סאַלאַט פון גרין טאַמייטאָוז איז אַ פּשוט פּשוט פֿאַרבייַסן וואָס קענען זיין זייער אַפּעטיטלעך. גרין טאַמאַטאָוז זענען בישליימעס קאַמביינד מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז און הערבס. סאַלאַדס פון זיי קענען זיין קאָכן און פשוט צו די טיש אין דער צייַט, און איר קענען אויך מאַכן בילאַץ פֿאַר צוקונפֿט נוצן.
ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון גרין טאַמאַטאָוז?
סאַלאַט פון גרין טאַמאַטאָוז קענען ווערן אַ באַגריסונג גאַסט אויף דיין טיש, אויב עס איז גערודפט ריכטיק און געשמאַק, און אַז אַלץ פארקערט אויס, עס איז נייטיק צו באַטראַכטן עטלעכע פונקטן. ווייַטערדיק די רעקאַמאַנדיישאַנז ונטער, אַנריפּאַ וועדזשטאַבאַלז וועט ניט בלויז ניט זיין פאַרפאַלן, אָבער אויך ווענדן אין אַ זייער מויל-וואָטערינג שיסל.
- פֿאַר סאַלאַדס איר דאַרפֿן צו נוצן טאַמאַטאָוז, נישט די וואָס האָבן נאָר אנגעהויבן, אָבער די וואָס זענען שוין אויף די גרענעץ פון צייַטיקייַט.
- זייער גרין טאַמאַטאָוז קענען נישט נוצן אָן גוט היץ באַהאַנדלונג ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ טאַקסיק קאָמפּאָנענט פון סאָלאַנינע.
- די סאָלאַנינע סומע, אויך היץ באַהאַנדלונג קענען אויך רעדוצירן 4-5 שעה סאָוקינג אין זאַלץ וואַסער.
סאַלאַט פון גרין שנעל עסנוואַרג טאַמייטאָוז
א שנעל סאַלאַט פון גרין טאַמאַטאָוז צו די טיש איז אַ גרויס לייזונג ווען איר ווילן עפּעס פריש, געווירציק און געשמאַק. ווען די ינגרידיאַנץ זענען אויסגעגאסן מיט אַ הייס מאַרינייד, די סאַלאַט וועט זיין גרייט פֿאַר וועגן 5 מינוט.אבער אויב עס איז אַ ביסל צייַט, לאָזן עס שטיין בייַ מינדסטער האַלב אַ שעה, די וועדזשטאַבאַלז וועט זיין סאַטשערייטאַד מיט מאַרינייד און ווערן בלויז טייסטיער.
ינגרידיאַנץ:
- גרין טאַמאַטאָוז - 1,8 קג;
- טשילי פעפער - 1 פּיסי .;
- רויט זיס פעפער - 4 פּקס .;
- פּעטרעשקע, קראָפּ - צוזאמען די שטראַל;
- עסיק 9% - 100 מל;
- קנאָבל - 100 ג;
- זאַמד צוקער - 100 ג;
- זאַלץ - 50 ג;
- וואַסער - 1 ליטער.
צוגרייטונג
- טאַמאַטאָוז שמיר סלייסיז, פעפער - סלייסיז, שטעלן קראַשט הערבס און קנאָבל.
- אַלע איז געזונט סטערד, גיסן בוילינג מאַרינייד.
- א פּשוט סאַלאַט פון גרין טאַמאַטאָוז וועט זיין גרייט פֿאַר נוצן מיד.
סאַלאַט פון גרין טאַמאַטאָוז אין קאָרעיִש
דער רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט פון גרין טאַמאַטאָוז אין קאָרעיִש וועט אַפּעלירן צו אַלע ליבהאבערס פון פּיקאַנט מיזרעכדיק קוויזין. טאָמאַטאָעס אין קאָרעיִש בישליימעס גלייַכן מיט זייַט קיילים און פאַרשידענע פלייש קיילים. אַזאַ אַ סאַלאַט קענען זיין כאַרוואַסטיד און פֿאַר צוקונפֿט נוצן, בלויז דעמאָלט עס דאַרף צו פאַרשפּרייטן אויס איבער קאַנס, סטעראַלייזד אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 15 מינוט און ראָולד אַרויף.
ינגרידיאַנץ:
- גרין טאַמאַטאָוז - 650 ג;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- צוקער - 5 טיספּונז;
- ערד קאָריאַנדער, פּאַפּריקאַ - 0,5 צפּ יעדער;
- קנאָבל ציין - 3 פּקס .;
- עסיק 9%, זאַלץ - 1 לעפעלע;
- ייל - 50 מל.
צוגרייטונג
- גרין טאַמייטאָוז פּיצל סלייסיז.
- קאַרראָץ טינדער אויף כאַבאַר, קנאָבל פיינלי געהאַקט.
- קאַמביין די ינגרידיאַנץ, לייגן דעם עסיק, הייס בוימל, ניד און נעמען די סאַלאַט אין קאָרעיִש פון די גרין פּאָמידאָר אין די קעלט פֿאַר 12 שעה.
סאַלאַט פון סאָלטיד גרין פּאָמידאָר
סאַלאַט פון זויער גרין פּאָמידאָר , די רעצעפּט פון וואָס איז דערלאנגט ונטער, כאָטש עס קען ויסקומען זייער פּשוט, אָבער עס טורנס אויס זייער אַפּעטיטלעך. אין וועט, איר קענען לייגן אנדערע בוילד וועדזשטאַבאַלז - בעעטראָאָט, קעראַץ, און דעמאָלט עס וועט זיין כּמעט אַ ווינאַיגרעטטע. עס איז בילכער צו נוצן אַראָמאַטיש גרינס ייל פֿאַר סאָוס די סאַלאַט.
ינגרידיאַנץ:
- סאָלטאַד טאַמאַטאָוז - 300 ג;
- ציבעלע - 100 ג;
- בוילד פּאַטייטאָוז - 300 ג;
- ייל.
צוגרייטונג
- פּאַטייטאָוז און טאַמאַטאָוז זענען שנייַדן אין קובעס.
- לייג די פיינלי געהאַקט ציבעלע, גיסן אין די בוימל און מישן.
- סאַלאַט פון גרין פּאָמידאָר איז גרייט צו דינען!
געווירציק סאַלאַט פון גרין פּאָמידאָר
סאַלאַט פון פריש גרין טאַמאַטאָוז איז זייער געווירציק און אַפּעטיטלעך. דורך לייגן טשיללי און קנאָבל, די שיסל טורנס אויס צו זיין שאַרף. אויב איר ווילן צו געשמאַק נישט אויך סקאָרטשינג, די נומער פון די קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין רידוסט. די מער סאַלאַדס זענען אין די סאַלאַט, די מער געשמאַק עס וועט זיין.
ינגרידיאַנץ:
- טאַמאַטאָוז זענען גרין - 1 קג;
- טשילי פעפער - 1 פּיסי .;
- קלאָוועס פון קנאָבל - 7 פּקס .;
- ייל, עסיק, צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- פּעטרעשקע;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
- אין אַ שיסל, מישן אַלע ינגרידיאַנץ אַחוץ טאַמייטאָוז.
- די ריזאַלטינג געמיש איז אָנגעפילט מיט סלייסט טאַמאַטאָוז, פּעטרעשקע.
- געזונט ניד און אַראָפּנעמען די סאַלאַט פון גרין טאַמאַטאָוז פֿאַר אַ טאָג אין די קעלט.
סאַלאַט פון גרין פּאָמידאָר און קרויט
קרויט סאַלאַט מיט גרין טאַמאַטאָוז איז אַ זאַפטיק און זייער אַפּעטיטלעך פֿאַרבייַסן, וואָס האט אַ זיס און זויער טעם, וואָס איז אַטשיווד דורך די דערצו פון עפּל עפּלזאַפט עסיק. סאַלאַט בישליימעס שוועבעלעך מיט פּאַטייטאָוז און פלייש. האַלטן עס אין די פרידזשידער קענען זייַן אַרויף צו 2 חדשים. ווען די דינען פון די טיש, עס איז קעדייַיק צו פּלאָמבירן עס מיט בוימל.
ינגרידיאַנץ:
- קרויט, גרין טאַמאַטאָוז - 1 קג יעדער;
- זאַלץ;
- פעפער, אַניאַנז - 2 פּקס .;
- עפּל עפּלזאַפט עסיק - 250 מל;
- זאַמד צוקער - 100 ג;
- שוואַרץ און זיס פעפער - פֿאַר 5 פּיז.
צוגרייטונג
- טאַמאַטאָוז שנייַדן אין סלייסאַז, און קרויט, אַניאַנז און פּעפּערז טינלי שרעד.
- וועדזשטאַבאַלז זענען קאַמביינד, סאָלטאַד און סטערד.
- די וועדזשטאַבאַלז זענען געשטעלט פלאַך טעלער, שטעלן די מאַסע און לאָזן פֿאַר 12 שעה.
- לייג עפּל עפּלזאַפט עסיק, צוקער, פעפער און נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט.
- אָרט די קרויט סאַלאַט און גרין פּאָמידאָר אין אַ קאַנטיינער, נאָענט און שטעלן אין די קעלט.
סאַלאַט פון גרין פּאָמידאָר מיט רייַז
סאַלאַט פון גרין פּאָמידאָר אין אַ ייַלן מיט די דערצו פון רייַז - אַ גרויס פול גאַרניש. אַמאָל די רייַז ווערט אַ ווייך סאַלאַט גרייט צו דינען, געזונט, אויב איר ווילן צו האַלטן עס פֿאַר צוקונפֿט נוצן, איר דאַרפֿן צו פאַרשפּרייטן די מאַסע איבער די סטימד דזשאַרז, ראָלל אַרויף, קער איבער און ייַנוויקלען. האַלטן די וואָרקפּיעסע אין די קעלט.
ינגרידיאַנץ:
- גרין טאַמאַטאָוז - 2 קג;
- אַניאַנז, קעראַץ, פּעפּערז - 0.5 קג יעדער;
- זאַלץ, זאַמד צוקער - 50 גראַמז;
- ייל - 300 מל;
- רייַז - 200 ג.
צוגרייטונג
- טאַמאַטאָוז, אַניאַנז און פּעפּערז זענען שנייַדן אין ברעקלעך, און קאַראַץ טינז אויף אַ כאַבאַרניק.
- מישן די ינגרידיאַנץ, לייגן רייַז, צוקער, זאַלץ, בוימל.
- אויף אַ נידעריק היץ, קאָכן פֿאַר 40 מינוט.
- לייגן אַ סאַלאַט פון גרין פּאָמידאָר מיט רייַז אין אַ סלוי און זעמל.
סאַלאַט פון גרין טאַמאַטאָוז מיט קנאָבל
א שנעל סאַלאַט פון גרין פּאָמידאָר מיט קנאָבל קענען זיין געדינט צו די טיש ביידע הייס און קאַלט. אין סדר פֿאַר קנאָבל צו ריטיין אַלע זייַן נוציק פּראָפּערטיעס און אַראָמאַ, עס איז דיזייעראַבאַל צו לייגן עס צו די שיסל כּמעט אין די זייער סוף. ווען געדינט אַ צוגעגרייט סאַלאַט, שפּריצן מיט געהאַקט הערבס פון קראָפּ און פּעטרעשקע.
ינגרידיאַנץ:
- גרין טאַמאַטאָוז - 6 פּקס .;
- אַניאַנז, קעראַץ - 2 פּקס .;
- קנאָבל - 5 דעליקאַסיז;
- גרינז פון קראָפּ און פּעטרעשקע - אויף 1/2 פון אַ שטראַל;
- ייל - 70 מל.
צוגרייטונג
- די טאַמאַטאָוז זענען שנייַדן אין ברעקלעך, די אַניאַנז זענען פיינלי געהאַקט, די קעראַץ זענען שרעדיד מיט מאַגז.
- אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען געשטעלט אין אַ פּאַן, גיסן אין ייל און דישן פֿאַר האַלב אַ שעה.
- ווען די טאַמאַטאָוז ווערן ווייך, שטעלן די געהאַקט קנאָבל, מישן און אַראָפּנעמען פון די טעלער.
סאַלאַט פון גרין פּאָמידאָר מיט קעראַץ
סאַלאַט מיט גרין פּאָמידאָר צו די טיש איז צוגעגרייט פשוט, עס טורנס אויס צו זיין מאַדעראַטלי שאַרף און זייער געשמאַק און שמעקנדיק. ווען די פּייפּאַטייזער איז זויער, עס פּיריאַדיקלי דאַרף צו זיין סטערד, אַזוי אַז די וועדזשטאַבאַלז זענען סאָוקט יוואַנלי, און דעמאָלט איר דאַרפֿן צו פאָקוס אויסשליסלעך אויף דיין אייגן טעם, און עמעצער וועט זען די סאַלאַט גרייט אין אַ טאָג.
ינגרידיאַנץ:
- גרין טאַמאַטאָוז - 2 קג;
- קעראַץ - 5 פּקס .;
- בולגאַריש פעפער - 2 ברעקלעך;
- צוקער - 4 טבספּ. spoons;
- קלאָוועס פון קנאָבל - 7 פּקס .;
- זאַלץ - 1 טבספּ. לעפל;
- עסיק - 50 מל;
- greens.
צוגרייטונג
- טאַמאַטאָוז זענען שנייַדן סלייסאַז, פעפער - שטרוי, קעראַץ טינער אויף אַ כאַבאַרניק.
- לייגן פיינלי געהאַקט קנאָבל, זאַלץ, צוקער, ייל, עסיק, גרינז.
- לייג די רוען ינגרידיאַנץ, קאָך און שטעלן אונטער דרוק אין די קעלט פֿאַר אַ פּאָר פון טעג.
סאַלאַט פון גרין טאַמאַטאָוז מיט סעלדעריי
דער רעצעפּט פֿאַר אַ גרין פּאָמידאָר סאַלאַט, דערלאנגט אונטן, איז ומגעוויינטלעך אין אַז, צוזאמען מיט טראדיציאנעלן פּראָדוקטן, אַ סעלדעריי וואָרצל איז צוגעלייגט צו אים. און פּונקט דעם קאָמבינאַציע פון קאַמפּאָונאַנץ מאכט די שיסל זייער געשמאַק, און רעכט צו דעם פאַקט אַז די וועדזשטאַבאַלז טאָן ניט געבן אין צו באַהאַנדלונג, זיי ריטיין אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס. די געוויינטלעך בייט אין די רעצעפּט קענען זיין ריפּלייסט מיט עפּל בייַסן.
ינגרידיאַנץ:
- גרין טאַמאַטאָוז - 2.5 קג;
- אַניאַנז - 250 ג;
- זיס פעפער - 500 ג;
- סעלדעריי - 300 ג;
- קנאָבל - 50 ג;
- עסיק, ייל - 100 מל יעדער;
- טשילי פעפער - 1 פּיסי .;
- זאַלץ, הערבס.
צוגרייטונג
- טאַמאַטאָוז, סעלדעריי און פעפער שרעד שטרוי.
- די גרינז שרעד.
- מישן די ינגרידיאַנץ, לייגן בוימל, עסיק, זאַלץ, קראַשט קנאָבל און מישן.
- אָרט דעם סאַלאַט פֿאַר אַ טאָג אין די קעלט, סטערינג עס טייל מאָל.
- א געשמאַק סאַלאַט פון גרין טאַמייטאָוז איז גרייט צו עסן.
ווינטער סאַלאַט פון גרין טאַמייטאָוז
סאַלאַט "שמאַראַגד" פון גרין טאַמייטאָוז איז אַ ויסגעצייכנט צוגרייטונג, וואָס וועט העלפן צו דיווערסאַפיי די ווינטער דיעטע. צו ויסמיידן די נויט פֿאַר סטעראַלייזינג קאַנס מיט אַ סאַלאַט אויף אַ וואַסער וואַנע, נאָך קאָרקינג, זיי מוזן זיין פאַרקריפּלט קאַפּויער און אלנגעוויקלט עפּעס וואַרעם ביז גאָר קולד. האַלטן די סאַלאַט בעסער אין די קעלט.
ינגרידיאַנץ:
- טאַמאַטאָוז זענען גרין - 3 קג;
- קנאָבל, צוקער - 100 ג;
- עסיק 9% - 100 מל;
- הייס פעפער - 1/2 פּאָד;
- געמיש פון ערד פּעפּערז;
- זאַלץ - 50 ג;
- קראָפּ, פּעטרעשקע.
צוגרייטונג
- טאַמאַטאָוז זענען שנייַדן אין עטלעכע טיילן.
- קנאָבל איז קרושד מיט אַ דרוק.
- מישן די ינגרידיאַנץ, לייגן צוקער, גרינז און געהאַקט הייס פּעפּערז.
- אַלע דעם איז טייד מיט אַ געמיש פון פּעפּערז, געמישט, באדעקט און לינקס פֿאַר 3 שעה.
- אָרט די מאַסע אויף די הרובע, נאָך בוילינג, קאָכן פֿאַר 15 מינוט.
- דער עסיק איז אויסגעגאסן, טינעד פֿאַר 2 מינוט, פאַרשפּרייטן איבער סטעראַלייזד דזשאַרז, געחתמעט.