עקספּאַנד און דיווערסאַפיי די קינדער 'ס מעניו וועט העלפן קאַססעראָלעס. זיי קענען זיין גערופן אַ וניווערסאַל שיסל, ווייַל עס זענען אַזוי פילע רעסאַפּיז פֿאַר בעיבי קאַססעראָלעס: גרינס, פלייש, זיס. דעריבער, איר קענען לייכט באַלעווען די בעיבי מיט אַ געשמאַק שיסל, פֿאַר פרישטיק, לאָנטש אָדער מיטאָג. אבער ווי צו קאָכן אַ פאַן פֿאַר אַ קינד אין אַזאַ אַ וועג אַז די וווילטויק קאַמביינד מיט די געשמאַק?
קאַראַט קאַססער פֿאַר קינדער
"אָוטוויט" דער יינגער, וואס טוט נישט ווי נוציק קעראַץ, איר קענען נוצן פאַן. פּריפּעראַדאַ פשוט טוט נישט דערקענען די טעם פון די אַנלאָודינג גרינס אין דעם אַפּעטיטלעך שיסל.
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 0,5 קג;
- יי - 4 ברעקלעך;
- סמעטענע - 100 ג;
- צוקער - 3 טבספּ. ל .;
- פּוטער - 1 טבספּ. ל .;
- זאַלץ און צימערינג - דורך קניפּ.
צוגרייטונג
נאָך ראַבינג די קעראַץ אויף אַ כאַבאַרניק, שטעלן עס אויס אין 100 ג פון וואַסער און צעהאַקן עס אין אַ צעקוועטשן. לייג פּוטער, צוקער, יאָוקס און מישן. ווהיסק די יי ווייץ מיט זאַלץ, צימערינג און גיסן אין די מער וואָג. שמירן די פאָרעם מיט ייל, שטעלן די מער מאַסע און באַקן אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט. איידער געדינט, די קולד קאַססעראָל, דעקן די זויער קרעם מיט צוקער.
רייַז פאַן פֿאַר קינדער
א ווונדערלעך אנדער ברירה צו רייַז קאַשע פֿאַר פרישטיק וועט זיין אַ ווייך קאַססעראָל פון דעם קאַשע.
ינגרידיאַנץ:
- רייַז - 3 טבספּ. ל .;
- עפּל - 1/2 פרוכט;
- יי יאָוק - 1 שטיק;
- סמעטענע - 1 טבספּ. ל .;
- צוקער - 1 צפּ;
- מילך - 100 ג;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
קאָכן 150 מל פון וואַסער און שטעלן אין די געוואשן רייַז. ווען די וואַסער איז כּמעט יוואַפּערייטיד, גיסן אין די מילך און קאָכן ביז געטאן. פּילד פון די שאָלעכץ און זאמען פון עפּל רייַבן און מישן מיט צוקער. שמירן די באַקינג בויגן מיט בוימל און לייגן העלפט פון די קאַשע. דעמאָלט לייגן די עפּל מאַסע, און שטעלן די מנוחה פון די רייַז אויף שפּיץ. אָנרירן מיט וויפּט יאָוק און זויער קרעם און באַקן פֿאַר 30 מינוט.
קאַססעראָלע פֿאַר קינדער
באַהעפטן דיין באַליבט קינד מיט אַ נערעוודיק קאַסטעראָו מיט פלייש. זי איז גרויס פֿאַר לאָנטש.
ינגרידיאַנץ:
- פלייש - 100 ג;
- מילך - 80 ג;
- קרויט - 300 ג;
- ציבעלע - ¼ פון וואָרצל גערעטעניש;
- יי - 1 שטיק;
- פּוטער - 1 טבספּ. ל .;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
קאָכן די פלייש און לאָזן עס גיין דורך די פליישמילכל. שרעד קרויט און מליען אין אַ קליין סומע פון וואַסער פֿאַר 15 מינוט. לייג צו די קרויט פלייש, מילך, געשלאגן יי, זאַלץ און מישן. לייגן די מאַסע אויף אַ גריסט באַקינג בויגן, דעקן מיט יי און באַקן אין די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה.
פּאָטאַטאָ פאַן פֿאַר קינדער
דעם געשמאַק שיסל קענען אויך זיין צוגעגרייט פֿאַר לאָנטש ברעקלעך.
ינגרידיאַנץ:
- פּאַטייטאָוז - 3 פּקס .;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- יי - 2 ברעקלעך;
- פּוטער - 1 טבספּ. ל .;
- זויער קרעם און זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
קאָכן די פּאַטייטאָוז ביז גרייט און רייַבן אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. לייג די יי און גרייטיד אויף אַ פּליטקע כאַבאַר, מישן. שטעלן די קאַרטאָפל פּאַפּשוי אויף אַ גריסט באַקינג בויגן און שפּריצן מיט סמעטענע. באַקן אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט.
מאַקאַראָנען פאַן פֿאַר קינדער
קינדער אַדאָר מאַקאַראָנען, אָבער אַפֿילו די קיילים מיט זיי איר ווילן צו דיווערסאַפיי. און ווידער, העלפן די פאַן!
ינגרידיאַנץ:
- מאַקאַראָנען - 50 ג;
- מינסט פלייש - 30 ג;
- יי - 1 שטיק;
- מילך - 1 טבספּ. ל .;
- פּוטער - 2 טבספּ. ל .;
- זויער קרעם און זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
קאָכן די מאַקאַראָנען ביז עס איז גרייט און צייַט מיט פּוטער. ווהיסק די יי מיט מילך און גיסן אין די מאַקאַראָנען. אויף די יילד פאָרעם, אָרט העלפט די מאַקאַראָנען, דעמאָלט אַ שיכטע פון מינסט פלייש, און ווידער די רעשט פון די מאַקאַראָנען. פּלאָמבירן מיט זויער קרעם און באַקן פֿאַר 30 מינוט.
גרינס פאַן פֿאַר קינדער
קאַססעראָלע פון וועדזשטאַבאַלז איז נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך אַ שפּייַז פון וויטאַמינס.
ינגרידיאַנץ:
- בלומענקרויט - 100 ג;
- קעראַץ - 100 ג;
- בראַקאַלי - 100 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- קעז - 100 ג;
- קרעם - 2 טייבאַלספּונז;
- פּוטער - 1 טבספּ.
צוגרייטונג
וואַשן און שיילן די וועדזשטאַבאַלז און קאָכן זיי. מילך, שרעדיד קעז וויסק מיט עגגס. שמירן די באַקינג בויגן מיט ייל, לייגן אויס די וועדזשטאַבאַלז און גיסן די יי געמיש. באַקן אין די ויוון פֿאַר 25 מינוט.
הייַזקע קעז קאַססעראָלע פֿאַר קינדער
באַלעווען די סוויץ מיט אַ זיס און ווייך פאַן פון הייַזקע קעז פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן.
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 1 טבספּ;
- יי - 2 ברעקלעך;
- צוקער - 1 טבספּ. ל .;
- מילך - ½ טעפּל;
- עפּל - ½ פרוכט;
- פּוטער - 1 טבספּ. l;
- רייזאַנז - צו טעם.
צוגרייטונג
מישן מאַנגאָ מיט מילך און לאָזן פֿאַר 10 מינוט. ווהיסק די עגגס מיט צוקער, לייגן דעם הייַזקע קעז, גרייטיד עפּל, רייזאַנז, זאַלץ און מאַנגאָ, מישן. שמירן די פאָרעם מיט ייל, גיסן אין די מאַסע און באַקן פֿאַר 40 מינוט אָן עפן די ויוון, אַזוי אַז די פאַן טוט נישט פאַלן.
Bon appetit!