אָמעלעט איז די באַליבט פרישטיק פון פילע מענטשן אַרום די וועלט. אַלעמען פּריפּערז עס אין זייער וועג: עטלעכע פשוט וויסט אַ פּאָר פון עגגס, אנדערע לייגן מילך אָדער וואַסער צו זיי, אנדערע העסאָפע די שיסל מיט אַניאַנז, טאַמאַטאָוז, שינקע און אנדערע פּראָדוקטן. עס איז אַ ריזיק נומער פון ווערייישאַנז פון דעם שיסל, און יעדער אָמלעט האט זייַן אייגן קאַלאָריע צופרידן . פון דעם אַרטיקל איר וועט לערנען וועגן די ענערגיע ווערט פון די מערסט פּראָסט מינים פון דעם מאָרגן שיסל פון עגגס.
קאַלאָריק צופרידן פון פייַנקוכן
באַטראַכטן פאַרשידענע אָפּציעס פֿאַר קוקינג און ווי, דיפּענדינג אויף זיי, די קאַלאָריק צופרידן פון די לעצט פּראָדוקט וועט טוישן:
- אַ קלאַסיש אָמעלעט פון צוויי עגגס - 118 קקאַל פּער 100 ג;
- אָמעלעט פון עגגס מיט מילך - 184 קייקאַל;
- יי מיט קעז - 340 קייקאַל;
- אָמעלעט מיט מילך 1% פּאַרע - 135 קייקאַל;
- אָמעלעט מיט טאַמאַטאָוז - 165 קייקאַל.
אָמעלעט דייאַטערי האט אַ קאַלאָריק ווערט פון וועגן 110 וניץ און איז אַ פּאָר פון וויפּט עגגס אָן די אַדאַטיווז געקויפט אויף פּאַרע.
פֿאַר קאַנוויניאַנס, לאָזן אונדז באַטראַכטן די קאַלאָריע צופרידן פון די מערסט פאָלקס אַדאַטיווז פֿאַר אָמעלעץ. צו רעכענען די קאַלאָריע צופרידן פון די צוגעגרייט שיסל, לייגן די אנגעוויזן נומער צו די ענערגיע ווערט פון די פייַנקוכן (מיט אָדער אָן מילך):
- טאַמאַטאָוז - 18 קקאַל פּער 100 ג;
- קעז - וועגן 300 קייקאַל פּער 100 ג;
- בולגאַריש פעפער - 28 קייקאַלז פּער 100 ג;
- שינקע - 145 קקאַל פּער 100 ג;
- הינדל פלייש - 219 קייקאַלז פּער 100 ג;
- מילך 1% - 42 קייקאַל פּער 100 ג;
- אַניאַנז - 41 קקאַל פּער 100 ג;
- מאַשרומז - 28 קייקאַל פּער 100 ג;
- הזיתים - 115 קקאַל פּער 100 ג.
אזוי, די סומע פון קאַלאָריעס אין אַ אָמעלעט גלייַך דעפּענדס אויף די ינגרידיאַנץ אַז איר נוצן ווען קוקינג. אין דערצו, די ייל פון די בוימל אַפעקץ: עס איז בעסטער צו קאָכן אין אַ מאָדערן סעראַמיק אָדער טעפלאָן פּאַן, וואָס טוט נישט דאַרפן די דערצו פון בוימל.
בענעפיץ פון אַ פייַנקוכן פֿאַר פרישטיק
עס איז קיין סוד אַז עגגס זענען אַ בישליימעס באַלאַנסט פּראָטעין פּראָדוקט וואָס איז ידעאַל פֿאַר סטאַרטינג דעם טאָג. אָמעלעט - אַ שיסל ניט בלויז נערעוודיק, אָבער אויך נוציק, ווייַל אין עגגס עס זענען וויטאַמינס א, ב 1, ב 6, ב 9, E און ד, און אויך מינעראַלס אַזאַ ווי אייַזן און דאָרף. דאַנק צו דעם, איר קענען ניט בלויז הנאה אַ אָנגענעם טעם, אָבער אויך פארשטארקן דיין גוף, געטינג פילע וויכטיק סאַבסטאַנסיז זינט דער מאָרגן.
דערצו, אַ פּראָסט מענטש ראַרעלי עסט וועדזשטאַבאַלז און פירות, און איר קענען לייגן מאַשרומז, וועדזשטאַבאַלז , און גרינז צו די פייַנקוכן, וואָס מאכט די שיסל אַפֿילו מער נוצלעך פֿאַר די גוף ווי אַ גאַנץ.
גערעדט וועגן די בענעפיץ פון אָמעלעץ, עס איז ווערט געדענקען און שאַטן - אויב איר קאָכן עס פֿאַר אַ פּאָר, רובֿ מסתּמא איר זענט פרייינג דעם שיסל, און דעם טיפּ פון היץ באַהאַנדלונג איז שווער צו זען דורך דעם גוף.
אָמלעט פֿאַר וואָג אָנווער פרישטיק
אָמעלעט איז איינער פון די רעקאַמענדיד פרישטיק אָפּציעס פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. דעם איז פשוט דערקלערט: די אָמלעט איז נערעוודיק און נערעוודיק, כּולל אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ און אַלאַוז איר צו טאָנעד און טאָן ניט געדענקען די עסנוואַרג ביז לונטשטימע. דערצו, עס איז גרינג צו צוגרייטן, וואָס מיטל אַז אַזאַ אַ פרישטיק וועט נישט פאַלן אויס פון דעם פּלאַן.
זאל ס באַטראַכטן עטלעכע וועריאַנץ פון אַ דיעטע פֿאַר גראָוינג דין, באזירט אויף די פּרינציפּן פון געהעריק דערנערונג, אין וואָס די אָמעלעט איז געניצט פֿאַר פרישטיק.
אָפּציע 1
- פרישטיק: אָמלעט מיט מילך, גרין טיי אָן צוקער, אַ שטיק פון קלענזינג ברויט.
- לאָנטש: אַ חלק פון סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז, אַ שיסל פון זופּ.
- נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: אַן עפּל.
- מיטאָג: רינדערנס בייקט מיט צוקיני אָדער צוקיני.
אָפּציע 2
- פרישטיק: אָמעלעט מיט טאַמאַטאָוז, גרין טיי אָן צוקער, אַ שטיק פון קלענזינג ברויט.
- לאָנטש: סאַלאַט פון בוילד וועדזשטאַבאַלז (אַזאַ ווי ווינאַיגרעטטע), ליכט גרינס זופּ.
- נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: קיווי.
- מיטאָג: הינדל, בריידיד מיט קרויט.
אָפּציע 3
- פרישטיק: אָמעלעט מיט מאַשרומז, גרין טיי אָן צוקער, אַ שטיק פון קלענזינג ברויט.
- לאָנטש: אַ חלק פון באַקוויט מיט רינדערנס, טיי אָן צוקער.
- נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון יאָגורט.
- מיטאָג: טינטפיש געדינט מיט בוילד פּאַטייטאָוז.
אָפּציע 4
- פרישטיק: אָמלעט מיט קעז, גרין טיי אָן צוקער.
- לאָנטש: אַ געדינט פון זופּ-פּיוריי, טיי אָן צוקער.
- נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: האַלב אַ גלעזל פון הייַזקע קעז.
- מיטאָג: פיש בייקט מיט וועדזשטאַבאַלז.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז די מיטאָג זאָל סוף דרייַ שעה איידער בעדטיים, און פּאָרשאַנז זאָל נישט זיין פיל מער "רעסטאָראַן". עסן אַזוי, איר וועט לייכט צוריקקומען האַרמאָניע און באַרייַכערן דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסאַז.