטיריאַ אין דעם גוף (נישט אין אַרויסגעוואָרפן מילך איז געגעבן פֿאַר שעדלעך);
- לאַקטאָגלאָבולינס (אנדערן גרופּע פון אַמינאָ אַסאַדז וועמענס ווערט איז אין אַנטיביאָטיק פּראָפּערטיעס און די פאָרמירונג פון אַנטיבאָדיעס);
- וויטאַמינס (צווישן זיי רעטינאָל, פּירידאָקסינע);
- האָרמאָנעס און ימיון ללבער (למשל, אַגגליוטינינס און אַנטיטאָקסינס).
טראָץ אַ גרויס נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט, פֿאַר פילע דאָרט בלייבט אַ שאַרף קשיא - צי צו נעמען מילך אָדער נישט. פארוואס טוט אַזאַ אַ קשיא אויפשטיין?
דער פאַקט איז אַז מילך כּולל ענזימעס אַז ביסט נישט שטענדיק אַבזאָרבד דורך דעם גוף. די מענטשלעך גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך קען פעלן די ענזיים לאַקטאַס, וואָס זאָל ברעכן אַראָפּ לאַקטאָוס. דעריבער די יחיד ינטאַלעראַנס פון מילך. ווי אַ רעזולטאַט פון דעם פאַקט אַז לאַקטאָוס איז נישט קלעאַוועד, די סוויווע פֿאַר פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ דעוועלאָפּעד אין דעם גוף. דעריבער, עס זענען אַלע מינים פון דיסאָרדערס אין די מאָגן און געדערעם. אמת, און דאָ ניט אַלץ איז אַזוי שלעכט. אַזאַ מענטשן זענען נישט רעקאַמענדיד צו נוצן מילך, אָבער איר קענען טרינקען קעפיר. לאַקטאָסע אין קעפיר הייוון איז כּמעט נישט פּאַלפּאַבאַל. דער זעלביקער אַפּלייז צו אנדערע טייפּס פון פערמענטעד מילך פּראָדוקטן. זיי שטיצן בלויז אַ וווילטויק מיקראָפלאָראַ. מאַניאַפאַקטשערערז פון גלאבאלע קאַנסערנז, געוואוסט וועגן דעם פּראָבלעם, אנגעהויבן צו צאָלן מער ופמערקזאַמקייַט צו די טעכנאָלאָגיע פון מילך פילטריישאַן. אין דעם פאַל, די פּראָדוקט טוט נישט פאַרלירן זייַן נוציק פּראָפּערטיעס.
ווען מילך איז גאַנץ נוצלעך?
וועגן צי מילך איז נוצלעך, איר קענען ריכטער דורך די רעסאַפּיז וואָס זענען געניצט צו טייַנען געזונט. פילע פון זיי זענען באקאנט זינט קינדשאַפט.
מילך פֿאַר קאָולדז איז דער ערשטער סגולע קעגן די קרענק. וויראַל ינפעקשאַנז קענען זיין באַקומען מיט אַ פּראָדוקט רייַך אין פּראָטעין, אין דעם פאַל העלפט די מילך פּראָטעין. צו קעמפן אַ קאַלט, איר דאַרפֿן די ימיונאָגלאָבולינס וואָס זענען אין די פּראָדוקט.
מילך קענען באַקומען קאָפּווייטיק און ינסאַמניאַ . עס איז לאַנג שוין באקאנט ווי גוט עס איז צו טרינקען בייַ נאַכט. עס האט אַ באַרועכץ ווירקונג, אַמינאָ אַסאַדז האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם. יענע וואס זענען טאָרטשערד מיט מייגריינז, עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען אַ פּראָדוקט באזירט אויף מילך. עס איז גרינג צו צוגרייטן. איר דאַרפֿן צו קאָכן אַ גלאז פון מילך, און גערודער אין עס אַ רוי יי. נאָך קאָאָלינג, די ריזאַלטינג געמיש איז גענומען ווי אַ טעראַפּיוטיק קאָקטייל.
גערעדט וועגן וואָס קענען זייַן נוצלעך פֿאַר מילך פֿאַר מענטשן, עס איז כדאי אַז די פארשטייערס פון די שטארקער געשלעכט מיט עלטער, ליידן פון דרוק טראפנס. דעריבער, כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ האָבן קיין סיבה צו אָפּזאָגן מילך. פֿאַר זיי, עס וועט זיין אַ גוט דייורעטיק, אין דערצו, מילך טאַקע העלפט רעדוצירן בלוט דרוק.
וועגן וואָס, עס איז נוצלעך מילך אָדער עס איז שעדלעך, שוין עס איז געזאָגט פיל און געשריבן דורך רופאים און דייאַטאַניס. די נוצן פון אַ געזונט פּראָדוקט אַפעקץ דיין געזונט-זינען, דיין שטימונג . נאָך דעם, דעם טרינקען כּולל אַ גלייבן סומע פון וויכטיק קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר מענטשלעך געזונט. בלי, מילך איז איינער פון די מערסט נוצלעך און געשמאַק עסנוואַרג.