שטיקל "זעבראַ" איז צוגעגרייט בעערעך דער זעלביקער פּרינציפּ ווי קייקס, אָבער די קרעם איז נישט סמירד. דעם געשמאַק און שיין פּיראָג איז גוט צו דינען פֿאַר טיי אָדער קאַווע. אַעסטהעטיקאַללי וואוילגעפעלן און אַטראַקטיוו קוק מאכט דעם פאַרבייַסן אַ פאַקטיש טיש באַפּוצונג. דיין געשמאַק זעבראַ פּיראָג וועט באשטימט ביטע דיין געסט און היים. דער רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט.
זעבראַ פּיראָג מיט זויער קרעם
ינגרידיאַנץ:
- 250 גראַמז פון צוקער;
- ווי פיל ווייץ מעל ווי / C;
- 4 הינדל עגגס;
- 200 מל פון נאַטירלעך זויער קרעם;
- 100 גראַמז פון נאַטירלעך פּוטער;
- 2 טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ פּודער;
- 0.5 לעפעלע פון סאָדע עסנוואַרג (עקוויפּמענט אַ ביסל טראפנס פון עסיק);
- 150 גראַמז פון ערד וואָלנאַץ.
צוגרייטונג:
ווי צו באַקן אַ זעבראַ פּיראָג? אַ ביסל ווזאָבעם יי מיקסער און אַ האַלב פון די קלאַל פון צוקער. די רוען צוקער איז אויסגעגאסן מיט סאָפאַנד פּוטער. מיר וועלן פאַרבינדן אַלע צוזאַמען, מיר וועלן לייגן זויער קרעם, מעל, סאָדע, סלאַקעד מיט עסיק, און מיר וועלן מישן אַ טייג (עס איז מעגלעך צו נוצן אַ מיקסער). מיר שמירן די באַקינג פורעם מיט פּוטער. די ריזאַלטינג טייג איז צעטיילט אין 2 בעערעך גלייַך טיילן, איינער פון וואָס איר דאַרפֿן צו לייגן קאַקאַאָ פּודער, און מישן ונ דורך. איצט שטעלן אין די מיטן פון די פאָרעם צוויי פלייש פון טונקל טייג, און דעמאָלט אין די מיטן פון די טונקל טייג קערפאַלי שטעלן צוויי ספּונז פון ווייַס, און מיר וועלן בייַטנ לויט דער ריי. די צייכענונג זיך איז געטאן ניצן אַ מעסער - מיר ציען די פּאַס פון די ברעג פון די פורעם צו זייַן צענטער. באַקן וועט זיין אין די ויוון, העאַטעד צו אַ דורכשניטלעך טעמפּעראַטור פון 40-60 מינוט. איר קענען באַקן אַ שטיקל "זעבראַ" אין אַ מאַלטיוואַרקער מיט די "באַקינג" מאָדע פֿאַר וועגן 65 מינוט.
פּשוט שטיקל
איר קענען מאַכן אַ זייער פּשוט זעבראַ שטיקל אָן סמעטענע און ניסלעך.
ינגרידיאַנץ:
- 5 עגגס;
- 2 טעפּלעך פון ווייץ מעל;
- 1 טעפּל פון צוקער;
- 150 גראַמז פון נאַטירלעך פּוטער;
- 0.5 לעפעלע באַקינג סאָדע, יקסטינגגווישט מיט עסיק.
צוגרייטונג:
די טייג זאָל קער זיך צו זיין אַ קאָנסיסטענסי, ווי דיק סמאָוקט. אַלע די מישן, טיילן אין 2 בעערעך גלייַך פּאָרשאַנז. אין איינער פון די טיילן, לייגן 2 טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ פּודער און מישן. דער פורעם פֿאַר באַקינג איז יילד מיט בוימל און מיר וועלן אָלטערנאַטלי גיסן אַ ליכט טייג, דעריבער די טונקל איינער - פון די עדזשאַז צו די צענטער. אָרט די שטיקל אין די ויוון פֿאַר וועגן 40 מינוט. איר קענען קאָנטראָלירן די גרייטקייַט דורך קוקן בייַ די שיין קאָליר פון די סקאָרינקע און אַ אָנגענעם רייעך. אויף די פול גרייטקייַט ריפּאָרץ אַ טרוקן גלייַכן, וואָס מיר פּירסט די פּיראָג אין די מיטל.
זעבראַ מיט מילך
איר קענען מאַכן אַ זעבראַ פּיראָג אויף מילך אָדער קעפיר.
ינגרידיאַנץ:
- 300 גראַמז פון פּוטער;
- אַ סאַשיי פון וואַניללין;
- 4-5 הינדל עגגס;
- 1-1.5 טעפּלעך מעל;
- אַ ביסל סאָדע, דאַמאַנד מיט עסיק (בייַ די שפּיץ פון די מעסער);
- 200 מל פון מילך אָדער קעפיר;
- 2 טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ.
צוגרייטונג:
קוקינג איז די זעלבע ווי דיסקרייבד אין די רעצעפּט געגעבן אויבן, די הויפּט זאַך איז אַז די טייג קאַנסיסטאַנטלי ריזעמבאַלז דיק סמאָוקט. אויב מיר מאַכן די טייג לייטער, די פּיראָג וועט זיין נאַס אינעווייניק.
שטיקל מיט שאָקאָלאַד
איר קענען מאַכן אַ זעבראַ פּיראָג מיט שאָקאָלאַד, עס איז אַ ביסל מער שווער, אָבער עס וועט קער זיך זייער געשמאַק, כאָטש נישט שטיקל, אָבער אַ שטיקל. צוגרייטן אַ גאַנג פון פּראָדוקטן, די זעלבע,