אזוי עס איז שווער צו פּאָסטן אין אַ פּאָסטן צו זיך אַ געשמאַק און נערעוודיק דיעטע. הייַנט מיר ווילן צו דערציילן איר ווי צו צוגרייטן די מייקראַווייוון קעפערז , וואָס בישליימעס דיווערסאַפיי און דערגרייכן קיין פון דיין גאַרנישיז.
בעעטראָאָט זופּ מיט וואָלנאַץ
ינגרידיאַנץ:
- בוילד בוריק - 250 ג;
- סעמאַלינאַ - 3 טבספּ. spoons;
- וואָלנאַץ - 4 ברעקלעך;
- בשמים;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
האַלב ביץ זענען קלינד און טוויסטיד דורך אַ פלייש מילכל. וואָלנאַץ זענען ערד אין אַ בלענדער און צוגעגעבן צו די גרינס מאַסע. דעמאָלט מיר שטעלן זאַלץ צו געשמאַק, גיסן אין סעמאַלינאַ און מישן געזונט. איצט שטעלן די פריינג פּאַן אויף די פייַער, גיסן די בוימל און וואַרעם עס. פאַרשפּרייטן די בוריק מיט אַ לעפל און, ווי באַלד ווי די קאָטלעט מאַסע טיקאַנז, אַראָפּנעמען עס דזשענטלי פון די טעלער און קיל עס. ווייַטער, מיר פאָרעם די קוטלעץ, טונקען זיי אין די מאַנגאָ און פּרעגלען זיי אין גרינס ייל ביז אַ קראַסטי סקאָרינקע אויס.
דער רעצעפּט פֿאַר דאַר בעלעטריסט קוטלעץ
ינגרידיאַנץ:
- בוריק - 2 פּקס .;
- יי - 1 שטיק;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- מעל - 0, 5 זאכן;
- ראָזעווע פינצטער - 50 ג;
- בשמים;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
אַזוי, ערשטער, מיין ביץ און קאָכן ביז גרייט אין די מונדיר. דעמאָלט מיר ריין עס און רייַבן עס אויף אַ גרויס כאַבאַר. דזשענטלי קוועטשן די זאַפט און שטעלן די מינעס באַזונדער. ראַיסינס ווייקן פֿאַר 20 מינוט אין הייס וואַסער, און דעמאָלט נעמען אַ ביסל טרוקן אויף אַ האַנטעך. מישן עס מיט מעל, אַזוי עס איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט אין די גרינס מאַסע. מיר ריין די ציבעלע, צעהאַקן עס פיינלי און פּאַסער ביז ווייך אויף די בוימל. ווייַטער, מישן די רייזאַנז מיט בעעטראָאָט, ברעכן די יי, שטעלן אַניאַנז און זאַלץ צעהאַקן צו געשמאַק. איצט מיר פאָרעם קליין קוטלעץ און פּרעגלען זיי אויף הייס ייל פֿאַר 2 מינוט אויף יעדער זייַט. גרייט מילז זענען געדינט מיט סמעטענע אָדער יאָגהורט.
בוריק יויך אָן עגגס
ינגרידיאַנץ:
- בוריק - 2 פּקס .;
- פּאַטייטאָוז - 3 פּקס .;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- מעל - 1 טבספּ. לעפל;
- ברעקלעך - 2 טבספּ. spoons;
- בשמים;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
בוריק און פּאַטייטאָוז מיט מיין באַרשט און קאָכן אין מיין מונדיר. דעמאָלט מיר קיל, ריין און רייַבן די וועדזשטאַבאַלז אויף די כאַבאַרניק. די ציבעלע איז קלינד, קרושעד און וועסט אין אַ קליין בוימל. ווייַטער, מיר שיקן די בראָטן צו די בעעטראָאָט און פּאַטייטאָוז, גיסן אין די מעל, שטעלן די בשמים צו געשמאַק און מישן. נאָך דעם, מיר פאָרעם מיט פלייש מיט פלייש פלייש, צעברעקלען זיי אין ברעאַדקרומבס און פּרעגלען אין אַ סקעלעט אין גרינס ייל ביז גרייט אויף אַלע זייטן.