סעסאַמי זאמען זענען גוט און שלעכט, ווי צו נעמען?

סעסאַמי וואקסט אין אפריקע, ינדיאַ, אזיע און די פאַר מזרח. די אַפּלאַקיישאַן איז זייער ברייט, אָבער אין אנדערע לענדער די סעסאַמי זוימען, ווי געזונט ווי זייַן שאַטן און נוץ, זענען נישט אַזוי באקאנט.

בענעפיץ פון סעסאַמי זוימען

אין קוקינג, סעסאַמי זאמען זענען געניצט דער הויפּט ווי אַ באַקינג פּודער. דערצו, פון סעסאַמי מאַכן אַ געשמאַק האַלוואַ, וואָס איז מער ווערטפול ווי פון פּינאַץ אָדער זונרויז זאמען. און אַלע ווייַל די בענעפיץ פון סעסאַמי זאמען פֿאַר געזונט זענען העכער ווי פילע כאָשעד.

זינט סעסאַמי איז אַ יילסיד גערעטעניש, די ייל צופרידן אין זאמען איז 45-55 פּראָצענט. איינער פון די מערסט נוציק קאַמפּאָונאַנץ פון סעסאַמי איז סעסאַמי, וואָס איז די סטראָנגעסט אַנטיאַקסאַדאַנט. דאס ליפּיד אין סעסאַמי איז אַזוי פיל אַז זייַן אָיל איז אָפט גערופן סעסאַמי.

סעסאַמין איז געניצט צו פאַרמייַדן אַטעראָוסקלעראָוסיס - עס ראַדוסאַז די מדרגה פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל, ווי געזונט ווי צו פאַרמייַדן ראַק. און זינט קאַרדיאָווואַסקיאַלער און ראַק קרענק זענען פאַקטיש "סקורזשעס" פון מענטשהייַט, אַלעמען זאָל וויסן וועגן די בענעפיץ פון סעסאַמי זאמען פֿאַר געזונט.

אן אנדער ווערטפול ינגרידיאַנט וואָס איז טייל פון סעסאַמי איז טיטאַניום וואָס נאָרמאַליז די וואָג פון מינעראַלס אין דעם גוף און סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם. פּרעפערענטשאַל צו די מאַטאַבאַליזאַם אַפעקץ און אנדערן קאָמפּאָנענט פון סעסאַמי - טהיאַמינע, עס אויך קאַנטריביוץ צו דער פאַרשטאַרקונג פון די נערוועז סיסטעם.

סעסאַמי זאמען זענען אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ פון אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז - וויטאַמינס, פּראָטעינס, אַמינאָ אַסאַדז, דייאַטערי פיברע, מיקראָ-און מאַקראָו יסודות. דאַנק צו זיי, סעסאַמי זאמען זענען נוציק פֿאַר פֿאַרשטאַרקונג ביינער, ימפּרוווינג בלוט זאַץ און רעגיאַלייטינג צוקער לעוועלס. רעגולער ינטייק פון סעסאַמי זאמען פאַסילאַטייץ די קורס פון גאַסטריק קרענק, ימפּרוווז די אַרבעט פון די מאַרך, כילז ינסאַמניאַ און העלפט צו האַנדלען מיט דרוק.

ווי צו נעמען סעסאַמי זאמען פֿאַר גוט און אָן שאָדן?

צו מאַכן סעסאַמי בלויז גוט, עס מוזן זיין רעכט. עס איז בעסטער צו עסן זאמען אין רוי פאָרעם - 1-2 טיספּונז אַ טאָג, אָבער ניט שטרענג אויף אַ ליידיק מאָגן. פאַר-זאמען זענען בעסטער סאָוקט אין מילך אָדער וואַסער.

שעדיקן צו סעסאַמי זאמען קענען ברענגען צו מענטשן ליידן פון טראַמבאָוסאַס און שטיינער אין די קידניז און גאַל פּענכער. עס איז אויך מעגלעך ינטאָלעראַנס פון עטלעכע קאַמפּאָונאַנץ.

די בענעפיץ פון סעסאַמע סיד פֿאַר פרויען

פֿאַר פרויען, סעסאַמי זאמען זענען נוציק ווייַל פון די הויך צופרידן פון פיטאָעסטראָגענס. אויב איר קעסיידער נעמען סעסאַמי זאמען נאָך 40-45 יאָרן, דאָס וועט פאַרהאַלטן די ווילטינג און די אָנסעט פון מענאַפּאַוז. אין דערצו, סעסאַמי זאמען העלפן צו פאַרלירן וואָג, און אויך פֿאַרבעסערן די געזונט פון די הויט, האָר און ניילז.