עסן פרוכט, עסן וועדזשטאַבאַלז, עסן די זון ... האָבן מיר געווארן אַזוי קלוג אַז מיר טראַכטן וועגן די ינדזשיניאַס וועגן צו ראַטעווען רוי מאַטעריאַלס און רייניקונג די גוף, די בענעפיץ פון וואָס האט קיינמאָל פארגעקומען צו אונדזער אָוועס? איידער דיסקוטירן דעם געוויסן טעמע, לאָזן 'ס קוק אין די קאַנסעפּס פון רוי עסנוואַרג און פרוכטאַריזאַם.
Raw Food
רוי עסנוואַרג איז אַ ספּעציעל עסנוואַרג סטיל, די אַזוי-גערופן העכסטן גראַד פון וועדזשאַטעריאַניזאַם. דו זאלסט נישט וואוינען אויף די פאַקט אַז רוי עסנוואַרג טאָן ניט עסן פלייש - דאָס איז אויך אַ קיין בראַינער. רוי עסנוואַרג מיטל עסן פירות, וועדזשטאַבאַלז, בינז, טוווע, ניסלעך, גרינז, זאמען, און אַלע דעם - אין אַ רוי, טערמאַללי אַנפּראָצעס פאָרעם.
פרוקטיאָנאַניסם
פרוקטוריאַנס, פון קורס, באַטראַכטן זיך סטיפּער ווי רוי עסנוואַרג, ווייַל אין זייער לעבן דאָרט זענען מער איידעלע פארבאטן. ווי פרוטעריאַנס זיך זאָגן, די רוי עסנוואַרג ספּעשאַלאַסץ פירן אויס אָדער די יבערגאַנג צו פרויטאָריאַניסם - וואָס איז העכסט וואַליוד, ווי, אַזוי גערופענע, רוחניות וווּקס, אָדער צוריקקומען צו די געוויינטלעך דיעטע פון מיר מאָרטאַלז. פרוקטוריאַנס אויך דערקלערן צו וואָס: פון דעם בייַזייַן פון ניסלעך און טוווע אין די מעניו פון רוי עסנוואַרג, פילע פון זיי פילן דערשראָקן, פויל, אין אַ וואָרט, די פּראָדוקטן באַפרייַען די געפיל פון לייטנאַס וואָס איז שעפעדיק אין פרוטעריאַנס וואָס עסן עקסקלוסיוולי פירות, בעריז און פרוכט וועדזשטאַבאַלז (טאַמאַטאָוז, גלאָק פּעפּערז).
שעדלעך
אויב איר באַשליסן צו באַשטימען צו פרוטאַריעריזאַם פֿאַר וואָג אָנווער, פרעגן עצה פון קיין נוטרישאַניסט, איר וועט זיין בעגד צו טראַכטן ווידער. דער שאָדן פון פרוטאַראַניזאַם איז קלאָר ווי דער טאָג, ווייַל אַזאַ אַ שריט אויף דיין טייל איז אַ ינדיסקרייבאַבאַל דרוק פֿאַר די אָרגאַניזם, וואָס כאַפּאַנז אַ פולשטענדיק דיסראַפּשאַן פון אַלע פאַנגקשאַנז, אַנאָרעקסיאַ , די כוידעשלעך אַבזערווערז (און דאָס איז קיין סיבה צו פרייען) און אַפֿילו גענעטיק ענדערונגען אין דיין זאמען.
דערצו, נאָך עטלעכע יאר פון רוי עסנוואַרג און פרוכטאַריזאַם, די סעלז וועמענס פאַנגקשאַנז צו דיידזשעסטיד וויטאַמין ב 12 פשוט שטאַרבן (זינט B12 קומט בלויז מיט פלייש, זיי האָבן גאָרנישט צו טאָן מיט דיין גוף), און די רוי עסנוואַרג-יטערז אַז קומען צו זייער סענסיז, אָבער פיל זיי ווי, פשוט קענען נישט צוריקקומען צו אַ גאַנץ לעבן און דערנערונג.