קרויט סטיד מיט כאַזער - אַ פּשוט, געשמאַק און שיין לאָנטש. באַקאַנט צו אַלע פון קינדשאַפט, בראַזעד קרויט מיט פלייש מיד ריליווז אַלעמען פון הונגער. א שמעקנדיק און רייַך שיסל, פון קורס, וועט ווערן איינער פון דיין פאַוואָריטעס, ווייַל קוקינג איז גרינג און אָנגענעם. קאַלאָריק צופרידן פון סטימד קרויט מיט כאַזער וועט זיין צו דיין לייקינג, ביידע אמת גאָורמעץ און סלימינג, ווייַל די שיסל כּולל בלויז 95 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז!
דער רעצעפּט פֿאַר סטימד קרויט מיט כאַזער
ינגרידיאַנץ:
- פריש קרויט - 500 ג;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- כאַזער ריבס אָדער טענדערלוין - 300 ג;
- גרינס בוימל - 3 טבספּ. ל .;
- פריש טאַמאַטאָוז - 250 ג;
- זאַלץ, פעפער און עראַמאַטיק בשמים - געשמאַק.
צוגרייטונג
אָניאָנס זענען קלינד און געוואשן אונטער אַ טייַך פון קאַלט וואַסער, דעמאָלט פיינלי געהאַקט. קאַרראָץ געוואשן, ריין און ראַבד אויף אַ מיטל כאַבאַרניק. ווייַטער, מיר וועלן זיין פאַרקנאַסט אין פלייש, עס זאָל זיין שנייַדן אין קיובז, זייער גרייס דעפּענדס בלויז אויף דיין פּערזענלעך פּרעפֿערענצן. דעמאָלט מיר ריין די קרויט און פיינלי צעהאַקן עס. זאל צוריקקומען צו די אַניאַנז, עס זאָל זיין געפּרעגלט ביז גאָלדען ברוין אויף נידעריק היץ מיט די הילף פון גרינס בוימל. דעמאָלט פּרעגלען די פלייש און קאַבאַק די קרויט פֿאַר וועגן 40 מינוט. וואַשן טאַמאַטאָוז און פיינלי צעהאַקן, מיקס פֿאַר 15 מינוט. דעמאָלט מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און לייגן דיין באַליבט בשמים. פריש סטימד קרויט מיט כאַזער איז גרייט!
אויב איר ווי די קאָמבינאַציע פון פלייש און אַ רייַך טעם פון וועדזשטאַבאַלז, די רעצעפּט פֿאַר סטוד סאַוערקראַוט מיט כאַזער וועט זיין ווי קיינמאָל פריער.
בראַזעד קאַווענע מיט כאַזער
ינגרידיאַנץ:
- כאַזער - 0,5 קג;
- ציבעלע -200 ג;
- סאַוערקראַוט - 400 ג;
- זיס פעפער - 300 ג;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- פלייש יויך - 0,5 ל;
- גרינס ייל -3 טייבאַלספּונז;
- פּאַפּריקאַ, זאַלץ און בשמים און הערבס - געשמאַק.
צוגרייטונג
שנייַדן די כאַזער אין קובעס, שאָלעכץ די ציבעלע מיט קנאָבל און פיינלי צעהאַקן עס. דעמאָלט פּרעגלען די פלייש איבער מיטל היץ מיט גרינס בוימל. סעפּעראַטלי פּרעגלען די אַניאַנז און קנאָבל ביז גאָלדען ברוין. קאַבבאַגע פּיצל, דעמאָלט לייגן עס צו אַניאַנז און קנאָבל, דישן פֿאַר 20 מינוט איבער נידעריק היץ, קאַווערינג די סקאָווראָדע מיט אַ דעקל. איר קענט אויך לייגן שמעקעדיקע בשמים. דעריבער לייגן די ראָוסטיד פלייש צו דער אַלגעמיין שיסל, און גיסן אַלע די צוגעגרייט פלייש יויך, דישן פֿאַר וועגן אַ שעה ביז די קרויט ווייך. זיס פעפער געוואשן, קלינד פון די מיטל און ביינער, שנייַדן אין סטריפּס. ווייַטער, לייגן עס צו די פּאַן און מליען פֿאַר אן אנדער העלפט אַ שעה. דינען אַ שיסל אויף די טיש דורך פילונג אַ פּאָר פון ספּונז פון זויער קרעם.