איצט אין קיין קראָם איר קענען קויפן אַ גרייט-געמאכט שטיקל. אָבער נאָך אַלע, כאָוממייד קייקס שטענדיק טייסטיער. פון דעם אַרטיקל איר וועט לערנען פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר באַקינג אין די ויוון פון זויער קרעם שטיקל.
זויער שטיקל - אַ פּשוט רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- קאַנדענסט מילך - 1 סלוי;
- ווייץ מעל פון די העכסטן גראַד - 8 טבספּ. spoons;
- נאַטירלעך פּוטער - 90 ג;
- סמעטענע איז דיק - 450 ג;
- גרויס הינדל עגגס - 2 פּקס .;
- זאַמד צוקער - 95 ג;
- קאַקאַאָ - 15 ג;
- סאָדע - 5 ג.
צוגרייטונג
קלאַפּן ווייך פּוטער מיט עגגס, גיסן קאַנדענסט מילך. סיפט די מעל, גיסן עס אויף צוגעגרייט ינגרידיאַנץ. לייג די קווענטשעד סאָדע און קאָך עס וויגעראַסלי. די ריזאַלטינג טייג איז צעטיילט אין העלפט. אין איין טייל מיר גיסן די קאַקאַאָ און מישן ינטענסיוולי. מיר באַקן 2 קייקס בייַ 180 דיגריז. יעדער שטיקל איז שנייַדן אין האַלב, שנייַדן די זייַט טיילן און קער זיי אין ברעקלעך. שאָקלען די זויער קרעם מיט צוקער. מיר שטעלן די קרעם אויף די קייקס, שפּריצן עס מיט ברעקלעך. מיר באַזייַטיקן די סימפּלאַסט זויער שטיקל סאָוקט אין אַ קאַלט אָרט.
פּשוט און געשמאַק זויער קרעם שטיקל
ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל פון די העכסטן מיינונג - 340 ג;
- קרעם פון 30% פעט צופרידן - 490 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 290 ג;
- זויער קרעם איז דיק - 180 ג;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- קיווי - 700 ג;
- דיק זשעלע - 200 מל;
- bananas - 3 ברעקלעך.
צוגרייטונג
ווהיסק די סמעטענע מיט 200 ג פון צוקער, גיסן די באַקינג פּודער, סיפטיד מעל. מיר טיילן די טייג אין העלפט, באַקן קייקס בייַ 175 דיגריז ביז גרייט. דעמאָלט מיר טיילן די קייקס אין האַלב. מיר ימפּרעגנייט זיי מיט קיסל און דעקן מיט קרעם. פֿאַר דעם קרעם וויסק אין אַ מאַקסימום גיכקייַט פון וועגן 5 מינוט, דעמאָלט גיסן די רוען צוקער און ווהיסק אנדערן געזונט. יעדער שיכטע איז סענדוויטש מיט סלייסט פרוכט. פון אויבן אַ פּשוט זויער קרעם שטיקל איז אויך סמירד מיט קרעם און דעקערייטאַד.
פּשוט שאָקאָלאַד זויער קרעם שטיקל
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- נאַטירלעך פּוטער - 95 ג;
- עגגס - 1 שטיק;
- הויך-מיינונג ווייץ מעל - 490 ג;
- נאַטירלעך האָניק - 190 ג;
- דיק סמעטענע - 2 טבספּ. spoons;
- עסנוואַרג סאָדע - 10 ג.
פֿאַר קרעם:
- זויער קרעם איז דיק - 190 ג;
- וואַניל צוקער - 10 ג;
- וועלשענער נוס קערנאַלז - 90 ג;
- פּאַודערד צוקער - 100 ג.
פֿאַר גלייז:
- נאַטירלעך שאָקאָלאַד - 90 ג;
- פּוטער - 25 ג;
- זאַמד צוקער - 150 ג;
- מילך - 50 מל.
צוגרייטונג
צעלאָזן פּוטער, לייגן יי, צוקער, סמעטענע, האָניק, סיפטיד מעל, סאָדע און מאַכן אַ טייג. מיר טיילן עס אין 3 טיילן, ראָלל אויס און באַקן 3 קראַסטס פון 10 מינוט יעדער בייַ 200 דיגריז. פֿאַר קרעם זויער קרעם ראַבד מיט פּודער, לייגן וואַניל צוקער, געהאַקט ניסלעך און מישן. שמירן אַלע קייקס מיט קרעם. פֿאַר די גלייז צעשמעלצן די שאָקאָלאַד, לייגן דעם בוימל. מיר מאַכן סירעפּ פון צוקער און מילך. מיט אַ דין שפּרינגען גיסן עס אין די שאָקאָלאַד, מישן עס און גיסן די שטיקל מיט די ריזאַלטינג גלייז.