אויב איר ליבע כאָוממייד קייקס, אין באַזונדער פּיעס, און זענען נישט גלייַכגילטיק צו די עקזאָטיש טעם פון קאָקאָסנוס, דעמאָלט די רעסאַפּיז פון קאָקאָסנוס שטיקל וועט זיין זייער נוציק.
פּיע מיט קאָקאָסנוס טשיפּס
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר אָדער זויער מילך - 1 נומער;
- ווייץ מעל - 1.5 זאכן;
- יי - 2 ברעקלעך;
- צוקער - ¾ פּונקט;
- באַקינג פּודער - 1 סאַשעט;
- קאָקאָסנוס סטרושקע - 80 ג;
- וואַניללין - אויף די שפּיץ פון די מעסער;
- קרעם פעט צופרידן פון 20% - 1 טבספּ.
צוגרייטונג
מישן די עגגס און האַלב אַ גלעזל פון צוקער מיט אַ מיקסער אָדער וויסק. לייג קעפיר צו זיי און קאָרמען ווידער. סיפט די מעל, לייגן באַקינג פּודער און גיסן עס אַלע צוזאַמען אין די פליסיק געמיש. מיקס ווידער ונ דורך אַזוי עס זענען קיין לאַמפּס.
פאָרעם די באַקינג שמירן, גיסן די טייג אין עס. פֿאַר די פילונג פון די פּיראָג, מישן די רוען צוקער מיט די קאָקאָסנוס שייווינגז און לייגן וואַניללין צו זיי. שטעלן די ריזאַלטינג געמיש אויף די טייג און שיקן עס אַלע צו די ויוון, העאַטעד צו 180 דיגריז פֿאַר 25-30 מינוט.
מאַכן זיכער אַז די שייווינגז זענען נישט בערנט, אויב עס טורנס ראָזעווע איידער די טייג איז בייקט, דעקן די פּיראָג מיט פאַרמייַדן. גרייט צו באַקומען אַ קאָקאָסנוס פּיראָג און, בשעת עס ס 'נאָך הייס, גיסן די קרעם. דינען צו די טיש קולד אַראָפּ.
עפּל-קאָקאָסנוס שטיקל
ינגרידיאַנץ:
- ייל - 200 ג;
- צוקער - 200 ג;
- עגגס - 3-4 ברעקלעך;
- לימענע זאַפט - 3-4 סט. spoons;
- מעל - 200 ג;
- קאָקאָסנוס טשיפּס - 75 ג;
- סאָדע - 0,5 צפּ.
- apples (זויער) - 800 ג.
צוגרייטונג
מישן די פּוטער, עגגס, צוקער, לימענע זאַפט און רייַבן געזונט. מעל מאַך מיט סאָדע און 50 ג פון קאָקאָסנוס טשיפּס, לייגן צו די געמיש פון פּוטער און עגגס. איינער עפּל רייַבן, שפּריצן מיט לימענע זאַפט און שיקן צו די יי-מעל מישן. ניד די טייג. שמירן די פאָרעם מיט ייל, שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס און גיסן די טייג אין עס. Apples שאָלעכץ און האַרץ, שנייַדן אין סלייסאַז און שטעלן אויף טייג. באַקן דעם שטיקל פֿאַר וועגן 50 מינוט, און 10 מינוט איידער די סוף שפּריצן מיט די בלייבט פון קאָקאָסנוס שאַווינגז.