ווייץ איז אַ יערלעך ערביישאַס געוויקסן צו די משפּחה פון טוווע. לויט צו עטלעכע אינפֿאָרמאַציע עס איז געווען קאַלטאַווייטאַד 10,000 יאר צוריק. צו אַלע וואס זענען אינטערעסירט אין וואָס נוץ און שעדיקן גערמינאַטעד ווייץ קאַריז אין זיך פֿאַר די מענטש גוף, עס איז ווערט געוואוסט אַז די גערמינאַטעד ווייץ גריינז זענען בישליימעס אַבזאָרבד דורך דעם גוף, דעריבער זיי זענען אַ ידעאַל פּראָדוקט.
בעת דער דזשערמאַניישאַן פון די קערל, די פּראָטעינס קאַנטיינד אין עס זענען שפּאַלטן אין אַמינאָ אַסאַדז . די יענער זענען טייל דיידזשעסטיד, און טייל דעקאָמפּאָסעד אין נוקלעאָטידידעס. זיי, אין דרייַ, אויך אַסימאַלייטיד בלויז טייל, און אַנאַטאַלייזד פאַרפוילן אין אנדערע באַסעס. נוקלעיק זויער באשטייט דווקא פון די באַזע - גענעס. אַלע אונדזערע חולאתן זייַנען רעכט צו ענדערונגען אין די גענעס, אַזוי צו פאַרבייַטן און ומקערן אַזאַ אַ מאַטעריאַל איז זייער וויכטיק.
די פיברע, קאַנטיינד אין ווייץ גריינז, אַבזאָרבז אַלע די טאַקסיק סאַבסטאַנסיז אַז דערשייַנען אין דעם גוף. עסן ספּראַוטאַד ווייץ קענען זיין געגעסן דורך אַלעמען, ראַגאַרדלאַס פון די קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף, אָבער ספּעציעל רעקאַמענדיד צו זייַן פול מענטשן, דייאַטינג און געוואלט צו פאַרלירן וואָג. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די גערמינאַטעד ווייץ געשווינד באהאנדלט הונגער.
וואָס איז נוצלעך ווייץ גערמע?
ספּראַוטעד ווייץ איז די מערסט פאַקטיש "לעבן עסנוואַרג". גרינס ספּראַוץ זענען פּראַקטאַקלי געשאפן אָרגאַניזאַמז וואָס האָבן אַ גרויס מאַכט, ווייַל זיי האָבן געליטן מיליאַנז פון מייקראָובז אין דער ערשטער שעה פון זייער לעבן. דאַנק צו די קאָלאָסאַל ענערגיע פּאָטענציעל פון די ספּראַוץ, זייער נוצן גיט דעם גוף אַ גלייבן אָפּצאָל פון לעבנאַסיטי.
מיט די הקדמה פון ווייץ דזשערמז אין די קעסיידערדיק דיעטע, זייער געזונט בענעפיץ וועט זיין אנטפלעקט אין ינקריסינג ימיונאַטי, רייניקונג די גוף פון טאַקסאַנז, געטינג באַפרייַען פון וויטאַמין דיפישאַנסי און נאָרמאַלייזינג די זויער-באַזע וואָג.
אַלע די מעגלעך רעכט צו דער זאַץ פון ווייץ גערמע. אין גרויס קוואַנאַטיז, עס כּולל וויטאַמין E, וואָס האט אַ ימיונאַטאַמאַטייטינג און אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג אויף דעם גוף, און ב וויטאַמינס, וואָס נעמען אַן אַקטיוו טייל אין די פול פאַנגקשאַנינג פון די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם און אין אָקסידאַטיווע פּראַסעסאַז. אין דערצו, די גערמינאַטעד ווייץ כּולל פּרעסן, וואָס איז איינער פון די הויפּט קאַנסטיטשואַנץ פון העמאָגלאָבין, מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם, וואָס איז נייטיק פֿאַר די אָפּעראַציע פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. רעכט צו דעם בייַזייַן פון פיברע, ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי איז סטימיאַלייטאַד.
אַלע די פּראָפּערטיעס פון ווייץ גערמע, בלייבט פאָוקיסט אויף אונדזער לעבן טעטיקייט. זיי זענען רעקאַמענדיד צו עסן זיי פֿאַר מענטשן וואס זענען טריינג צו צוריקקומען זייער פאַרפאַלן אַטראַקטיוונאַס. עס איז געגלויבט אַז אונטער דער קאָמפּלעקס ווירקונג פון קליינטשיק ספּראַוץ אין דעם גוף, זייַן זיך-היילונג אַקערז. ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם, ריזאַלטינג אין די דיסאַפּיראַנס פון וידעפדיק וואָג, די גוף איז קלירד פון טאַקסאַנז. די הויט איז פול מיט דערנערונג, אַזוי זייַן ילאַסטיסאַטי איז געזונט, דער אויסזען איז ימפּרוווד, די ניילז זענען קרישלדיק, און די האָר אַקערז אַ געזונט שייַנען.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פון גערמינאַטעד ווייץ
טראָץ אַלע זייַן נוציק פּראָפּערטיעס, די שאַטן פון ווייץ גערמע קענען אויך פאַרשאַפן שעדיקן אויף דעם גוף. עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן עס פֿאַר מענטשן פון אַלע אַגעס בעשאַס די פּאָסטאָפּעראַטיווע צייַט. עס איז ניט נייטיק צו אַרייַננעמען אין אייער דיעטע ספּראַוטאַד ווייץ צו די וואס האָבן אַ מאָגן געשוויר אָדער כראָניש גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן. עס איז אויך ניט רעקאַמענדיד צו געבן קינדער אונטער 12 און מענטשן פון קיין עלטער וואָס זענען אַלערדזשיק צו גלוטען .