קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַ גרויס קלאַס פון אָרגאַניק קאַמפּאַונדז, אַ וניווערסאַל מקור פון ענערגיע פֿאַר די מענטשלעך גוף. קאַרבאָוכיידרייץ זענען נייטיק פֿאַר נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם , זיי זענען ינוואַלווד אין די פּראָדוקציע פון כאָרמאָונז, ענזימעס און אנדערע גוף קאַנעקשאַנז. פֿאַר געהעריק דערנערונג, איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס עסנוואַרג איז פארבונדן צו קאַרבאָוכיידרייץ, און אויך קענען צו ויסטיילן פּשוט און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ.
וואָס קאַנסערנז פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ?
פּשוט, אָדער שנעל קאַרבאָוכיידרייץ - דאָס איז סוקראָוס, פרוכט און גלוקאָוס. פּראָדוקטן מיט פילע פּראָסט קאַרבאָוכיידרייץ גרונט די פּראָדוקציע פון גרויס סומע פון ינסאַלאַן און צינגל די פראָסט דעפּאַזישאַן. אַז ס וואָס פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען רעקאַמענדיד צו זיין יקסקלודיד אין דיייץ.
אָבער, גלוקאָוס איז נייטיק פֿאַר די גוף פֿאַר נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם און מאַרך אַרבעט. עס איז דיזייראַבאַל צו פאַרנוצן עס אין גלייַך קוואַנטאַטיז, אָבער עס איז געפונען דער הויפּט אין בעריז און פירות, טשאַמפּיאָנס פֿאַר גלוקאָוס סומע זענען קאַרש, קאַווענע, מאַלענע, קירבעס, ווייַנטרויבן.
פרוקטאָסע איז אויך געפונען אין בעריז און פירות. עס איז מער זיס, דעריבער, דורך ריפּלייסינג צוקער מיט פראַקטאָוס, איר קענען רעדוצירן די גאַנץ קאַלאָריע צופרידן פון סוויץ קאַנסומד. דערצו, פרוקטאָסע טוט נישט גרונט אַ שאַרף שפּרינגען אין ינסאַלאַן לעוועלס, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד צו צוקערקרענק אַנשטאָט פון צוקער.
סוקראָסע איז די מערסט ונהעלפּפול קאַרבאָוכיידרייט. עס איז זייער געשווינד איבערגעבליבענע און סטאָרד אין פעט סעלז. כּולל סאַקראָוז אין קאַנפעקשאַנערי, זיס טרינקען, ייַז קרעם, און אויך אין ביץ, פּיטשאַז, מעלאַנז, קעראַץ, טאַנדזשערינז, אאז"ו ו.
וואָס קאַנסערנז קאָמפּליצירט קאַרבאָוכיידרייץ?
קאָמפּלעקס, אָדער סלאָולי קאַרבאָוכיידרייץ זענען קראָכמאַל, פּעקטינס, פיברע, גלייקאַדזשאַן. אויף די קלעאַוואַגע פון די קאַרבאָוכיידרייץ, די גוף ספּענדז אַ פערלי גרויס ענערגיע, זיי אַרייַן די בלוט יוואַנלי און אין קליין אַמאַונץ, אַזוי זיי מאַכן אַ געפיל פון זאַטקייַט און טאָן ניט פאַרשאַפן אַ שאַרף שפּרינגען אין ינסאַלאַן.
אַנטהאַלטן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אין מערסטנס טוווע, בינז, ניסלעך. פירות און וועדזשטאַבאַלז רובֿ אָפט אָפּשיקן צו פּשוט און קאָמפּליצירט קאַרבאָוכיידרייץ.
עצות פֿאַר געהעריק דערנערונג
נוטרישאַניס טאָן נישט רעקאָמענדירן גאָר עקסקלודינג קאַרבאָוכיידרייץ פון די דיעטע. געוויינטלעך, פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין באגרענעצט, און שווער צו נוצן אין דער מאָרגן. אויב איר טאָן ניט וויסן וואָס פודז געהערן צו קאַרבאָוכיידרייץ, איר קענען אָפּשיקן צו די טישן ווייזונג די העאַדעד פודז.
אין די טעגלעך דיעטע, קאַרבאָוכיידרייט פודז זאָל זיין וועגן 400-500 ג. אויב איר אָבסערווירן אַ דיעטע - קאַנסאַמשאַן בייַ מינדסטער 100 גראַמז פון פודז מיט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ יעדער טאָג.