פילע טאָן ניט וויסן ווי צו מאַכן אַ געשמאַק לעמאָנאַדע פון אַ לימענע, ניצן קאַנווענשאַנאַל פּראָדוקטן. דערווייַל, אַלץ איז פּשוט - איר דאַרפֿן די רעכט לעמאַנז, קוואַליטעט און פריש, ריין וואַסער און צוקער. אַזוי, געדענקען.
דער ערשטער - טאָן ניט סקימפּ אויף בייינג לעמאַנז. קוקן לימענע איז נישט פלאַבבי, נישט לאַטאַרדזשיק. קלייַבן פרוכט מיט אַ דין הויט - יוזשאַוואַלי זיי זענען נישט גרויס. די הויט פון די פרוכט זאָל זיין יוואַנלי בונט - אָן סקאַפז, דאַמאַדזשאַז, סטאַינס.
די רגע איז צו נוצן גוט וואַסער. עס איז אַננעסאַדזשאַבאַל צו נעמען בוילד, עס איז בעסער צו מאַכן לימענאַד אויף פילטערד, באַטאַלד אָדער קאַרבאַנייטאַד וואַסער. באָילעד וואַסער וועט געבן פּריקרע שיידז פון געשמאַק צו די בעוועראַגע, וואַסער קענען זיין פארטיידיקט ניצן סיליציום אָדער נאַטירלעך פילטערס פון קוילן.
צוקער צו מאַכן היים-געמאכט לימענאַד קענען זיין גענומען קיין: ווייַס, געל אָדער ברוין, זאַמד אָדער ראַפינירט. ערשטער, מאַכן אַ קליין פּעקל און פּרובירן - די צוקער זאָל נישט לייגן עקסטרע אַראָמאַט צו די טרינקען. אויב די צוקער איז נישט קלינד, ערשטער צעלאָזן עס אין וואַסער, און דעמאָלט שפּאַנונג די זיס וואַסער דורך אַ גאָז פאָולדאַד אין צוויי אָדער דרייַ לייַערס.
לעמאָנאַדע אָן צוקער
אויב איר טאָן ניט עסן צוקער און טאָן ניט וויסן וואָס צו מאַכן לימאָנאַד פון אַ לימענע זיס, לאָזן אַ ביסל עצות. די סימפּלאַסט זאַך איז נוצן האָניק. האָניק לימענאַד איז ענריטשט מיט מיקראָעלעמענץ, וויטאַמינס, עס ס נאָר אַ ריזיק הילף צו דיין ימיונאַטי. אויב האָניק איז נישט בנימצא, פֿאַר בייַשפּיל, ווייַל עס איז אַלערדזשיק צו עס, איר קענען קויפן סטעוויאַ אין דער אַפּטייק - אַ נאַטירלעך סוויטאַנער אַז אַלעמען קענען אַפֿילו דייאַטעריז.
מיר מאַכן ינפיוזשאַן פון די קראַשט גראָז אויף וואַרעם וואַסער, דעמאָלט פילטער. מיר באַקומען וואַסער מיט אַ אָנגענעם זיס, זייער מילד טעם. סוף, איר קענען קויפן קינסטלעך סייקענטערז, אָבער איר זאָל נישט פאַרגעסן אַז איר קענען פאַרנוצן זיי פֿאַר אַ זייער קורץ צייַט און בלויז אין קליין קוואַנטאַטיז, ספּעציעל די וואס האָבן פּראָבלעמס מיט די פּאַנקרעאַס.
פּשוט לימאָנאַד
לערנען ווי צו מאַכן לימענעאַד פון 1 לימענע, די יזיאַסט. עס איז ביליק און פעסט, גרינג און אַלעמען וועט ווי דער רעזולטאַט.
ינגרידיאַנץ:
- דין פריש לימענע - 1 פּיסי .;
- מינעראַל וואַסער - 2 ליטער;
- צוקער - צו געשמאַק (5-10 טייבאַלספּונז).
צוגרייטונג
עמעצער ליב זיס טרינקען, עמעצער פּראַפערז זיס און זויער, אַזוי מיר גרייטן וואַסער מיט צוקער פֿאַר געשמאַק. לייג צוקער - פּרובירן. אויב עס איז נישט גענוג, מיר לייגן נאָך. לימענע מאָלן אין קיין וועג - לאָזן ס גיין דורך די פליישמילכל, מאָלן די בלענדער, נאָר שנייַדן עס זייער פיינלי און לייגן עס צו די וואַסער. מיר באַשטיין אַ שעה אין די פרידזש און אַמאָל טרינקען.
קאָמפּליצירט
פֿאַר די וואס זענען נישט קוקן פֿאַר פּשוט וועגן אָדער ווילן צו יבערראַשן פריינט, מיר וועט זאָגן איר ווי צו מאַכן לימענאַד פון לימענע און מאַראַנץ אָדער אנדערע
ינגרידיאַנץ.ינגרידיאַנץ:
- לימענע מיט אַ דין הויט - 3 ברעקלעך;
- סטעוויאַ - ½ טעפּל דאַר קרייַטעכץ;
- וואַסער פּיוראַפייד אָדער באַטאַלד - 5 ליטער;
- מאַראַנץ / לייַם / גרייפּפרוט - 2 ברעקלעך / 5 ברעקלעך / 1 פּיסי.
- מינץ - 3-4 צווייגן.
צוגרייטונג
מיט די לימענע, נעמען די פּינטעלע. די וואַסער איז העאַטעד צו 45-50 דיגריז, מיר שטעלן סטעוויאַ, מינץ און זעסט אין עס, און לאָזן עס פֿאַר די נאַכט. אין דער מאָרגן, פילטער און גיסן פרעשלי סקוויזד זאַפט פון לימענע און אָראַנדזשאַז אָדער לייַם (אַ געשמאַק אָפּציע מיט גרייפּפרוט זאַפט). איר קענען נישט לייגן אנדערע סיטרוס פרוכט, אָבער נעמען אַ פּלאַץ פון מינץ. ווי איר וויסן, מאַכן לימאָנאַד פון לימענע און מינץ אָן אנדערע ינגרידיאַנץ איז גרינג.
אנדערע וועגן
עס איז אן אנדער אָפּציע, ווי צו מאַכן לימענעאַד פון לימענע און צוקער, אויב איר ווילן צו מאַכן אַ טרינקען ניט אין צייַט. מיר פשוט קויפן לעמאַנז, לאָזן זיי דורך אַ פליישמילכל, מישן די ריזאַלטינג מאַסע מיט צוקער אין אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש, לייגן עס אין קליין דזשאַרז און קראָם עס אין די פרידזשידער. איך געוואלט צו טרינקען - נאָר לייגן וואַסער.
נו, פֿאַר די וואס פאַרלירן וואָג, עס איז אַ געשמאַק אָפּציע, ווי צו מאַכן לימענעאַד פון לימענע און ינגבער. אין לימענאַד, צוגעגרייט לויט צו קיין רעצעפּט, פֿאַר יעדער 1.5 ליטער, לייגן ½ לעפעלע פון גרייטיד פריש ינגבער. עס טורנס אויס אַ רעפרעשינג טרינקען אַז געשווינד קילז עקסטרע פונט.