א פּשוט רעצעפּט פֿאַר פּיראָג מיט אָראַנדזשאַז ינוואַלווז מינימום ייַנמאָנטירונג פון מי און געלט, און פּשוט פּראָדוקטן אין דעם נאַש לאָזן איר באַלעווען זיבן סוויץ יעדער טאָג.
א פּשוט פּיראָג מיט אָראַנדזשאַז און קאָרן
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- צוקער - 230 ג;
- מעל - 265 ג;
- מאַראַנץ - 1 שטיק;
- פּוטער - 35 ג.
צוגרייטונג
אַראָפּנעמען די סיטרוס שאָלעכץ, ניצן אַ פייַן כאַבאַרניק, שאָלעכץ אַוועק די בלייבט פון ווייַס פּאַפּ און פילמס, שנייַדן די זאַפטיק סעגמאַנץ פון די פּאַפּ. יאָוקס מאָפּ מיט צוקער, און קער די פּראָטעינס אין אַ פּינע מיט אַ קניפּ פון זאַלץ. קערפאַלי פאַרבינדן ביידע מאסע צו טייַנען אַירינעסס. סיפט מעל און לייגן אין קליין פּאָרשאַנז צו די יי געמיש, דזשענטלי סטערינג. לייג די אָראַנדזשאַז און טייל פון די פּינטעלע אין די טייג. שמירן די פורעם און לייגן די טייג. באַקן אַ מאַראַנץ נאַש אין 185 דיגריז פֿאַר העלפט אַ שעה.
שטיקל מיט apples און אָראַנדזשאַז אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 230 ג;
- מאַראַנץ - 1 שטיק;
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- צוקער - 235 ג;
- עפּל -1 פּקס.
צוגרייטונג
נאָך פּילינג apples און מאַראַנץ פון שאָלעכץ, זאמען און פילמס, שנייַדן זיי אין סלייסאַז און פאַרשפּרייטן זיי אויף די דנאָ פון די מולטיוואַריאַט שיסל. עגגס קלאַפּן מיט צוקער, טריינג צו פאָר אַ מאַקסימום פון לופט, דעמאָלט פאַרבינדן מיט מעל, מישן און גיסן אין די שיסל. קאָכן די שטיקל אין די "באַקינג" מאָדע פֿאַר אַ שעה. אין די סוף פון די קוקינג, דריקן די שטיקל אין די פארמאכט שיסל פֿאַר אנדערן פערטל פון אַ שעה.
פּיע מיט לימענע און מאַראַנץ
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 680 ג;
- צוקער - 210 ג;
- סמעטענע - 185 מל;
- מאַראַנץ - 2 ברעקלעך;
- לימענע - 1 שטיק;
- פּוטער - 195 ג;
- סאָדע - 5 ג.
צוגרייטונג
אין די פליישמילכל, דרייַ די סיטרוס מיט צוקער. צעשמעלצן פּוטער, פאַרבינדן מיט סמעטענע און שטעלן אויס מיט סאָדע. לייג מעל, און נאָך סטערינג, טיילן די אַראָפאַנג טייג אין האַלב. זעמל אויס איין חלק פון די טייג, שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן און גיסן די פילונג. קאָווער די פילונג מיט אן אנדער פּלאַסט פון טייג און באַקן די שטיקל בייַ 180 דיגריז פֿאַר העלפט אַ שעה.
גריכיש פּיראָג מיט קירבעס און אָראַנדזש
ינגרידיאַנץ:
- מאַראַנץ - 1 שטיק;
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- מעל - 470 ג;
- קירבעס - 370 ג;
- צוקער - 240 ג;
- באַקינג פּודער - 5 ג.
צוגרייטונג
שאָלעכץ די סקוויזד קירבעס אויף אַ כאַבאַרניק, לייגן העלפט אַ מאַראַנץ שאָלעכץ און געהאַקט מאַראַנץ פּאַפּ. וויפּט עגגס מיט צוקער, פאַרבינדן מיט טרוקן ינגרידיאַנץ, מישן די מאַסע און לייגן די רוען ינגרידיאַנץ פון דער רשימה. פאַרשפּרייטן די טייג אין די אויסגעקליבן פאָרעם און באַקן בייַ 180 דיגריז פֿאַר העלפט אַ שעה.