בעעטראָאָט האט אַ נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס אַז העלפן צו קאָפּע מיט וידעפדיק וואָג . אויף די גרונט פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, איר קענען מאַכן פילע פאַרשידענע קיילים, אַרייַנגערעכנט סאַלאַדס.
רעסיפּעס פֿאַר סאַלאַדס מיט ביץ
די פּאָוסטאַל אָפּציע
ינגרידיאַנץ:
- בוריק - 2 פּקס .;
- שאַלץ - 1 שטיק;
- סאַלאַט - 4 בלעטער;
- מאַסלינע ייל - 2.5 טבספּ. spoons;
- באַלסאַמיק בייַסן - 3 טבספּ. spoons;
- האָניק - 1.5 צפּ;
- לימענע זאַפט - 2.5 טבספּ. spoons;
- זאַלץ, אַלמאַנדז, מינץ.
צוגרייטונג
וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין שנייַדן אין קליין קיובז און אויסגעגאסן מיט אַ סאָוס, וואָס מוזן זיין צוגעגרייט דורך קאַמביינינג די רוען ינגרידיאַנץ. צו דיעטע די דאַר בינז סאַלאַט פֿאַר וואָג אָנווער, איר קענען לייגן צו דעם רעצעפּט פֿאַר טרוקן קראַנבעריז, ווילד רייַז אָדער רייזאַנז.
"מעליטקאַ" סאַלאַט
ינגרידיאַנץ:
- בוריק - 1 פּיסי .;
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- קרויט - 1 קאָפּ;
- זאַלץ, לימענע זאַפט, מאַסלינע בוימל.
צוגרייטונג
קאַבבאַגע מוזן זיין געהאַקט און ספּרינגקאַלד מיט אַ קליין סומע פון זאַלץ, קראַמפּאַלד, אַזוי אַז די זאַפט הייבט צו שטיין אויס. קאַרראָץ און ביץ מאָלן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק און לייגן צו קרויט. סאַלאַט זאָל זיין סיזאַנד מיט לימענע זאַפט און פּוטער. ענלעך סאַלאַדס מיט בוריק פֿאַר וואָג אָנווער זענען צעלאָזן אויף קלענזינג די געדערעם פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז.
געווירציק סאַלאַט
ינגרידיאַנץ:
- ביץ - 150 ג;
- קעראַץ - 120 ג;
- שוואַרץ רעטעך - 30 ג;
- קנאָבל - 2 ציין;
- קירבעס בוימל - 1 טבספּ. לעפל;
- greens.
צוגרייטונג
וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין גרינדינג אויף אַ גרויס כאַבאַרניק, געמישט מיט פיינלי געהאַקט קנאָבל און גרינז. סיזאַן סאַלאַט מיט קירבעס בוימל.
בעעטראָאָט סאַלאַט מיט עפּל
ינגרידיאַנץ:
- בוריק - 1 פּיסי .;
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- גרין apples - 2 ברעקלעך;
- פּרונז - 0, 5 זאכן;
- דאַר אַפּראַקאַץ - 0, 5 זאכן;
- לימענע זאַפט, מאַסלינע בוימל.
צוגרייטונג
וועגעטאַבלעס און apples מוזן שנייַדן אין סטריפּס. דאַר פרוכט זאָל זיין געוואשן אין וואַסער, און פּרונז זאָל זיין גיסן פֿאַר אַ בשעת, אַזוי אַז עס איז סטימד. דעריבער זיי זענען קראַשט, צוגעגעבן צו אנדערע ינגרידיאַנץ און סיזאַנד מיט לימענע זאַפט און מאַסלינע בוימל.