ראָסעהיפּ - "רעקאָרד" פֿאַר די צופרידן פון וויטאַמין סי עס כּולל מער פון אים ווי אין ים-באַקטאָרן, לעמאַנז און שוואַרץ קורראַנט.
ווי צו ברו טיי מיט אַ דאָגראָסע, איצט איר וועט געפֿינען אויס.טיי פון אַ דאָגראָסע - די רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- היפּס - 30 ג;
- וואַסער בוילד הייס - 250 מל.
צוגרייטונג
אַזאַ טיי קענען זיין ברוד ביידע אין אַ טערמאַס פלאַש און אין אַ קעסל. צו טאָן דעם, די פרוכט פון די דאָגראָסע איז קראַשט, גיסן זיי מיט בוילינג וואַסער און באַשטיין פֿאַר וועגן 10 מינוט. דערנאך דאַווקע פילטער, צו טעם מיר שטעלן האָניק און מיר הנאה אַ נאַטירלעך טעם פון אַ נוציק טרינקען.
טיי מיט הונט רויז, כאָטאָרן און מינץ
ינגרידיאַנץ:
- בוילינג וואַסער - 1 ליטער;
- דאַר היפּס - 40 ג;
- טרוקן כאָטאָרן - 40 ג;
- בלעטער פון מינץ - 10 פּקס.
צוגרייטונג
ערשטער, מאָל די דאַר היפּס אין אַ מאָרטער אָדער מאָל זיי אויף אַ פליישמילכל, ווייַל עס איז ין די בעריז וואָס אַנטהאַלטן אַלע די נוציק סאַבסטאַנסאַז. אין די טערמאַס מיר ערשטער פּלאָמבירן די הונט-רויז, דעמאָלט מיר שיקן די כאָטאָרן און מינט בלעטער דאָרט. פּלאָמבירן עס אַלע מיט בוילינג וואַסער. די טערמאַס איז טייטלי פֿאַרמאַכט. מיר באַשטיין טיי פון שעה 6. איידער קאַנסאַמשאַן, מיר מוזן פילטער די טרינקען.
טיי מיט הונט רויז און apples
ינגרידיאַנץ:
- טרוקן ראָסעהיפּס - 50 ג;
- סלייסאַז פון דאַר apples - 10 פּקס .;
- צוקער.
צוגרייטונג
אין די טערמאַס מיר שטעלן דעם הונט-רויז, מיר וואַרפן עס סלייסאַז פון די דאַר apples. פּלאָמבירן מיט בוילינג וואַסער און לאָזן עס אַלע פֿאַר די נאַכט צו באַשטיין. און ווייַטער מאָרגן מיר פילטער די טרינקען און לייגן צוקער צו געשמאַק.
טיי מיט ינגבער און הונט רויז
ינגרידיאַנץ:
- היפּס - 7 פּקס .;
- ינגבער וואָרצל - 20 ג;
- עפּל - 1 שטיק;
- האָניק נאַטירלעך - 1 לעפעלע;
- צימערינג שטעקן - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
מיר פּיצל די עפּל מיט דין סטריפּס. אין אַ גלאז מיר שטעלן די קראַשט דאָגראָסע, אַ שטעקן פון צימערינג און סטריפּס פון די סלייסט עפּל. לייג די פּילד ינגבער וואָרצל, סלייסט. פּלאָמבירן עס אַלע מיט אַראָפאַנג בוילינג וואַסער און באַשטיין פֿאַר וועגן 20 מינוט. איידער נוצן, איר קענען סוויטאַן טיי מיט נאַטירלעך האָניק.
רויז היפּ טיי מיט רייזאַנז און האָניק
ינגרידיאַנץ:
- טרוקן ווילד רויז פרוכט - 40 ג;
- רייזאַנז - 30 ג;
- ינגבער וואָרצל - 20 ג;
- האָניק - 1 לעפעלע;
- בוילינג וואַסער - 1 ליטער.
צוגרייטונג
מיר שנייַדן די ינגבער וואָרצל מיט פּלאַטעס, שטעלן עס אין אַ טערמאַס פלאַש. עס מיר שטעלן אַ דאָגראָסע, רייזאַנז. פּלאָמבירן אַלע דעם מיט בוילינג וואַסער און באַשטיין פֿאַר אַ פּאָר פון שעה. איידער טרינקען טיי שפּאַנונג, לייגן האָניק און מישן געזונט.
ווי צו מאַכן טיי מיט רויז היפּס און ינגבער?
ינגרידיאַנץ:
- פרוכט פון הונט רויז דאַר - 50 ג;
- ינגבער וואָרצל - 40 ג;
- וואַסער - 1 ליטער.
צוגרייטונג
דער וואָרצל פון ינגבער איז קלינד, שנייַדן אין סלייסיז. מיר שטעלן זיי אין אַ פאַן. עס, מיר לייגן דאַר היפּס, גיסן 1 ליטער פון בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט אויף נידעריק היץ. דערנאך מיר קער אַוועק די פייַער, דעקן די קיילים מיט טיי און באַשטיין פֿאַר אן אנדער שעה.
רויז היפּס מיט ווילד רויז
ינגרידיאַנץ:
- פרוכט פון דאַר הונט-רויז - 40 ג;
- בעריז פון פריש וויבורנום - 40 ג;
- בוילינג וואַסער - 1 ליטער.
צוגרייטונג
קאַלינאַ מיט אַ רויז לענד איז געשטעלט אין אַ טערמאַס פלאַש און אויסגעגאסן הייס וואַסער. מיר באַשטיין טיי אַלע נאַכט. דער ווייַטער מאָרגן אַ נוציק טרינקען איז גרייט. צו געשמאַק, לייגן צוקער אָדער האָניק.
טיי פון רויז היפּס מיט קורראַנץ
ינגרידיאַנץ:
- דאַר רויז היפּס - 40 ג;
- פאַרפרוירן בלאַקקקורראַנט - 40 ג;
- טרינקט וואַסער - 1 ליטער.
צוגרייטונג
אין די טערמאַס מיר גיסן דאַר קוסט. עס מיר אויך לייגן פאַרפרוירן בעריז פון שוואַרץ קורראַנט. אַנשטאָט פאַרפרוירן קורראַנץ, איר קענען בעשאָלעם נוצן און גרייטיד מיט צוקער בעריז. גענוג וועט זיין 1 לעפל. פּלאָמבירן אַלע דעם מיט בוילינג וואַסער, מיר באַשטיין וועגן 5 שעה. דערנאך פילטער און הנאה אַ געשמאַק, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - אַ זייער נוציק טרינקען!
טיי פון פריש דאָגראָסע - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- פריש הונט רויז - 100 ג;
- בוילד וואַסער - 1 ליטער;
- האָניק .
צוגרייטונג
ראָסעהיפּ איז גוט פֿאַר מיר, און דעמאָלט מיר פּלאָמבירן עס מיט הייס בוילד וואַסער. מיר שטעלן קיילים מיט צוקונפֿט טיי אויף אַ פּאַמעלעך פייַער אָדער אויף אַ וואַסער וואַנע און פֿאַר וועגן 10 מינוט.זיי מיר באַשטיין טיי 12 שעה, שפּאַנונג, לייג האָניק געשמאַק.