אין ערשטער בליק, apples בייקט אין די ויוון מיט האָניק קען ויסקומען פּרימיטיוו צו אַ פּשוט רעצעפּט, אָבער דורך ווערייישאַנז פון דעם מאַטעריאַל מיר אויסן צו באַווייזן די פאַרקערט.
בייקט apples מיט קראַנבעריז, האָניק און צימערינג
די קאָמבינאַציע פון apples, דאַר פרוכט און האָניק איז אַ קלאַסיש, וואָס מיר באַשלאָסן צו פאַרבינדן אין דער ווייַטער רעצעפּט. די ריזאַלטינג פאַרבייַסן איז אַ פאַקטיש עסאַנס פון האַרבסט, וואָס וועט פּלאָמבירן דיין קיך מיט אַ רייַך אַראָמאַ פון בשמים.
ינגרידיאַנץ:
- apples - 6 ברעקלעך;
- דאַר קאָוובעררי - 45 ג;
- גרינס בוימל - 10 ג;
- דאַטעס - 5 פּקס .;
- האָניק - 35 מל;
- ערד קאַרדאַמאָם, צימערינג - פֿאַר ½ צפּ;
- שאָלעכץ און זאַפט פון איין מאַראַנץ;
- וואָלנאַץ - ½ סט.
צוגרייטונג
קערפאַלי שנייַדן די פלייש פון די apples, טריינג נישט צו שעדיקן די דנאָ פון יעדער פון די פירות. זוימען די זאמען און די האַרץ, און שנייַדן די רוען פּאַפּ מיט קליין קיובז און שטעלן באַזונדער. פיניש שנייַדן די דאַטעס און פאַרבינדן זיי מיט בשמים, דאַר קראַנבעריז און פּוטער. לייג די שמעקנדיק געמיש פון ברעקלעך פון apples און לייגן אַלע די סיטרוס זאַפט און פּינטעלע. פאַרשפּרייטן די שמעקנדיק פילונג צווישן די apples און שפּריצן די ייבערפלאַך מיט געהאַקט ניסלעך. לאָזן די apples באַקן בייַ 200 דיגריז פֿאַר 20 מינוט.
Apples בייקט אין די ויוון מיט הייַזקע קעז און האָניק - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- apples - 4 ברעקלעך;
- הייַזקע קעז - 95 ג;
- האָניק - 35 מל;
- וואָלנאַץ - 35 ג;
- אַ קנייטש פון ערד צימערינג.
צוגרייטונג
שנייַדן די האַרץ פון די apples און באַזייַטיקן עטלעכע פון די פּאַפּ צו מאַכן צימער פֿאַר די קורד פילונג. צעטל די הייַזקע קעז מיט האָניק און צימערינג. פאַרשפּרייטן די קורד פילונג אין די קאַוואַטי פון apples און שפּריצן אַלע די ניסלעך. באַקינג אַ פאַרבייַסן בייַ 190 דיגריז: 15 מינוט פֿאַר קריספּי פרוכט און 25 פֿאַר ווייך, כּמעט פּיוריי.
רעצעפּט פֿאַר בייקט apples מיט האָניק און ניסלעך
דעם שיסל איז אַ טאַלאַנט פֿאַר יעדער זיס צאָן, ווי עס קאַמביינז ניט בלויז האָניק און ניסלעך, אָבער אויך אַ געמיש פון קאָקאָסנוס און שאָקאָלאַד. איינער אַזאַ עפּל וועט זיין גענוג צו פאַרענדיקן אַ האַרציק האַרבסט מיטאָג.
ינגרידיאַנץ:
- apples - 4 ברעקלעך;
- קאָקאָסנוס סטרושקע - 35 ג;
- שאָקאָלאַד ברעקל - 75 ג;
- וואָלנאַץ - 45 ג;
- האָניק - צו טעם.
צוגרייטונג
פינעלי צעהאַקן די ניסלעך און מישן זיי מיט צעלאָזן שאָקאָלאַד, האָניק און קאָקאָסנוס שאַווינגז. פון apples, שנייַדן אויס די האַרץ און טייל פון די פּאַפּ. שטעלן די קאָקאָסנוס-שאָקאָלאַד פילונג אין די קאַוואַטי. אָרט apples באַקן פֿאַר וועגן 45 מינוט בייַ 180 דיגריז, אַדישנאַלי גיסן אין די באַקינג טאַץ וועגן 1/4 פון אַ גלאז פון וואַסער.
Apples בייקט מיט רייזאַנז און האָניק
די יינציק אַראָמאַ פון בייקט apples קענען געבן נישט בלויז אַ סאָרטירונג פון בשמים, אָבער אויך אַ קליין סומע פון אַלקאָהאָל, פֿאַר בייַשפּיל, בורבאָן. אויב איר זענט באַזאָרגט אַז אויס-פון-דעם-וועג apples קענען גיין אויס, דעמאָלט דיין וועריז זענען אין אַרויסגעוואָרפן, ווייַל אונטער דער השפּעה פון הויך טעמפּעראַטורעס אַלקאָהאָל יוואַפּערייץ לייכט.
ינגרידיאַנץ:
- apples - 6 ברעקלעך;
- אָוט פלאַקעס - 75 ג;
- האָניק - 115 מל;
- מעל - 10 ג;
- קנאָבל פון צימערינג;
- פּוטער - 75 ג;
- עפּל עפּלזאַפט - 230 מל;
- בורבאָן - 55 מל.
צוגרייטונג
בשעת די טעמפּעראַטור אין די ויוון ריטשאַז 200 דיגריז, אָרעם זיך מיט אַ גרויס מעסער און שנייַדן אויס די apples מיט אַ האַרץ מיט זאמען, ווי געזונט ווי עטלעכע פּאַפּ. צוגרייטן די פילונג דורך קאַמביינינג האָבערגריץ צוזאַמען, מעל און אַ ביסל צימערינג. צעשמעלצן די פּוטער און מישן עס צוזאַמען מיט אָוט פלאַקעס און האָניק. פּלאָמבירן די אָוט געמיש מיט קאַוויטיז אין apples און לייגן די פרוכט אויף אַ באַקינג בלאַט. אין דער זעלביקער פּאַן, גיסן אין אַ געמיש פון עפּל עפּלזאַפט און בורבאָן. לאָזן די apples בייקט פֿאַר 40-45 מינוט, און דעמאָלט דינען מיד נאָך קוקינג.