איינער פון די וועריאַנץ פון די הויפּט דעליקאַסי פֿאַר אַ סימכע אויף קיין געלעגנהייַט קענען זיין אַ שמעקנדיק באַנאַנע שטיקל. דאַנקען צו די פאַקט אַז bananas זענען קאַמביינד מיט אַ ריזיק נומער פון זיס אַדישאַנז, עס זענען אַ ריזיק נומער פון רעסאַפּיז פֿאַר פּריפּערינג דעם נאַש, אויף עטלעכע פון זיי מיר וועלן האַלטן אונדזער ופמערקזאַמקייַט ווייַטער.
קורד-באַנאַנע שטיקל מיט קיכלעך
באַנאַנע טשיזקייק איז איינער פון די מערסט יידל און געשמאַק ווערייישאַנז פון קייקס. מיר באַשלאָסן צו מאָדיפיצירן דעם רעצעפּט און פאַרבייַטן די קלאסישע באַזע אין די פאָרעם פון קרעם קעז מיט אַ געמיש פון הייַזקע קעז און יאָגורט.
ינגרידיאַנץ:
- ביסקאַץ - 140 ג;
- פּוטער - 85 ג;
- הייַזקע קעז - 290 ג;
- יאָגהורט - 230 מל;
- bananas - 2 ברעקלעך;
- צוקער - 55 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- מעל - 10 ג;
- וואַניל עקסטראַקט - צו טעם.
צוגרייטונג
צוגרייטן טשיזקייק באַזע דורך קאַמביינינג קיכל ברעקלעך און צעלאָזן פּוטער צוזאַמען. רייניקן די פאַרטיק געמיש אויף די דנאָ פון די אויסגעקליבן פאָרעם. שאָלעכץ bananas און פינגער די מאַשט פּאַטייטאָוז מיט הייַזקע קעז און יאָגורט. דרייַ די עגגס און צוקער אין אַ פּינע, לייגן די פּינע צו די קורד-באַנאַנע מאַסע. לייג מעל און מישן מיט וואַניל עקסטראַקט. פאַרשפּרייטן די קורד געמיש איבער דעם שטיקל פון געבעקס און שטעלן אַלץ אין די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה בייַ 180 דיגריז. איידער דייסינג און קאַטינג, די פאַרבייַסן זאָל זיין גאָר קולד.
פּשוט באַנאַנע שטיקל
אויב איר היטן דיין עסנוואַרג, אָבער טאָן נישט וועלן צו געבן סייציז גאָר, דעמאָלט אַ געזונט אָלטערנאַטיוו צו אַ שטיקל מיט אַ זעט פון פּוטער וועט זיין אַ מייַכל צוגעגרייט אויף דעם רעצעפּט. אין דעם געשמאַק באַנאַנע שטיקל עס איז נישט אַ קאַפּ פון ייל וואָס טוט ניט פאַרמייַדן עס פון ווייך און ריטיינינג נעץ.
ינגרידיאַנץ:
- יאָגהורט - 135 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 110 ג;
- יי - 1 שטיק;
- צייַטיק - 3 ברעקלעך;
- מילך - 45 מל;
- ווייץ מעל - 115 ג;
- האָבערגריץ מעל - 115 ג;
- באַקינג פּודער - 1 1/2 צפּ.
- צימערינג - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
צעטיילט די יאָגהורט מיט די צוקער צוזאַמען ביז די קריסטאַלז צעלאָזן. לייג די יי און איבערחזרן כוויפּינג. קויפן אַ ביסל זייער ווייך און ווייך bananas צוזאַמען, גיסן די מילך צו פּיוריי. קאַמביין ביידע טייפּס פון מעל מיט יעדער אנדערע און לייגן צימערינג מיט אַ באַקינג פּודער. טרער ונ דורך, גיסן די יי יאָגורט און באַנאַנע פּיוריי מיט מילך. מישן די כאָומאַדזשיניאַס טייג און פאַרשפּרייטן עס אין אַ יילד באַקינג טאַץ. באַקן פֿאַר 25 מינוט בייַ 180 דיגריז. נאָך ניט קאָאָלד אַראָפּ די שטיקל קענען זיין סאָוקט מיט סירעפּ, און נאָך קאָאָלינג, דעקן מיט קרעם באזירט אויף זויער קרעם אָדער קרעם קעז.
שאָקאָלאַד-באַנאַנע שטיקל - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר דעם שטיקל:
- צייַטיק - 3 ברעקלעך;
- גרינס בוימל - 55 מל;
- פּוטער - 115 מל;
- צוקער - 175 ג;
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- מילך - 235 מל;
- בוילד קאַנדענסט מילך - 115 מל;
- באַקינג פּודער - 2 צפּ;
- מעל - 480 ג;
- שאָקאָלאַד ברעקל - 90 ג;
- שוואַרץ קאַווע - 60 מל.
פֿאַר קרעם:
- פּוטער - 115 ג;
- פּאַודערד צוקער - 345 ג;
- בוילד קאַנדענסט מילך - 45 מל;
- מילך - 20 מל;
- שוואַרץ קאַווע - 35 מל.
פֿאַר גאַנאַטשע:
- ביטער שאָקאָלאַד - 55 ג;
- פאַטי קרעם - 45 מל;
- צייַטיק באַנאַנע.
צוגרייטונג
פֿאַר די קייקס איר דאַרפֿן צו ווענדן די רייף bananas אין פּיוריי. קלאַפּן די סאָפאַנד פּוטער מיט גראַניאַלער צוקער אין אַ לאַש ווייטיש קרעם, לייג צו עס אַ פּיוריי פון bananas, עגגס, איינער דורך איינער, קאַנדענסט מילך, מילך, קאַווע און שאָקאָלאַד טשיפּס, אָן סטאָפּפּינג וויפּינג. באַזונדער פאַרבינדן די רוען טרוקן קאַנסטיטשואַנץ און לייגן זיי צו די געמיש. פּלאָמבירן די דרייַ 20 סענטימעטער באַקינג שיסל און אָרט אין די ויוון בייַ 180 דיגריז פֿאַר העלפט אַ שעה. גאָר קיל די פאַרטיק קייקס.
קלאַפּן די סאָפאַנד פּוטער מיט די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ אויף דער רשימה אין סדר צו צוגרייטן די קרעם.
פֿאַר גאַנאַטשע פּלאָמבירן די קראַמבאַלד שאָקאָלאַד מיט הייס פעט קרעם, לאָזן פֿאַר האַלב אַ מינוט און מישן.
יעדער פון די קולד קייקס שמירן מיט אַ שיכטע פון קאַווע קרעם, און באַצירן די שפּיץ מיט גאַנאַטשע און ברעקלעך פון bananas.