זייער אָפֿט מיר האָבן נישט גענוג צייַט צו צוגרייטן אַ פול פרישטיק. אין דעם פאַל, עס איז ווערט געטינג באַקאַנט מיט דעם רעצעפּט פֿאַר געפּרעגלט קרויט מיט יי.
געפּרעגלט קרויט מיט יי
אויב איר זענט באָרד מיט טראדיציאנעלן סאַנדוויטשיז מיט קאַווע פֿאַר פרישטיק, דאָס איז אַ ויסגעצייכנט אנדער ברירה. צו עסן אַ קרויט, געפּרעגלט אין אַ פריינג פּאַן מיט אַן יי, איר דאַרפֿן צו אַלאַקייט קיין מער ווי 20-25 מינוט.
ינגרידיאַנץ:
- זונרויז ייל, זאַלץ, פעפער - צו טעם;
- יי - 3 ברעקלעך;
- וואַסער אָדער מילך - 0.5 גלעזל;
- קרויט - 1,2 קג.
צוגרייטונג
וואַש די קרויט און צעהאַקן עס ווי קליין ווי מעגלעך אין די פאָרעם פון סטראָוז. לייג עס אויף אַ פריינג פּאַן, גיסן עס מיט מילך אָדער וואַסער און ברענגען די אינהאַלט פון די ברעקינג פּאַן צו אַ קאָכן אויף הויך היץ, דעמאָלט מליען די קרויט אויף אַ קליין פייַער פֿאַר וועגן 20 מינוט. נאָך די פליסיק גאָר יוואַפּערייץ, לייגן זונרויז ייל און פּרעגלען די קרויט ביז עס איז גאָלדען אין קאָלירן. זאַלץ און פעפער צו דיין אייגן געשמאַק. יי קאָכן דאַווקע שווער-בוילד, שאָלעכץ און שנייַדן אין נישט זייער גרויס ברעקלעך, דעמאָלט מישן מיט סאָטיד קרויט.
רעצעפּט פֿאַר געפּרעגלט בלומענקרויט מיט יי
אפילו אויב איר קענען נישט אָפט עסן געפּרעגלט, דעם שיסל וועט נישט שעדיקן צו געזונט. נאָך אַלע, בלומענקרויט, געפּרעגלט אין די עגגס, סאַפּרייזינגלי דילייטפאַל טעם און טוט נישט געבן אַזאַ אַ מאַסע אויף די דיגעסטיווע טראַקט ווי זייַן געוויינטלעך אַנאַלאָג.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 1.5 טבספּ. spoons;
- בלומענקרויט - 0.5 קעפ;
- זאַלץ - 0,5 צפּ.
- יי - 2 ברעקלעך;
- זונרויז ייל - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
וואַש און טרוקן קרויט, ניטלי דיוויידינג עס אין קליין ינפלאָרעססענסעס. גיסן וואַסער אין אַ גרויס קאַנטיינער און נאָך עס בוילז, לייגן זאַלץ צו טעם און וואַרפן קרויט ינפלאָרעססענסעס. עס זאָל זיין בוילד פֿאַר וועגן 5-7 מינוט אויף אַ מיטל-סייזד פייַער. דעמאָלט פליפּ די קרויט אין אַ קאַלאַנדער און קיל עס אונטער אַ שטאַרק טייַך פון פליסנדיק וואַסער. אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, ברעכן די יי, לייגן זאַלץ און, אויב געוואלט, בשמים, גיסן די מעל און שלאָגן די געמיש געזונט מיט אַ מיקסער. אין אַ פריינג פּאַן, היץ זונרויז בוימל און שטעלן אויף עס די קרויט ינפלאָרעססענסע, דיפּינג זיי אין אַ יי. פּרעגלען די ברעקלעך, פּאַטינג די מיטל פייַער, ביז די אויסזען פון אַ סקאָרינקע פון גילדענע כיו אויף ביידע זייטן. יוזשאַוואַלי עס נעמט מער ווי 5-10 מינוט. אין דער זעלביקער וועג, בראָטן קרויט איז האַלב אין ברויט און עגגס: די ינפלאָרעססענסע פשוט זאָל זיין ראָולד איידער פריינג אין ברעאַדקרומבס .