קעז, ווי איר וויסן, איז איינער פון די מערסט באַליבט טריץ אין די גאנצע וועלט. עס איז געניצט ווי אַ יקער פון פילע קיילים און איז קאַנסומד ינדיפּענדאַנטלי. עמעצער ליב עס פֿאַר פרישטיק, און עמעצער מאכט אַ גרויס מיטאָג אויס פון סלייסיז פון קעז. אָבער, גיכער אָדער שפּעטער, יעדער פרוי מיינט וועגן זיין בענעפיץ, ספּעציעל אויב ער גייט אויף אַ דיעטע.
נוציק פּראָפּערטיעס פון קעז
נוטריטיאָניסץ טאָן אַז דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון קיין טיפּ פון קעז איז אַ פּראָטעין וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך אין דעם גוף פֿאַר בנין נייַ סעלז. אן אנדער שטריך וואָס איז געווען דיסקאַווערד דורך בריטיש סייאַנטיס ניט אַזוי לאַנג צוריק איז די וווילטויק ווירקונג פון קעז אויף דער פעסטונג פון שלאָפן און אויף חלומות. דערצו, ער, ווי אַלע אנדערע מילכיק פּראָדוקטן, ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, סטייבאַלייז די ינטעסטאַנאַל שעטעך און אַלע דעם דאַנק צו אַ קליין שטיק פון קעז אין די טעגלעך דיעטע.
וואָס קעז איז די מערסט נוציק?
שטייענדיק בייַ די טאָמבאַנק פון די קראָם מיט אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון סאָרסיז פון קעז, מיר מאל באַקומען פאַרפאַלן, נישט געוואוסט וואָס צו קלייַבן. זאל ס זען וואָס מין פון קעז איז די מערסט נוצלעך. אויב איר האַלטן אַ פיגור, איר זאָל קלייַבן נידעריק-קאַלאָריע ווערייאַטיז: אַדיעגהע, בריזזאַ, סולוגוני. אָבער, זיי זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען אין כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ און פרויען ליידן פון ניר חולאתן, זינט די ווערייאַטיז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון זאַלץ. איינער פון די מערסט נייטראַל טשיזיז איז די עדאַם און גאָודאַ. אויב מיר רעדן וועגן קעז מיט פורעם, עס איז נישט נוצלעך פֿאַר אַלעמען צו עסן זיי. עס איז נייטיק צו ויסשליסן אין שטייַגן די מעגלעכקייט פון אַלערגיע צו פאַרשימלט באַקטיריאַ קאַנטיינד אין דעם טיפּ פון קעז.
נידעריק-פעט טשיזיז מיט דיעטע
אין אַזאַ אַ ריזיק סאָרטירונג עס איז אַפֿילו מער שווער צו קלייַבן די מין פון קעז וואָס טוט נישט שאַטן דיין פיגור, ספּעציעל אויב איר זענט אויף אַ דיעטע. ססיענטיסץ האָבן קאַלקיאַלייטיד די קאַלאָריק צופרידן פון די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז. דעריבער, די מערסט נידעריק-קאַלאָריע איז ציג קעז (243 קייקאַלז פּער 100 ג) און בריזזאַ (246 קייקאַלז - 100 ג), בשעת די העכסטן פיגור איז טשעדדאַר (426 קייקאַלז פּער 100 ג) און בורסען (404 קייקאַלז פּער 100 ג).