גאָבערזריעס זענען אַ יאַגדע וואָס סקילפאַלי קאַמביינז ביידע נוציק פּראָפּערטיעס און געשמאַק מידות. אונדזער אָוועס געניצט צו עסן בעריז פון אַגרעסן אויסשליסלעך פֿאַר די צוליב פון אָפּזוך. א ביסל שפּעטער, גוסבעריז זענען געניצט צו מאַכן ווייַן, דערמיט ריפּלייסט זיי מיט ווייַנטרויבן, דעריבער גערופן עס די צאָפנדיק ווייַנטרויבן. און, פון קורס, עס איז געווען אַ אַגרעסיוו קלעם, אין יענע טעג עס איז געווען אַ נאָוטאַבאַל נאַש. צו דעם טאָג, אַגרעסיוו איז ניט ווייניקער אין פאָדערונג, עס איז געניצט אין פאַרמאַקאַלאַדזשי, קאָסמעטאָלאָגי און, פון קורס, אין קוקינג.
ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין די אַגריקולטורע?
אָן אַ צווייפל, גוסבעריז וועט זיין דיין ינדיספּענסאַבאַל אַסיסטאַנט אין פאַרלירן וואָג. גאָאָסעבערריעס, די קאַלאָריע צופרידן פון וואָס איז בלויז 43 קייקאַל פּער 100 ג, איז גינציק מיט אַ פאַרקלענערן אין וואָג. פון קורס, זייַן קאַלאָריע צופרידן אויך דעפּענדס אויף ווי איר נוצן עס, ווייַל ווי פילע קאַלאָריעס אין גוסבעריז עס איז, עסן אַ שטיקל אָדער אַ פּיראָג מיט די דערצו פון אַגרעסן, די ענערגיע ווערט אויטאָמאַטיש דאַבאַלז, און אַפֿילו טריפּאַלז.
מיר זענען צוגעוווינט צו צעפירן די זויערע יאַגדע מיט צוקער, און אין אַרויסגעוואָרפן, גוסבעריז, ערד מיט צוקער, טאָן ניט נוץ דעם געשטאַלט, ווייַל די קאַלאָריע צופרידן פון אַזאַ אַ נאַש איז גרויס, און, אויך, די נוץ פון אַזאַ אַ שיסל פֿאַר די גוף איז מינימאַל. צו זיין מער גענוי, אויב איר עסן 100 ג פון גוסבעריז מיט 50 גראַמז (1.5 טייבאַלספּונז) פון צוקער, מיר באַקומען וועגן 200 קייקאַל - דאָס איז אַזאַ אַ פֿאַרבייַסן.
איינער פון די מערסט פּראָסט וועגן צו עסן גוסבעריז איז קלעם. זינט אלטע מאָל, אַגרעסיוו קלעם איז געהאלטן אַ מלך ס נאַש, און פֿאַר פילע סענטשעריז איצט עס האט נישט אויפגעהערט צו ביטע אונדז. אין קער, פּרעזערווינג דעם רעצעפּט פון אונדזער אָוועס, מיר סקילפאַלי העסאָפע די געוויינטלעך טעם פון קלעם, פאַרשידן ינגרידיאַנץ, פֿאַר בייַשפּיל, מאַראַנץ, מאַלענע, וואָלנאַץ און אַלמאַנדז. דזשאַם פון אַגרעסיוו וויי איז נישט נאָר געשמאַק, זייַן קאַלאָריק צופרידן איז וועגן 4,500 קקאַל פּער ליטער פון פאַרטיק קלעם ווען סטאַק אין ריין פאָרעם כּולל בלויז 430 קאַלאָריעס פּער 1 קג. אבער ניצן אַ ביסל ספּונז אַ טאָג פון קאָלאָסאַל שאָדן צו די פיגור איר וועט נישט פאַרשאַפן.
ווייַס קאַנסאַמשאַן פון אַגרעסן
פון גוסעבערריעס צוגרייטן קלעם, זשעלע, זשעלע, לייג צו אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים און דיזערץ. עס זענען פילע וועגן צו צוגרייטן גראָוינג, אָבער, פון קורס, די נוצן פון גוסבעריז אין פריש פאָרעם איז מאל מער נוצלעך ווי קיין אנדערע. און חוץ, נידעריק קאַלאָריק צופרידן פּליזיז די נשמה פון די וואס פאַרלירן וואָג ...
גאָבערזריעס זענען אַ יאַגדע אַז איז באַרימט פֿאַר זייַן פאַרשיידנקייַט. עס דיפערז ניט בלויז אין קאָליר, גרייס, פאָרעם, אָבער אויך אין געשמאַק. וועגן 50 מינים פון אַגרעסיוו זענען באקאנט, פון וועלכע בלויז 4 זענען פּראָסט אין אייראָפּע און אזיע. אין לויט מיט געשמאַק פּרעפֿערענצן, איר קענען קלייַבן זיך די פאַרשיידנקייַט איר ווי, און זיי, ווי איר זען אַ פּלאַץ.
גאָאָסעבערריעס העכערן וואָג אָנווער ניט בלויז ווייַל פון זייַן נידעריק קאַלאָריק צופרידן, דאָס האט ביידע זאַץ און פּראָפּערטיעס. גאָבערבעריז זענען רייַך אין פיברע , וואָס העלפט צו רייניקן די געדערעם, רימוווז טאַקסאַנז, טאַקסאַנז און סאָלץ פון שווער מעטאַלס. עס אויך האט אַ מילד דייורעטיק און טשאָלערעטיק ווירקונג.
גאָבערבעריז נידעריקער דער מדרגה פון צוקער און קאַלעסטעראַל אין די בלוט. און אויך, עס איז זייער רייַך אין וויטאַמינס - א, ב 1, ב 2, ב 5, ב 6, C און י עס איז אויך אַ שפּייַכלער פון שפּור עלעמענטן אַזאַ ווי קאַלסיום, אייַזן, ייאַדיין, מאַגניזיאַם, סאָדיום, קלאָרין, מאַנגאַנעסע, פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם.
עס זענען פילע דיייץ, וואָס אַרייַננעמען גאָובעריז, עס זענען דיייץ, די הויפּט פּראָדוקט פון וואָס איז דאָס יאַגדע.
פֿאַר אַ פאַסטער ווירקונג, עס איז רעקאַמענדיד צו גיין אויף אַ דיעטע, אָבער ניט דער פאַקט אַז נאָך עס איר וועט ראַטעווען די רעזולטאַט, בשעת נישט גיינינג אנדערן פּאָר פון קילאָגראַמס. אויב איר זענט פֿאַר ריכטיק וואָג אָנווער, דעמאָלט דיעץ פֿאַר איר - ניט אַן אָפּציע, אָבער נאָך מיט דעם אָרדענונג פון זאכן, גוסבעריז וועט האָבן איר ווי קיינמאָל פריער. מיט די רעכט און באַלאַנסט דיעטע, איר קענען אַמאָל אַ וואָך צולייגן אַנלאָודינג טעג אויף גאָובעריז. גלויבן מיר, דער רעזולטאַט וועט נישט האַלטן איר ווארטן!