ביסקוויט ביסקאַץ - דאָס איז אַ ינסאַנעלי געשמאַק מייַכל, וואָס איז גאנץ פֿאַר אַפֿילו אַ פעסטיוו געלעגנהייַט. עס זענען אַזוי פילע רעסאַפּיז פֿאַר זייַן צוגרייטונג, אָבער די מערסט וויכטיק זאַך איז צו מאַכן אַ גוט ביסקאַט. יוזשאַוואַלי בייקט באָקע געבעקס געבעקס איז ימפּרעגנייטאַד מיט ליקער, קאָניאַק, סירעפּ, און ווי אַ פילונג לייגן געצוקערט פירות, ניסלעך אָדער שאָקאָלאַד. דאָ אַלץ דעפּענדס בלויז דיין קולינאַריש פאַנטאַזיע!
ביסקוויט ביסקאַץ אין די ויוון - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 1 נומער;
- צוקער - 1 נומער;
- פּוטער - 100 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- באַקינג פּודער - 0,5 צפּ;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
ווי צו קאָכן אַ ביסקאַט ביסקאַט? נעמען האַלב די פּוטער, לייגן עס אין אַ שיסל און צעשמעלצן עס אויף נידעריק היץ. דעריבער פאַרבינדן עס מיט די רוען בוימל און צוקער. דעריבער לייגן טשילד עגגס, אַ קניפּ פון זאַלץ און מישן אַלץ אַרויף, וויסקינג אַ ביסל. גיסן קערפאַלי די מעל און באַקינג פּודער. מישן די האָמאָגענאָוס טייג און באַזייַטיקן עס פֿאַר 40 מינוט אין די פרידזשידער. דעריבער זעמל עס אין אַ דין שיכטע און קוועטשן אַ קיכל אויף עס. מיר דעקן די באַקינג טאַץ מיט באַקינג פּאַפּיר און לייגן אונדזער נאַש. באַקן אין פּרעהעאַטעד צו 220 ° C פֿאַר 5 מינוט.
ביסקוויט ביסקאַץ מיט קלעם
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 100 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 100 ג;
- יי - 1 שטיק;
- קרעם אָדער סמעטענע - 80 מל;
- פערשקע סירעפּ - 2 טבספּ. spoons;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
- ווייץ מעל - 180 ג;
- דיק עפּל אָדער אַפּריקאָס קלעם - 2 טבספּ.
צוגרייטונג
ווי צו באַקן אַ געשמאַק ביסקויט ביסקאַט מיט קלעם? נעמען אַ ביסל צעלאָזן פּוטער, לייגן צוקער און רייַבן עס אַלע פֿאַר 10 מינוט ביז גלאַט. אין די ריזאַלטינג מאַסע, ברעכן די יי און וויסק ונ דורך. דעמאָלט מיר שטעלן זויער קרעם אָדער קרעם, גיסן אין פערשקע סירעפּ און מישן געזונט. דעמאָלט ביסלעכווייַז לייגן אַ ביסל ווייץ מעל און באַקינג פּודער. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ דיק, אָבער נישט זייער געדיכט, כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. דעריבער לייגן עס אין אַ קאַנפעקשאַנער ס זעקל און לייגן עס אַוועק פֿאַר 30 מינוט אין די פרידזשידער. דערווייַל, בשעת סמיילינג די פּאַן מיט אַ פּוטער אָדער קאַווערינג עס מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. קוועטשן קליין באַללס אויף אַ באַקינג בויגן און שיקן עס צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 ° סי. באַקן פֿאַר 7 מינוט ביז גאָלדען און רויט. גרייט קיכלעך זענען אַ ביסל קולד און אַבליידזשלי סמירד מיט פרוכט קלעם, גלוינג פּעטשעניושקי אין פּערז. אויב געוואלט, איר קענען ראָלל זיי אין צוקער פּודער אָדער צעלאָזן שאָקאָלאַד.
ווייך לימענע ביסקויט ביסקאַץ
א זייער ווייך ביסקויט ביסקאַט מיט אַ יידל לימענע טאַם איז געגעסן טייקעף, ווי עס פשוט מעלץ אין די מויל. אַזאַ אַן ערי נעלייאַסי איז זיכער צו ביטע די גאנצע משפּחה. עס איז אויך צוגעגרייט פשוט און געשווינד.
ינגרידיאַנץ:
- הינדל יי - 3 ברעקלעך;
- צוקער - 100 ג;
- וואַניללין - 1 ג;
- מעל - 150 ג;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
- לימענע שאָלעכץ - צו טעם;
- פּוטער - 130 ג.
צוגרייטונג
ווי צו מאַכן אַ ביסקאַט ביסקאַט? נעמען די רעכט סומע פון פּוטער, לייגן עס אין אַ שיסל