זאַלץ איז יראַפּלייסאַבאַל פֿאַר אונדזער גוף. די קאַמפּאָונאַנץ פון זייַן קאַמפּאָונאַנץ, קלאָרין און סאָדיום, דעפּענדס אויף די שטאַט פון די ימיון סיסטעם, וואַסער און זויער-באַזע וואָג. נאָך קלעפּ דעפּענדס די אַלאַקיישאַן פון גאַסטריק זאַפט, אָבער אין דעם לעבן פון מאָדערן מענטש דעם געווירץ אויך פיל.
פארוואס איז אַ זאַלץ-פֿרייַ דיעטע נוצלעך?
די טעגלעך נאָרמל פון סאָדיום קלאָרייד איז וועגן 5-7 מג, עס איז נישט מער ווי איין טיספּאָנפול. דעם קורס קענען זיין באקומען פון די פּראָדוקטן זיך, אָן ריזאָרטינג צו סאָלטינג. צו באַקומען באַפרייַען פון די זאַלץ אַקיומיאַלייטיד אין דעם גוף, עס איז נייטיק צו באַגרענעצן זייַן קאַנסאַמשאַן. עס איז געווארן די קלאַל פֿאַר אונדז צו זאַלץ עסנוואַרג, אָבער ווייַל פון דעם מיר האָבן צו האַלטן דעם אמת טעם פון עסנוואַרג. דעם איז איינער פון די סיבות פֿאַר אָווועריטינג!
ווי איר וויסן, די סיבה פֿאַר די פאַרהאַלטן אין די גוף פון וואַסער איז זאַלץ, עס איז דער גרונט פון ידימאַ, און זיי האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף אויסזען און געזונט, דעריבער, צו באַפרייַען פון געשווילעכץ און וידעפדיק וואָג, איר דאַרפֿן צו צוריקציען וידעפדיק זאַלץ. דעם איז וואָס גיט אַ זאַלץ-פֿרייַ דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער! נאָך אַ ביסל טעג מיט אַזאַ אַ דיעטע, איר וועט אָנהייבן צו אונטערשיידן אין די געוווינהייטן עסנוואַרג נייַ טייסץ און עסן נאָר ווען איר פילן הונגער. נוטרישאַן אָן די דערצו פון זאַלץ העלפט אין דעם קאַמף קעגן סעללוליטע. אן אנדער אַזאַ דיעטע איז נוצלעך אין כייפּערטענשאַן, האַרץ קרענק און ווענאָוס יקספּאַנשאַן פון וועינס. אָפּזאָג פון זאַלץ ימפּרוווז און די אַרבעט פון די קידניז.
ווי צו באַשטימען צו אַ זאַלץ-פֿרייַ דיעטע?
ווי שנעל איר דאַרפֿן צו געבן זאַלץ דעפּענדס אויף איר: איר קענען טאָן עס געשווינד און לייַדן אַ ביסל טעג ביז די טעם באַדז אָנהייבן צו זען דעם עסנוואַרג מער סענסיטיוולי, און איר קענען נעמען זאַלץ אויס פון די דיעטע ביסלעכווייַז צו נישט באַמערקן עס. נאָך אַלע, די גאנצע פונט פון די זאַלץ-פֿרייַ דיעטע איז די רידזשעקשאַן פון פודז געמאכט מיט זאַלץ, און די צייַט פֿאַר וואָס איר קראַפט זיך צו קומען צו דעם, טוט נישט טאַקע ענין. אַזוי אַז די עסנוואַרג טוט ניט ויסקומען גאָר אָנ אַ טאַם, טאָן נישט פאַרגעסן צו צייַט די עסנוואַרג מיט בשמים.
אַ זאַלץ-פֿרייַ דיעטע - וואָס קען און קען נישט זיין?
עס איז ניט קעדייַיק צו קויפן פאַרטיק פאַרפרוירן פודז און האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן אין די קראָם, עס איז בעסער צו נעמען יחיד ינגרידיאַנץ און פאַרברענגען אַ ביסל צייַט אויף אַ פול-פלעדזשד צוגרייטונג פון אַ נוציק שיסל. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן מער וועדזשטאַבאַלז, בעריז און פירות (אין דערצו צו ווייַנטרויבן און bananas), רינדערנס, פיש און אָף. קאַשי, קאָרן ברויט, גרינס און מאַשעד סופּס, זויער-מילך און נידעריק-פיטער מילכיק פּראָדוקטן, מאַשרומז און איינער יי אַ טאָג זענען אויך אַרייַנגערעכנט אין וואָס אַלאַוז איר צו עסן פֿאַר אַ סלימינג זאַלץ-פֿרייַ דיעטע. ווי מיט אן אנדער דיעטע, עס איז זייער וויכטיק צו טרינקען אַ פּלאַץ פון פלוידס: וואַסער, דיילוטאַד פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז און נישט זיס גרין.
וואָס צו פאַרבייַטן זאַלץ מיט זאַלץ-פֿרייַ דיעטע?
צו פאַרמייַדן עסנוואַרג צו ווערן פריש, איר קענען לייגן אַ פאַרשיידנקייַט פון סיזאַנינגז, סיטרוס זאַפט, קנאָבל, פאַרשידן ונראַפינעד אָילס און ווייַן. סוי סאָוס מיט אַ זאַלץ-פֿרייַ דיעטע פּאַסיק פֿאַר מאַריניידז און פאַרטיק מילז. א גוט ינגרידיאַנט וועט זיין און ים קאַלע, כאָטש עס קען זיין און סעפּעראַטלי. מיט בשמים און איר דאַרפֿן צו זיין מער אָפּגעהיט: זיי פאַרגרעסערן אַפּעטיט, אַזוי אויב איר ווילן אָדער דאַרפֿן צו פאַרלירן וואָג, איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן די סומע געגעסן. ווען ניצן געווירץ געמיש, קערפאַלי לערנען דעם זאַץ, ווייַל זאַלץ קענען אויך אַרייַן דאָרט.
א זאַלץ-פֿרייַ דיעטע פֿאַר סלימינג עלענאַ מאַלישעוואַ
עס איז וויכטיק צו טאָן אַז עס טוט נישט ענקלאָוזד קיין ענג ריסטריקשאַנז אויף די דיעטע פון מאַלישעוואַ ס זאַלץ-פֿרייַ דיעטע. די הויפּט צושטאַנד איז די אָלטערניישאַן פון קאַרבאָוכיידרייט און פּראָטעין פודז אויף טעג. אַז איז: איין טאָג אין די דיעטע עס זענען פּראָטעין פּראָדוקטן און מיט אַ קליין סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ, און אויף די אנדערע טאָג - וויצע ווערסאַ. פון די קעסיידערדיק דיעטע, איר דאַרפֿן צו ויסשליסן בלויז זאַלץ, אַלקאָהאָל און עסנוואַרג מיט אַ הויך צופרידן פון פּשוט שוגערז, עסן ווייניקער געפּרעגלט און קאָכן סטימד עסנוואַרג, בייקט אָדער בוילד.
עסן בעסער אָפט, אָבער אין קליין פּאָרשאַנז. די סומע געגעסן פּער טאָג איז נישט פאַרפעסטיקט: אַלעמען דאַטערמאַנז עס פֿאַר זיך, לויט צו די וועג פון לעבן. דער מער אַקטיוו אַ מענטש איז, די מער ער מאָוועס, די מער קאַלאָריעס ער דאַרף צו פאַרנוצן. א זאַלץ-פֿרייַ דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער וועט מיד פירן צו וואָג אָנווער און פֿאַרבעסערונג פון וווילזייַן. דעם וועג איר קענען פאַרלירן אַרויף צו 5 עקסטרע פונט אין 10-14 טעג.
יאַפּאַניש סאַלט דיעטע
דעם ווערסיע פון די סיסטעם פון וואָג אָנווער איז מער שטרענג און איז באזירט אויף נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דערנערונג. עסנוואַרג איז רעקאַמענדיד צו קאָכן אָדער קאָכן פֿאַר אַ פּאָר, און די קאַנסאַמשאַן פון קאַלאָריעס זאָל זיין רידוסט צו 800-1200 קאַלאָריעס פּער טאָג. איר קענען נישט עסן זאַלץ, צוקער, מאַריניידז, פאַטי פלייש, אַלקאָהאָל, קאַרבאַנייטאַד טרינקען, קאַנפעקשאַנערי און פּוטער פּראָדוקטן. ברויט איז ערלויבט צו עסן קיין, אָבער בלויז דאַר. דעם דיעטע איז דער הויפּט דיזיינד פֿאַר צוויי וואָכן. עס איז וויכטיק צו טרינקען אַ פּלאַץ פון ריין נאָך וואַסער - וועגן 1.5 - 2 ליטער פּער טאָג. ווייַל פון די טיש זאָל זיין אויפגעשטאנען אַ קליין געפיל פון הונגער - דעם ריקווייערז אַ יאַפּאַניש זאַלץ-פֿרייַ דיעטע, די מעניו וואָס קענען קוקן ווי דאָס:
- פרישטיק : גרין טיי (קענען זיין מילד), פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז;
- לאָנטש : שווער בוילד יי און מער און קרויט סאַלאַט;
- לאָנטש : גרינס אָדער שוועמל זופּ;
- נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן : סאַלאַט פון טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז;
- מיטאָג : דאַר פיש מיט קעראַץ און סטימד בראַקאַלי;
- איידער בעדטיים - 1 טבספּ. קעפיר אָדער עסן ליכט נאַטירלעך יאָגורט.
זאַלץ-פֿרייַ דיעטע - שאַטן
עס איז גאָר ניט קעדייַיק צו אָפּזאָגן זאַלץ אין די היץ: עס איז געוויזן אין גרויס קוואַנטאַטיז צוזאַמען מיט שווייס. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו זידלען פריש עסנוואַרג און די וואס זענען זייער אַקטיוו אין ספּאָרט. איר דאַרפֿן צו ביסלעכווייַז באַקענען אַ קליין סומע פון ים זאַלץ אין דיין דיעטע, ווען דיין זאַלץ-פֿרייַ דיעטע געענדיקט, די פאלגן פון אַ לאַנג אַבסטאַנאַנס פון סאָדיום קלאָרייד: געזונט פּראָבלעמס פון די ורינאָ-דזשענאַטאַל אָרגאַנס, אַ הילעל פון די סאָדיום וואָג אין דעם גוף. צו באַקומען אויס פון דעם דיעטע איז בעסער ביסלעכווייַז.