איצט מענטשן אנגעהויבן צוטרוי זייער געזונט מער "גיפס פון נאַטור", אָבער נישט כעמישער קאַמפּאַונדז פון קינסטלעך וויטאַמין קאַמפּלעקסאַז. דעריבער, די דיעטע, רובֿ פול פון וועדזשטאַבאַלז און פירות, האט ווערן אַ פּלאַץ פון אַ טעגלעך געוווינהייטן.
אויב אַלעמען ווייסט וועגן די בענעפיץ פון קיוקאַמערז, קרויט און בוריק פֿאַר אַ לאַנג צייַט, דעמאָלט זייער ווייניק מענטשן וויסן וואָס וויטאַמינס זענען קאַנטיינד אין צוקיני און אַז דעם פּשוט גרינס איז אַ פאַקטיש געפֿינען פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג אָדער זענען צאָרעס פון וידעפדיק וואָג . און אַלע ווייַל צוקיני כּולל אַ פּלאַץ פון וואַסער, וואָס איז לייכט ילימאַנייטאַד פון דעם גוף.
וואָס וויטאַמינס זענען קאַנטיינד אין צוקיני?
עס זענען נישט אַזוי פילע, אָבער עס איז גענוג צו דערקענען עס נוצלעך ניט נאָר פֿאַר דייאַטערי, אָבער אויך פֿאַר בעיבי עסנוואַרג.
אַזוי, אין גרינס מאַרראָווס עס זענען די ווייַטערדיק וויטאַמינס, וואָס לאָזן וווילטויק השפּעה אויף דעם מענטש גוף:
- ב 1, ימפּרוווז די טעטיקייט פון דעם נערוועז סיסטעם און נאָרמאַליז די וואַסער-זאַלץ וואָג;
- ב 2, עס איז רעכט גערופן די "וויטאַמין פון שיינקייט", עס בענאַפישאַלי אַפעקץ ניט בלויז די הויט צושטאַנד, פֿאַרבעסערן זייַן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, ריסטאָרינג פיידאַד סעלז, אָבער אויך די סטרוקטור פון די האָר און ניילז;
- ב 3, קלעאַווס פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, העלפט צו נאָרמאַלייז די קאַלעסטעראַל אין די בלוט;
- ב 6, קאַנטריביוץ צו דער פאַרשטאַרקונג פון דעם נערוועז סיסטעם פון דעם גוף, איז אַ מיטל פֿאַר פּרעווענטינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן;
- וויטאַמין C, סטרענגטאַנז ימיונאַטי, ענשורז די פּרעזערוויישאַן פון סעלז פון די נערוועז סיסטעם, פּאַרטיסאַפּייץ אין די סינטעז פון קאַלאַגאַן;
- וויטאַמין E, סטרענגטאַנז די גוף ס וואַסקיאַלער סיסטעם, פּרעווענטינג די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ.
אין דערצו צו די פאַקט אַז צוקיני אַנטהאַלטן אַ גאַנץ קייט פון וויטאַמינס, זיי אויך אַנטהאַלטן מינעראַלס:
- אייַזן (0.4 מג / 100 ג), ינקריסאַז די פיזיש טעטיקייט פון אַ מענטש, די מינעראַל איז ביכולת צו טייַנען אַ נאָרמאַל מדרגה פון העמאָגלאָבין אין די בלוט;
- פּאַטאַסיאַם (240 מג / 100 ג), קאַריז די נערוו ימפּאַלסיז פון די גוף, וואָס שטיצן די נאָרמאַל רעדוקציע פון די מאַסקיאַלער סיסטעם.
ווייניק מענטשן וויסן אַז די פלייש פון דעם גרינס קענען זיין געגעסן רוי, אין דעם פאַל אין די צוקיני אַלע וויטאַמינס זענען אפגעהיט אין אַן אַנטשיינדזשד פאָרעם, און אין דער היץ באַהאַנדלונג עטלעכע פון זיי טייל פאַרלירן זייער פּראָפּערטיעס.
איצט, ווען עס געווארן באקאנט וואָס וויטאַמינס און מינעראַלס אַנטהאַלטן צוקיני, דעם גרינס קענען רייטאַלי געווינען זייַן ווערט אָרט אין די טעגלעך דיעטע, צווישן אנדערע נוצלעך פֿאַר די אָרגאַניסם פון גאָרטן געוויקסן.