מעאַטלאָאַף אין די טייג איז אַן אָריגינעל און זייער עלעגאַנט שיסל וואָס וועט קוקן גרויס אויף די פעסטיוו טיש. עס איז געטאן בייַ אַלע איז נישט שווער, אָבער עס טורנס אויס ינדיסקרייבאַבלי געשמאַק און שיין!
מעאַטלאָף סטאַפט מיט מינסט פלייש מיט יי אין טייג
ינגרידיאַנץ:
- פלייק געבעקס - 400 ג;
- מינסט פלייש - 550 ג;
- סמעטענע - 100 מל;
- פריש מאַשרומז - 150 ג;
- בוילד יי - 4 פּקס .;
- רוי יי - 2 פּקס .;
- קראַשט ביסקאַץ - 2 טייבאַלספּונז. spoons;
- פריש גרינז - 1 בינטל;
- בשמים;
- מילך - 1 טבספּ. לעפל;
- יי יאָוק - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
ווי צו קאָכן פלייש לאַבן אין אַ טייג? טשאַמפּיגנאָנס זענען פּראַסעסט, געוואשן און פיינלי שרעדיד. מיר שווענקען די גרינז, טרייסלען זיי און ענגשאַפט זיי מיט אַ מעסער. אין אַ שיסל, לייגן אויס די סטאַפינג, לייגן רוי עגגס, שטעלן זויער קרעם, מאַשרומז און גרינז. דעמאָלט גיסן די ברעאַדקרומבס, זאַלץ און מישן די מאַסע. פּאַף געבעקס ראָולד אויס, לייגן אַ ביסל סטאַפינג אין די צענטער, דעמאָלט פּילד בוילד עגגס און דעקן אַלץ מיט די רוען מינסט פלייש. די עדזשאַז פון די טייג זענען אויפגעהויבן העכער און רעכט טאַמפּערד מיט. פאַרשפּרייטן די וואָרקפּיעסע אויף אַ באַקינג בויגן, פּונקט אין אַ וויפּט יאָוק מיט מילך און באַקן אַ מיטלאָף מיט אַ יי אין די פּרובירן פֿאַר 45 מינוט.
מעאַטלאָאַף אין טייג בייקט אין ויוון
ינגרידיאַנץ:
- בלאָז הייוון טייג - 500 ג;
- ונסאַלטעד פּוטער - 100 ג;
- מינסט פלייש - 400 ג;
- יי - 1 שטיק;
- קעז - 100 ג;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- פריש מאַשרומז - 200 ג;
- ווייַס טרוקן ווייַן - 1 נומער;
- יויך - 100 מל;
- פּאַטלעזשאַן - 1 שטיק;
- צוקיני - 1 שטיק;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- מאַסלינע ייל;
- בשמים.
צוגרייטונג
אַלע וועדזשטאַבאַלז זענען פּראַסעסט, קלינד און שנייַדן אין דין רינגס, פּאָדסאַליווייַאַ צו טעם. אין אַ טיף פריינג פּאַן, מיר וואַרעם אַרויף די גרינס בוימל און פאָרן די אַניאַנז און קעראַץ אויף עס צו דורכזעיקייַט.