איינער פון די מערסט סאָליד און פּשוט וועג פון כאַרוואַסטינג מאַשרומז פֿאַר ווינטער איז דריינינג זיי, אָבער ווי אויב מיר טאָן נישט וועלן צו טרוקן, ווייַט פון אַלע די פונגל משפחות זענען ביכולת צו "בלייַבנ לעבן". ידעאַללי, פֿאַר דריינג, מאַשרומז מיט גרויס און פלעשיאַ פרוכט ללבער זענען פּאַסיק, זיי זענען ריפערד צו די טובולאַר גרופּע (פּאָדבערעזאָוויקי, סעפּס, האָניק אַגאַריקס, טשאַנטערעללעס, אאז"ו ו), זיי טאָן ניט פארביטערט פאַרלירן זייער פּראָפּערטיעס נאָך אָנווער פון נעץ.
איידער דרייינג מאַשרומז, איר זאָל געדענקען עטלעכע וויכטיק כּללים. ערשטער, בלויז געזונט און גאַנץ פרוכט ללבער זענען פּאַסיק פֿאַר דריינג, און צווייטנס, מאַשרומז קענען ניט זייַן געוואשן, לאָזן נאָר קאָכן, איידער שטעלן אויף דריינג.
ווי צו טרוקן מאַשרומז אין די ויוון?
די מערסט אַפאָרדאַבאַל וועג פֿאַר רעזידאַנץ פון וווינונג בנינים איז צו טרוקן מאַשרומז אין די ויוון . איידער קוקינג, ווישן די שוועמל לעגס און כאַץ מיט אַ טרוקן שטאָף אָדער ווישן פון די אָנוואַרפן מיט אַ באַרשט. שנייַדן די מאַשרומז מיט אַ סעראַמיק מעסער אָדער אַ ומבאַפלעקט שטאָל מעסער (אַזוי נישט צו דאַרקאַן אויף סלייסיז), און דעמאָלט פאַרשפּרייטן זיי אויף אַ פּאַרמעט, באדעקט מיט אַ באַקינג בלאַט אין איין שיכטע, אַזוי אַז די ברעקלעך טאָן ניט אָנרירן. איצט די פּאַן קענען זיין געשטעלט אין אַ 45-גראַד ויוון כיטיד, אָן קלאָוזינג די טיר צו די סוף און אַזוי ינשורינג פֿרייַ לופט סערקיאַליישאַן און יוואַפּעריישאַן פון די באפרייט נעץ. ווען די ברעקלעך באטייטיק פאַרקלענערן אין גרייס און אָנהייבן צו אָפּשטיי נאָך די פּאַפּיר, הייבן די טעמפּעראַטור צו 65 דיגריז פֿאַר נאָך 6 שעה. קוק די ברעקלעך נאָך 2-3 שעה, אויב זיי זענען נישט דיק גענוג, דעמאָלט דער שוואָם קענען טרוקן שוין אין דעם בינע. רעכט דאַרש מאַשרומז ריטיין זייער ילאַסטיסאַטי און נישט צעברעקלען בענט.
ווי צו טרוקן מאַשרומז אין שטוב?
מער פּראָסט און פּשוט אופֿן פון דריינג איז דריינג אין די עפענען לופט, בנימצא, ליידער, נאָר אין די וואַרעם צייַט, זינט די אַבלאָראַטאָרי צושטאַנד איז די בייַזייַן פון אַ העל זון.
ווי צו קראָם דאַר מאַשרומז?
סטאָרידזש פון דאַר מאַשרומז טוט נישט פּאָרט קיין ספּעציעל חכמה, עס איז גענוג צו פאַרשפּרייטן די ברעקלעך אין קאַנס אָדער געחתמעט קאַנטיינערז, נאָענט טייטלי און לאָזן זיי אין אַ טונקל, קיל און געזונט ווענאַלייטיד אָרט. בעשאַס סטאָרידזש עס איז נייטיק צו ויסמייַדן די געגנט מיט שטארק סמעלינג פּראָדוקטן, ווי מאַשרומז לייכט אַרייַנציען פרעמד סמעללס.