איצט מיר וועט זאָגן איר די רעסאַפּיז פֿאַר מאכן אַ שנעל קרויט פּיראָג. עס איז ליכט און לעגאַמרע פּשוט אין קוקינג, פּראָדוקטן און צייַט איר דאַרפֿן בייַ מינדסטער. אבער די פאַרגעניגן פון זייַן יינציק מילד טעם איר באַקומען די רובֿ!
שנעל קרויט פּיראָג
ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל פון העכער קוואַליטעט - 6 טבספּ. spoons;
- יונג ווייַס קרויט - 0,5 קג;
- סמעטענע - 50 מל;
- עגגס פון הינדל - 3 ברעקלעך;
- מייַאָנעז - 30 מל;
- באַקינג פּודער - 1 טבספּ. לעפל;
- גרינז פון קראָפּ - 30 ג;
- זאַלץ - 1 לעפעלע;
- סעסאַמי זאמען.
צוגרייטונג
קרויט שרעד, זאַלץ און אַ ביסל מיים, דעמאָלט לייגן קראַשט גרין קראָפּ. מיר שלאָגן עגגס און, צולייגן מייַאָנעז, זויער קרעם, זאַלץ, מעל און באַקינג פּודער, ניד די טייג. אין די יילד פאָרעם מיר שטעלן די סטאַפינג פון קרויט. פּלאָמבירן עס מיט אַ טייג און שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען. בייַ 180 ° C, 35-40 מינוט וועט זיין גענוג צו מאַכן דעם שטיקל גרייט! מיר נעמען עס, שנייַדן עס אין סלייסאַז און דינען עס צו די טיש.
שנעל קרויט שטיקל אויף קעפיר
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- קעפיר - 1 גלאז;
- עגגס - 1 שטיק;
- מאַרגאַרין - 200 ג;
- באַקינג פּודער (באַקינג סאָדע) - 5 ג;
- מעל.
פֿאַר די פילונג:
- קרויט - 400 ג;
- ציבעלע - 2 ברעקלעך;
- עגגס - 5 פּקס.
צוגרייטונג
קאַבבאַגע פּיצל און קאָכן ביז ווייך, אָן פערגעטינג בשעת זאַלץ. עגגס קאָכן שווער, צעהאַקן די אַניאַנז און פּרעגלען זיי. מיט די גרייט קרויט, מיר צונויפגיסן די וואַסער און פאַרבינדן עס מיט אַניאַנז און קראַשט עגגס. פֿאַר די טייג צעשמעלצן מאַרגאַרין, לייגן קעפיר, באַקינג פּודער און יי. מישן געזונט און גיסן די מעל סלאָולי. עס דארף אַזוי פיל צו מאַכן די טייג אַ שייגעץ קאָנסיסטענסי. מיר שמירן די פאָרעם מיט גרינס ייל, טיילן די טייג אין 2 אַניקוואַל טיילן. רובֿ פון די ראָולינג און ארויפלייגן אויף די דנאָ פון די פורעם, מיר שטעלן סטאַפינג אויף עס און דעקן עס מיט די מנוחה פון די טייג. אויף די ייבערפלאַך פון די פּיראָג, מאַכן אַ ביסל האָלעס (אָדער קאַץ) צו לאָזן זיי דורך זיי. מיר שטעלן די שטיקל אין די ויוון און בייַ 200 ° C, קאָכן פֿאַר וועגן 25 מינוט ביז גאָלדען ברוין.
שנעל קרויט פּיראָג פילונג
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס קרויט - 0,5 קג;
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- מייַאָנעז - 180 ג;
- זאַלץ - 1 לעפעלע;
- מעל - 5 טבספּ. spoons;
- עסנוואַרג סאָדע - 0,5 צפּ.
- אָודערלאַס גרינס בוימל;
- ברויט ברעקלעך.
צוגרייטונג
קרויט שרעד, אַ ביסל אַרן איר. די פאָרעם איז ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, גריסט מיט גרינס ייל און שפּריצן אַ ביסל ברעאַדקרומבס . מיר שטעלן קרויט אין עס. פֿאַר די טייג מישן מעל, סאָדע, צוקער, זאַלץ, עגגס און מייַאָנעז. פּלאָמבירן זיי מיט קרויט און בייַ 180 ° C באַקן פֿאַר 40 מינוט אין די ויוון. דעם קרויט פּיראָג קענען זיין געניצט ווי אין הייס און קאַלט, עס וועט נאָך זיין געשמאַק!
שנעל קרויט פּיראָג אויף סמעטענע
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- פּוטער פון 72.5% פעט צופרידן - 150 ג;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- זויער קרעם 20% פעט - 1 גלאז;
- עגגס פון הינדל - 1 שטיק;
- ווייץ מעל פון די העכסטן מיינונג - 1 גלאז;
- עסנוואַרג סאָדע - 0,5 צפּ.
- זאַלץ איז אַ קניפּ.
פֿאַר די פילונג:
- ווייַס קרויט - 300 ג;
- עגגס, שווער-בוילד - 2 ברעקלעך;
- פּוטער פון 72.5% פעט צופרידן - 25 ג.
צוגרייטונג
צעלאָזן פּוטער, מישן עס מיט סמעטענע. מיר לייגן יי, צוקער, סאָדע, סלאַקעד מיט עסיק, זאַלץ. קאָך און ביסלעכווייַז לייגן מעל, ניד די טייג. טיילן עס אין 2 טיילן און זעמל עס אויס לויט די גרייס פון דעם באַקינג שיסל. אין די דנאָ פון וואָס מיר ערשטער שטעלן 1 טייל פון די טייג, מיר דעקן עס מיט געהאַקט קרויט, פון אויבן מיר שטעלן קראַשט עגגס און ברעקלעך פון פּוטער. קאָווער די צווייט האַלב פון די טייג און באַקן די שטיקל פֿאַר 35 מינוט בייַ 200 ° C. אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר פרישטיק, מיטאָג אָדער אַ ליכט פֿאַרבייַסן איז גרייט! Bon appetit!