זויער קרעם מיט קאַנדענסט מילך איז צוגעגרייט ינקרעדאַבלי לייכט און געשווינד. ער בישליימעס פּערמיייץ טרוקן ביסקאַט קייקס און דאַנק צו אים דער שטיקל שטענדיק טורנס אויס צו זיין ינקרעדאַבלי מילד און ווייך. עס איז צוגעגרייט פון לייכט בנימצא ינגרידיאַנץ, וואָס זענען שטענדיק געפונען אין דיין פרידזשידער.
זויער קרעם מיט קאַנדענסט מילך פֿאַר ביסקאַט שטיקל
ינגרידיאַנץ:
- קאַנדענסט מילך - 450 מל;
- זויער קרעם 20% - 400 מל;
- קאָניאַק - 2 טבספּ. spoons;
- פליסיק וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע;
- קאַנסאַנטרייטאַד לימענע זאַפט - 50 מל.
צוגרייטונג
מיר שטעלן די קולד זויער קרעם אין אַ פּינאַ און מישן עס מיט אַ מיקסער פֿאַר 5 מינוט ביז אַ לאַש שטאַט. דעמאָלט גיסן די קאַנדענסט מילך, לייגן עטלעכע וואַניל און קאַנסאַנטרייטאַד לימענע זאַפט. אין די סוף מיר גיסן קאָניאַק און מיט די הילף פון אַ מיקסער, מיר ברענגען די קרעם צו די גרייט, כיפּינג די ינגרידיאַנץ אין די לופט מאַסע. א שיסל פון קרעם איז טייטאַנד מיט אַ שפּייַז פילם און מיר באַזייַטיקן עס פֿאַר 3 שעה אין די פרידזשידער, אַזוי עס טיקאַנז. נאָך דעם, מיר נוצן עס צו ימפּרעגנייט ביסקאַט קייקס. אויב איר האָבן אַ קליין קרעם פון די סוף, איר שטעלן אַ טרוקן ריין סלוי, פאַרמאַכן עס מיט אַ דעקל און קראָם עס אין די פרידזשידער וועגן אַ וואָך.
אָילי און קרעם זויער קרעם מיט קאַנדענסט מילך
ינגרידיאַנץ:
- נאַטירלעך קאַנדענסט מילך - 200 מל;
- זויער קרעם 20% - 200 מל;
- פּוטער - 200 ג;
- וואָלנאַץ פּילד וועלשענער נוס - 300 ג.
צוגרייטונג
אין אַ טיף שיסל, פאַרשפּרייטן אַ ווייך קרימי ייל און גיסן אין קאַנדענסט מילך. קלאַפּן די אינהאַלט מיט אַ בלענדער ביז גלאַט און מונדיר. ווייַטער, באַקענען זויער קרעם און שלאָגן געזונט ווידער. פּילד וואָלנאַץ לייטלי פּרעגלען, און דעמאָלט פיינלי געהאַקט מיט אַ מעסער, אויסגעגאסן אין די קרעם און מישן וויסק.
רעצעפּט פֿאַר זויער קרעם מיט קאַנדענסט מילך
ינגרידיאַנץ:
- בוילד קאַנדענסט מילך - 400 מל;
- סמעטענע - 400 מל.
צוגרייטונג
אין אַ טיף שיסל, גיסן אויס די קולד זויער קרעם, פאַרשפּרייטן די בוילד קאַנדענסט מילך און וויסק ונ דורך מיט אַ מיקסער ביז גלאַט. דער פאַרטיק קרעם איז קולד, און דעמאָלט מיר שמיר די קייקס און פאָרעם דעם שטיקל.
קרימי סמעטענע מיט קאַנדענסט מילך
ינגרידיאַנץ:
- פייַן פּאַודערד צוקער - 100 ג;
- סמעטענע סמעטענע - 450 מל;
- קרעם 33% - 200 מל;
- קרעם טיקאַנער - 1 סאַשעט;
- קאַנדענסט מילך - 100 מל.
צוגרייטונג
פעט קרעם שטעלן אין אַ שיסל און וויסק צו שטאַרק פּיקס. סעפּעראַטלי מיר שווייס די זויער קרעם מיט צוקער פּודער און טיקאַנער. דעריבער לייגן די קאַנדענסט מילך און לייגן די וויפּט קרעם. ונ דורך מישן די מאַסע און באַזייַטיקן די גרייט קרעם צו פאַרברייטערן פֿאַר האַלב אַ שעה אין די פרידזשידער.