צווישן די וואס זענען אָוווערכוועלמד, עס איז וויידלי געמיינט אַז איר קענען פאַרלירן וואָג בלויז מיט די הילף פון סאַלאַדס און אנדערע קיילים פון וועדזשטאַבאַלז. דערווייַל, פילע פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם זענען מער אנגעוויזן פֿאַר וואָג אָנווער, ווייַל פּראָטעינס זענען דארף אין סדר צו "פאַרלירן וואָג" איז נישט מאַסקיאַלער, אָבער פאַטי געוועב. צו אַזאַ פּראָדוקטן נוציק פֿאַר גראָוינג דין די לעבער, קאַלאָריק צופרידן אַז באטייטיק באַטייליקונג מייַלע פֿאַר אַ אָרגאַניזם קאַנסערנז אויך.
קאַלאָריק צופרידן פון בוילד און געפּרעגלט לעבער
רינדערנס, כאַזער און הינדל לעבער האָבן פאַרשידענע קולינאַריש און געשמאַק מידות, וואָס אַלאַוז מענטשן צו קלייַבן אַ פאַרשיידנקייַט פון דעם נוציק פּראָדוקט לויט זייער פּרעפֿערענצן. אַלע די ווערייאַטיז האָבן איין זאַך אין פּראָסט: זיי זענען אַלע רייַך אין נוציק סאַבסטאַנסיז (ספּעציעל וויטאַמינס א און ב, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, אייַזן) און אַ וויכטיק פּראָטעין פֿאַר די גוף.
די מערסט געשמאַק, ווייך און ווייך לעבער איז גאַנדז. אָבער, די קאַלאָריע צופרידן פון דעם נאַש (412 קייקאַלז פּער 100 ג) איז אויך גרויס פֿאַר די וואס פאַרלירן וואָג. פון די הינדל לעבער, וואָס איז פיל נידעריק צו גאַנדז פעט, איר באַקומען געשמאַק און ליכט דיעטע מילז. קאַלאָריע צופרידן פון בוילד הינדל לעבער איז 166 קקאַל פּער 100 ג, די געפּרעגלט פּראָדוקט האט שוין 210 קייקאַל.
רינדערנס און כאַזער לעבער זענען ווייניקער קאַלאָריק ווי הינדל. אין בוילד פאָרעם די רינדערנס לעבער כּולל 125 קייקאַל, אין געפּרעגלט - 199 קייקאַל. כאַזער לעבער אין בוילד פאָרעם האט 130 קייקאַל, אין געפּרעגלט - 205 קייקאַל. די קאַלאָריק צופרידן פון קיין לעבער גערויש אויף פּאַרע איז וועגן די זעלבע ווי די בוילד פּראָדוקט, אָבער די נוטריאַנץ אין די טעצל זענען געהאלטן מער.
פארוואס איז דער לעבער נוציק פֿאַר לוזינג וואָג?
פּראָטעין פּראָדוקטן זענען נייטיק אין דיעטע פון לוזינג וואָג, ספּעציעל אויב זיי אַדישנאַלי גיין פֿאַר ספּאָרט: אָן די נייטיק פּראָטעין, וואָג אָנווער קענען זיין רעכט צו די קאָמבוסטיאָן פון מוסקל געוועב, וואָס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל. אויף די אַסימאַליישאַן פון פּראָטעין פודז, די גוף ספּענדז אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס, וואָס אויך ספּידז אַרויף דעם פּראָצעס פון געטינג באַפרייַען פון וידעפדיק קילאָגראַמס.
פֿאַר וואָג אָנווער, עס איז דיזייראַבאַל נישט צו האָבן אַ געפּרעגלט לעבער, אָבער בוילד, ווייַל עקסטרע קאַלאָריעס איר טאָן ניט דאַרפֿן. קאַמביין די לעבער איז בעסטער מיט וועדזשטאַבאַלז, אָבער ניט סטאַרקי (פּאַפּשוי, פּאַטייטאָוז, בינז) און נידעריק-קאַלאָריע - קרויט, צוקיני, קיוקאַמערז.
דער הויך צופרידן פון ייאַדיין און פאַליק זויער אין די לעבער האט אַ positive ווירקונג אויף די מעטאַבאַליק קורס. מאַהאַינינג אַ הויך מדרגה פון מאַטאַבאַליזאַם איז זייער וויכטיק פֿאַר לוזינג וואָג, און פֿאַר די כייפּאַטינג פון די טאָג.
שעדיקן צו די לעבער קענען ברענגען מיט די נוצן פון גרויס געפּרעגלט פּאָרשאַנז - דאָס איז געפערלעך מיט הויך קאַלעסטעראַל און מאָגן חולאתן.