יעדער פון אונדז ווייסט אַז ביץ זענען איינער פון די מערסט פּראָסט פּראָדוקטן. מיר לייגן עס צו באָרש, סאַלאַט "ווינאַיגרעטטע" , אאז"ו ו.
עס זענען אויך פילע רעסאַפּיז פֿאַר בוריק קיילים פֿאַר וואָג אָנווער. זיי זענען פּשוט גענוג און דעריבער פאַראַנען צו ווער עס יז וואס וויל צו באַקומען באַפרייַען פון אַ פּאָר פון עקסטרע פונט. פֿאַר עמעצער דעם איז אַ פאַקטיש געפֿינען און, אין פאַקט, וואָג אָנווער מיט די הילף פון בוריק איז גאַנץ פאַקטיש.
דער רעצעפּט פֿאַר יאָגורט מיט בוריק פֿאַר וואָג אָנווער
לויט אַז די ביידע פּראָדוקטן זענען נידעריק-קאַלאָריע (בוריק - 42 קייקאַל, קעפיר - 40 קייקאַל פּער 100 גראַמז), זיי זענען גרויס פֿאַר אַ דיעטע. פֿאַר אַ ביסל טעג צו פאַרלירן וועגן 2-3 קג, איר קענען עסן גרייטיד רוי, בייקט, סטימד אויף וואַסער אָדער בוילד ביץ. אָבער, ווי פיר געוויזן, די מערסט עפעקטיוו איז אַ סלימינג קאָקטייל געמאכט פון יאָגורט און בוריק, די רעצעפּט וואָס איז זייער פּשוט.
ינגרידיאַנץ:
- ביץ - 50 ג;
- קעפיר - 250 מל;
- גרינז - צו טעם.
צוגרייטונג
מיר קאָכן די שורש גערעטעניש, שאָלעכץ עס פון די שאָלעכץ און מאָלן עס אין אַ בלענדער ביז עס איז מאַשט. אין איין שיסל מיר מישן ביץ מיט קעפיר. צו מאַכן די געמיש קוק ווי מוס, איר קענען צונויפגיסן עס ווידער מיט אַ בלענדער. דעריבער לייגן די פיינלי געהאַקט גרינז צו געשמאַק. טרינקען אַ קאָקטייל 5-6 מאל אַ טאָג, פֿאַר 3 טעג, אָלטערנייטינג מיט די נוצן פון מינעראַל וואַסער .
מאָרס בעעטראָאָט פֿאַר וואָג אָנווער
ינגרידיאַנץ:
- פריש בוריק - 200 ג;
- פּיוראַפייד וואַסער - 1 ך;
- צוקער - 50 ג;
- לימענע - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
די געוואשן וואָרצל איז פּילד און פּילד אויף אַ פּליטקע כאַבאַר. מיט הענט אָדער מיט גאָז, קוועטשן דעם זאַפט. די בלייבט פון ביץ זענען אויסגעגאסן מיט וואַרעם וואַסער און קאָכן פֿאַר וועגן 20-25 מינוט. דעמאָלט מיר גיסן אין די זאַפט סקוויזד אויס פריער, לייגן צוקער און לימענע זאַפט. נאָך בוילינג, אַראָפּנעמען די טרינקען פון די טעלער און קיל עס. איר קענען פאַרנוצן מאָרס פֿאַר אַ וואָך עטלעכע מאָל אַ טאָג פֿאַר 100 ג.