קושעל איז שיקער הייַנט אין דער וועלט. דעם טרינקען פון בעריז, פרוכט און קראָכמאַל האט אַ רייַך טעם, רייַך אין וויטאַמינס און האט מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס. דאָ, פֿאַר בייַשפּיל, קאַרש קיססעל האט אַ אַנטיסעפּטיק פאַרמאָג, עפּל ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, און טשערניצע וועט מאַכן דיין אויגן מער שאַרף.
פרוכט דזשעלי רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- אַפּריקאָס - 5 פּקס .;
- apples - 3 ברעקלעך;
- פּערז - 3 ברעקלעך;
- צוקער - 0,5 זאכן;
- וואַסער - 2 זאכן;
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
איצט זאָגן איר ווי צו מאַכן פרוכט זשעלע. פרוץ זענען קלינד, געוואשן, באַזייַטיקן ביינער, שנייַדן אין ברעקלעך און קראַשינג מיט אַ בלענדער צו באַקומען וועגן 2 טעפּלעך פון פרוכט פּיוריי . דעמאָלט מיר יבעררוק די פרוכט פּיוריי אין אַ פאַן, פּלאָמבירן עס מיט וואַסער און קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט. נאָך דעם, גיסן די צוקער און גיסן די קראָכמאַל דיילוטאַד אין אַ קליין סומע פון וואַסער. ברעכן געזונט און היץ די געמיש צו אַ קאָכן. דעמאָלט גיסן אין טעפּלעך און דינען די פאַרטיק זשעלע אויף די טיש.
פרוכט זשעלע פון apples
ינגרידיאַנץ:
- זיס apples - 500 ג;
- צוקער - צו טעם;
- קראָכמאַל - 10 ג;
- וואַסער - 650 מל;
- סיטריק זויער - אויב געוואלט.
צוגרייטונג
מיר פאָרשלאָגן די רגע וועג ווי צו קאָכן פרוכט זשעלע. מייַן apples, שנייַדן אין קליין סלייסאַז, רימוווינג די האַרץ און זאמען. נאָך דעם, שטעלן די פרוכט אין אַ טיף פּאַן און פּלאָמבירן עס מיט וואַסער. קאָכן אויף אַ נידעריק פלאַם, ניט ברענגען צו אַ קאָכן. ווען apples זענען סאָפאַנד, מיר נעמען זיי אויס און רייַבן דורך אַ פייַן זיפּ.
די ריזאַלטיד מאַשט פּאַטייטאָוז זענען קאַמביינד מיט קאַמפּאָוט, גיסן אויס די צוקער אין עס און ווידער לייגן עס אויף די הרובע. אין דער דערווייל, מיר פאַבריק פּאַטייטאָוז קראָכמאַל אין אַ קליין סומע פון סירעפּ און מישן געזונט צו גאָר צעלאָזן עס. ווען די טרינקען הייבט צו קאָכן, גיסן די טיקאַנער אין עס און פאָרזעצן צו קאָכן די זשעלע פֿאַר אן אנדער 10 מינוט מיר קעסיידער מישן די געמיש מיט אַ לעפל צו ויסמייַדן די פאָרמירונג פון לאַמפּס. די קולד געטראַנק איז געדינט אין ברילן, ווייל דעקערייטאַד, אויב געוואלט, מיט פריש מינץ בלעטער.
פרוכט זשעלע פון פּערז
ינגרידיאַנץ:
- בוילד וואַסער - 4 זאכן;
- צוקער - צו טעם;
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 3 טבספּ. spoons;
- צימערינג פּודער - צו טעם;
- סיטריק זויער - קנאַקן.
צוגרייטונג
איצט זאָגן איר ווי צו קאָכן פרוכט זשעלע. פּערז זענען געוואשן, פּילד, שפּריצן מיט אַ לייזונג פון סיטריק זויער. שאָלעכץ די הויט מיט וואַסער, קאָכן, גיסן צוקער און שטעלן פּערז, סלייסט. ברענגען די טרינקען צו אַ קאָכן. די סירעפּ איז טיקאַנד מיט קראָכמאַל, דיילוטאַד מיט קאַלט וואַסער, געבראכט צו אַ קאָכן, אַוועקגענומען פון די פייַער, אויסגעגאסן אין ברילן, ספּרינגקאַלד מיט צוקער.