הייַנט, פֿאַר רובֿ מענטשן, צוקער איז אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט, פילע קענען נישט טרינקען טיי אָן צוקער, עס זענען פּאָררידזשיז אָן צו לייגן דעם זיסקייַט, וואָס איז שוין גערעדט וועגן באַקינג. צוקער ליבהאבערס גלויבן אַז עס סאַטשערייץ דעם גוף מיט ענערגיע און איז נייטיק פֿאַר נאָרמאַל מאַרך פונקציאָנירן. גוט און אַדכירז פון אַ געזונט עסנוואַרג זענען אַשורד, אַז דאָס פּראָדוקט קענען זיין זייער געפערלעך צו דעם מענטש. אַזוי לאָזן ס פּרובירן צו רעכענען אויס אויב צוקער איז שעדלעך צו דעם גוף.
וואָס איז שעדלעך צו צוקער?
ססיענטיסץ האָבן לאַנג פּראָווען וואָס צוקער איז זייער שעדלעך פֿאַר יומאַנז, עס איז נישט פֿאַר גאָרנישט וואָס די רגע נאָמען "זיס טויט" איז פאַרפעסטיקט הינטער דעם פּראָדוקט. צוקער איז האַרט קאַרבאָוכיידרייץ און קאַלאָריעס, עס כּמעט לאַקס וויטאַמינס, אַזוי עס איז אַ "טויט" פּראָדוקט. זאל ס באַטראַכטן, וואָס פּונקט איז צוקער שעדלעך פֿאַר מענטשלעך געזונט:
- ריזיקירן פון אַנטוויקלונג פון אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן. שטודיום האָבן גילוי אַז אַ ינסאַלאַן ינסאַלאַן, וואָס פּרעוואָוקס אָפט קאַנסאַמשאַן פון צוקער, קען פאַרשאַפן די וווּקס און רעפּראָדוקציע פון ראַק סעלז.
- שטאַרק דרוק אויף די פּאַנקרעאַס.
- ינקריסיז קאַלעסטעראַל. דעם קענען פירן צו אַ שטאַרק "קלאָגינג" פון בלוט כלים, אויסערדעם, זיי ווערן מער קרישלדיק.
- נעגאַטיווע אַפעקץ שטאַרקייַט פון ציין און ביינער. שוגער נעמט קאַלסיום פון דעם גוף, ווייַל אָן דעם מינעראַל עס נאָר טוט נישט דיידזשעסט.
- דעם געפערלעך זיסקייַט קענען אַרויסרופן די אָנסעט פון צוקערקרענק.
- צוקער איז אויך שעדלעך צו געזונט דורך שוואַך די ימיון סיסטעם. ססיענטיסץ האָבן לאַנג פּרוווד אַז די מער צוקער אין אַ מענטש ס בלוט, די שווייצער ווערט ימיונאַטי.
- "זיס טויט" קענען גרונט שטרענג אַלערגיע און דיאַטהעסיס.
- שוגער האט אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די אַרבעט פון די קידניז און לעבער.
- עס דיסמיידז די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף.
- זידלען פון דעם זיסקייַט וועט ינעוואַטאַבלי פירן צו די אויסזען פון עקסטרע פונט.
איז ברוין צוקער שעדלעך?
הייַנט, אויף די שעלוועס פון שאַפּס, איר קענען ינקריסינגלי טרעפן ברוין צוקער (שטעקן), וואָס איז מער טייַער ווי געוויינטלעך און פילע מענטשן
- דער אויסזען פון וידעפדיק וואָג (אויב איר פאַרברענען צוקער טעגלעך מער ווי 80 ג);
- אַ דעטראַמענאַל ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס;
- מעטאַבאַליק דיסאָרדערס;
- ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק, אַטהעראָסקלעראָוסיס, ראַק, עטק.