אויב איר נאָך טראַכטן אַז פּיעס און דיייץ זענען ינקאַמפּאַטאַבאַל, דעמאָלט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די שפּיץ דרייַ רעסאַפּיז פון דעם מאַטעריאַל. אָוט פּיעס מיט וועדזשטאַבאַלז און פירות אין די באַזע, מיט אַ מינימום פון פעט און צוקער, וועט מאַכן דיין דיעטע גרינגער און טייסטיער.
פּיע מיט אָוט פלאַקעס און עפּל - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 105 ג;
- אָוט פלאַקעס - 60 ג;
- האָזנ ניסל - 55 ג;
- אָוט קלענזער - 15 ג;
- באַקינג פּודער פֿאַר באַקינג - 1 לעפעלע;
- ערד צימערינג, ינגבער - דורך קניפּ;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- צוקער ברוין - 140 ג;
- קעפיר - 125 מל;
- מאַסלינע בוימל - 125 מל;
- apples - 240 ג.
צוגרייטונג
מישן מעל מיט 2/3 געהאַקט האָזנ ניס, קלעם, אָוט פלאַקעס, באַקינג פּודער און בשמים. סעפּעראַטלי, שלאָגן די עגגס מיט ברוין צוקער ביז די פאָומי ווייַס מאַסע פארמען. לייג קעפיר און מאַסלינע בוימל צו די געמיש. גיסן די פליסיק ינגרידיאַנץ צו טרוקן, ניד אַ יינציק טייג. לייג 2/3 ינגרידיאַנט apples צו די טייג און גיסן די געמיש אין די פּאַרמעט-באדעקט פאָרעם. א פּיראָג פון אָוץ פלאַקעס אויף קעפיר מיט apples איז בייקט פֿאַר 45 מינוט, און נאָך 15 מינוט פון באַקינג די שיסל מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די ויוון, דעקערייטאַד מיט רימיינינג עפּל סלייסאַז און האָזענע ניסלעך און שטעלן אויף ווייַטער צו די גרייט.
אָוט פלאַקעס שטיקל מיט וועדזשטאַבאַלז
ינגרידיאַנץ:
- קאַרש טאַמאַטאָוז - 380 ג;
- ציבעלע - 45 ג;
- זיס פעפער - 55 ג;
- דאַר קנאָבל, קייען פעפער, פּאַפּריקאַ - אויף אַ קנאַקן;
- האַנדפול פון בייסאַל בלעטער;
- אָוט פלאַקעס - 185 ג;
- פּוטער - 30 ג;
- ייַז וואַסער - 60 מל;
- הייַזקע קעז - 95 ג;
- נידעריק-פעט קעז - 180 ג.
צוגרייטונג
רינג די אַניאַנז ביז ווייך, אויף אַ קאַפּ פון גרינס בוימל.
צוגרייטן די באַזע פֿאַר די פּיראָג, ניצן אַ בלענדער, שלאָגן די האָבערגריץ מיט פּוטער און וואַסער. קלאַפּ דעם אָוט טייג אין אַ פורעם, קאַווערינג זייַן ווענט און די דנאָ מיט אַ אפילו שיכטע. קאָווער די באַזע מיט אַ שטיק פון קעז און פאַרשפּרייטן די טאַמייטאָוז און ציבעלע איבער. צייַט די וועדזשטאַבאַלז. לייגן די רוען קעז און הייַזקע קעז מיט בייסאַל בלעטער. באַקן אַ פּיראָג פון אָוץ פלאַקעס אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר אַרויף צו 175 דיגריז 45 מינוט.
קוכן פון אָוץ פלאַקעס אָן מעל אין די מייקראַווייוו
ינגרידיאַנץ:
- ערד פלאַקס זאמען - 7 ג;
- מילך - 75 מל;
- קירבעס פּיוריי - 85 ג;
- ערד צימערינג - 3/4 צפּ.
- האָניק - 45 מל;
- אָוט פלאַקעס - 65 ג;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
גיסן די פלאַקס זאמען מיט וואַרעם מילך און לאָזן פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט. אין דער דערווייל, אין אַ קאַווע מילכל, וויפּט די אָוט פלאַקעס און פאַרבינדן זיי מיט אַ באַקינג פּודער און צימערינג. לייג צו די אָוט געמיש מילך מיט פלאַקססעעדס, ווי געזונט ווי קירבעס פּיוריי. אַריבערפירן די באַזע פֿאַר די שטיקל אין אַ פאָרעם פּאַסיק פֿאַר נוצן אין אַ מייקראַווייוו ויוון און קאָכן בייַ מאַקסימום מאַכט פֿאַר 6 מינוט.