סמעטענע איז אַ געזונט-באקאנט פּראָדוקט געמאכט פון מילך. זייַענדיק אַ זייער נוציק שיסל, עס איז רעקאַמענדיד דורך דאקטוירים פֿאַר אָפט נוצן.
אָבער, רעכט צו דער פאַקט אַז זויער קרעם איז אַ פאַטי פּראָדוקט מיט אַ פערלי הויך קאַלאָריע צופרידן , פילע מענטשן, ספּעציעל די וואס זענען דערשראָקן צו צעלאָזן זייער פיגור, פּרובירן נישט צו אַרייַננעמען זויער קרעם אין זייער מעניו. און אין אַרויסגעוואָרפן, ווייַל הייַנט אין סטאָרז אַ גרויס סאָרטירונג פון דעם פּראָדוקט איז דערלאנגט, אַזוי אַלעמען איז ביכולת צו קלייַבן סמעטענע פון קיין פעט צופרידן, און אַדכיז פון פאַרשידענע דיייץ קענען האַלטן אויף נידעריק-פעט זויער קרעם.
קאַלאָריק צופרידן און נוצן פון זויער קרעם
קאַלסיום, וואָס איז אַ פּלאַץ פון סמעטענע, אַפעקץ שטאַרקייַט און געזונט פון ביינער, ניילז, ציין. אויך אין זויער קרעם עס זענען נוציק באַקטיריאַ אַז ומקערן די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ און דורכויס ווירקן די גאנצע דיגעסטיווע סיסטעם. דעם מילכיק פּראָדוקט איז רייַך אין וויטאַמינס א, ב 2, ב 6, ב 12, C, E, פּפּ, ה, שפּור עלעמענטן, מאַקראָו עלעמענטן, ונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, לייכט דיידעסטאַבאַל פּראָטעין, אאז"ו ו, אַלע די סאַבסטאַנסיז זענען אַימעד צו פּרעשערינג אונדזער געזונט און באַשיצן די גוף פון פאַרשידענע יילמאַנץ.
די נוטרישאַנאַל ווערט פון זויער קרעם איז גאַנץ הויך, רעכט צו דער הויך צופרידן פון מילך פעט, וואָס פארשיידט פון 10% צו 40%. פון קורס, די פעט צופרידן פון זויער קרעם דעפּענדס אויף ווי פילע קאַלאָריעס עס זענען אין עס.
דער העכסטן קאַלאָריע צופרידן איז היים-געמאכט זויער קרעם, עס כּולל אַרויף צו 300 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז, און פעט צופרידן קענען דערגרייכן 40% אָדער העכער. אַזאַ אַ זויער מילך פּראָדוקט דאקטוירים רעקאָמענדירן צו מענטשן וואס האָבן אַ גרויס מאַנגל פון פעט און פּראָטעין.
פון קורס, ניט 30% אדער 20% פון זויער קרעם איז פּאַסיק פֿאַר סלימינג. אבער,
אין 15% זויער קרעם, די סומע פון קאַלאָריעס איז 160 קקאַל פּער 100 ג. טיפּיקלי, דעם מילכיק פּראָדוקט איז געניצט צו צוגרייטן אַ פאַרשיידנקייַט פון סאָסיז און דרעסינגז. 15%, און אויך 10% זויער קרעם, יוזשאַוואַלי געניצט פֿאַר דיייץ באזירט אויף פערמענטעד מילך פּראָדוקטן. ווייַל פון די נידעריק קאַלאָריק צופרידן און נידעריק-פעט צופרידן, דעם סמעטענע איז לייכט אַבזאָרבד דורך אונדזער גוף.
עס זענען אויך מאָנאָ-דיייץ , דיעטע זויער קרעם איז געניצט פֿאַר דעם ציל, פעט צופרידן איז נישט מער ווי 10% (די "וואָג" פון אַזאַ אַ מילכיק פּראָדוקט איז 115 קייקאַלז פּער 100 ג) אָדער אָפּגעשעפּטע זויער קרעם, די קאַלאָריע צופרידן פון וואָס איז בלויז 74 קייקאַל פּער 100 ג.