ווי איר וויסן, די בעסטער עסנוואַרג איז אַסימאַלייטיד אין פליסיק פאָרעם. און וואָס קענען זיין קאַמפּערד אין טויווע, דיעטע און גרינג דיידזשעסטשאַן מיט נידעריק-קאַלאָריע סופּס פֿאַר וואָג אָנווער. הייַנט מיר וועלן באַטראַכטן אַ געשמאַק און נוצלעך ווערסיע פון וואָג אָנווער, אין וואָס איר טאָן ניט דאַרפֿן צו הונגערן זיך, אָבער עס איז אַ גאָר-פלעדזשד זופּ . מיר וועט זאָגן איר וועגן די מערסט עפעקטיוו פֿאַר וואָג אָנווער רעסאַפּיז פון סופּס.
קאַבבאַגע
איינער פון די מערסט פאָלקס סופּס פֿאַר וואָג אָנווער איז, און רייטלי, קרויט זופּ. און עס ס 'נישט חידוש, אויב בלויז ווייַל, עס ס די מערסט אַפאָרדאַבאַל און גרינג צו צוגרייטן דייאַטערי זופּ.
זופּ פון קרויט
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס קרויט - ½ קעפ;
- קרויט בונט - ½ קאָפּ;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- בולגאַריש פעפער - 2 ברעקלעך;
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- סטעלקס פון סעלדעריי - 6 פּקס .;
- זאַפט פון העלפט אַ לימענע;
- בשמים;
- אַ ביסל מאַסלינע בוימל.
צוגרייטונג
אָניאָנס, קעראַץ, פּעפּערז זענען קלינד, פיינלי געהאַקט און געפּרעגלט אין אַ פריינג פּאַן אין מאַסלינע בוימל. דאָ מיר גיסן אין לימענע זאַפט, בשמים. קאַבבאַגע פּיצל, מיר צעטיילט בלומענקרויט אין ינפלאָרעססענסעס. סעלדעריי סטאָקס שנייַדן אין רינגס. אין בוילינג וואַסער מיר שטעלן קרויט, סעלדעריי און פּרעגלען. קאָכן פֿאַר 20 מינוט, לייגן זאַלץ, הערבס . אַראָפּנעמען פון די פייַער און לאָזן אונדז ברו.
טאַמאַטאָוז
טאַמאַטאָוז - איינער פון די מערסט נידעריק-קאַלאָריע וועדזשטאַבאַלז, בשעת זיי זענען באַרימט פֿאַר זייער רייַך און נוצלעך זאַץ. טאָמאַטאָ זופּ פֿאַר וואָג אָנווער טוט נישט דאַרפן לאַנג קוקינג, אָבער איר קענען גאַנץ עסן עס, ביידע הייס און קאַלט.
טאָמאַטאָ זופּ
ינגרידיאַנץ:
- טאַמאַטאָוז - 6 פּקס .;
- ציבעלע - 2 פּקס .;
- קנאָבל - 4 קלאָוועס;
- מאַסלינע ייל;
- זאַלץ, פעפער;
- greens;
- גרינס בוט - 2 ל.
צוגרייטונג
צו אָנהייבן מיט, מיר פּלאָמבירן די טאַמאַטאָוז מיט בוילינג וואַסער און באַזייַטיקן די הויט. שנייַדן די אַניאַנז פיינלי און פּרעגלען אין מאַסלינע בוימל. מיר לייגן פיינלי געהאַקט טאַמאַטאָוז געדריקט דורך די קנאָבל דרוק. גערירט פֿאַר 5 מינוט. און פּלאָמבירן עס מיט גרינס בוט. ברענגען צו אַ קאָכן, לייגן בשמים, גרינז, זאַלץ פעפער און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. אַראָפּנעמען פון די פייַער און לאָזן אונדז ברו.