דער אופֿן פון מאַכן טיף-געפּרעגלט קריספּס פארבליבן אין דער פאַרגאַנגענהייַט נאָך פּאָפּולערייזינג אַ געזונט דיעטע. דערנאָך, רובֿ מענטשן גרייטן אַ קרונטשי געשמאַק אין אַ ווינט ויוון אָדער דריינג קאַבינעט (דעהידראַטאָר), אָדער זייער אייגן מייקראַווייוו, און שפּאָרן זיי ניט בלויז ליטער פון ייל, אָבער אויך די רעסורסן פון זייער אייגן אָרגאַניזם. אין די רעסאַפּיז, מיר וועלן איצט רעדן וועגן דעם אופֿן פון קוקינג אין אַ מיקראָוואַווע ויוון, דאַנק צו וואָס עס איז מעגלעך צו ראַטעווען אויך אַ ריזיק סומע פון צייַט.
פּאָטאַטאָ טשיפּס אין די מייקראַווייוו
וועלכער איינער קען זאָגן, די מערסט פאָלקס טשיפּס זענען און נאָך זענען קלאַסיש אָנעס, יענע באזירט אויף קאַרטאָפל טובערס. מיר וועלן אָנהייבן מיט זיי.
ינגרידיאַנץ:
- קאַרטאָפל טובערס פון מיטל גרייס - 3 פּקס .;
- מאַסלינע בוימל - 45 מל;
- ים זאַלץ, ווייַס פעפער - צו טעם;
- ספּריגס פון ראָוזמערי - 3 פּקס.
צוגרייטונג
די הויפּט טריק אין פּריפּערינג קאַרטאָפל טשיפּס , ווי געזונט ווי קיין טשיפּס אין אַלגעמיין, דין קאַטינג. פּאָטאַטאָעס זאָל זיין שנייַדן אין טאַקע זייער דין, כּמעט טראַנסלוסאַנט סלייסאַז, וואָס איז זייער באַקוועם צו מאַכן שרעדינג. נאָך די טובז זענען סלייסט, שווענקען זיי מיט ייסט וואַסער צו באַקומען באַפרייַען פון די וידעפדיק קראָכמאַל. דעם פּשוט טריק וועט מאַכן די טשיפּס אַפֿילו קריספּער. נאָך וואַשינג פּאַטייטאָוז ברעקלעך זענען געדינט אויף די סערפאַסיז אָדער טאַולז, ווי רימוווינג וידעפדיק נעץ איז אויך קריטיש וויכטיק פֿאַר אַ קרוכלעדיק געוועב. וואַסער פּאָטאַטאָ סלייסאַז מיט ייל איז ניט נייטיק, עס איז, אלא, אנדערן אַראָמאַט אַדאַטיוו, ווי ראָסעמאַרי מיט זאַלץ און פעפער, מיט וואָס די טשיפּס זאָל שפּריצן איידער זיי געשיקט צו די מייקראַווייוו.
איצט וועגן ווי צו מאַכן טשיפּס אין שטוב אין די מייקראַווייוו: שטעלן די סלייסיז אין די מיטל אין איין שיכטע און קאָכן פֿאַר אַ מאַקסימום מאַכט פון 3 מינוט. דעריבער נידעריקער די מאַכט צוויי מאָל, דרייַ די ברעקלעך צו די אנדערע זייַט און טרוקן פֿאַר 3 מער מינוט. אויב, נאָך די לעצט דריינג, עטלעכע פון די ברעקלעך זענען פייַכט, לייגן אן אנדער מינוט פון צייַט.
פּיטאַ ברויט טשיפּס אין מייקראַווייוו ויוון
אויב איר טאָן ניט שרעדערז אָדער מעסער האַנדלינג סקילז בייַ די קאָכער ס מדרגה, פּרובירן צו מאַכן לאַוואַש טשיפּס: זיי זענען דין אין זיך און דאַרפן מינימאַל באַהאַנדלונג איידער דרייינג.
אַלע מיר דאַרפֿן איז אַ בויגן פון דין לאַוואַש. בשמים און הערבס זענען לינקס צו דיין פאַרלאַנג און דיסקרעשאַן. שנייַדן די פּיטאַ ברויט אין סקווערז אָדער טריאַנגלעס, דעמאָלט פאַרשפּרייטן זיי מיט איין שיכטע און אָרט אין אַ מייקראַווייוו. שטעלן די מאַכט צו מאַקסימום און קאָכן די טשיפּס פֿאַר אַ מינוט.
כאָוממייד קעז טשיפּס אין אַ מייקראַווייוו ויוון
קעז טשיפּס ביסט גוט ניט בלויז ווי אַ פרייַ פֿאַרבייַסן, אָבער אויך ווי אַ דערצו צו סאַלאַדס אָדער קאַנאַפּעס, וואָס קוקט זייער דילייטפאַל אויף אַ געדינט שיסל.
מיר טאָן ניט דאַרפֿן עפּעס אַנדערש ווי די גרייטיד שווער קעז. קאָווער די שיסל אין די מייקראַווייוו מיט אַ בויגן פון פּאַרמעט. אין די צענטער פון די בלאַט, לייגן אַ לעפל מיט אַ רעפטל פון גרייטיד קעז. פאַרשפּרייטן די קעז מיט אַ דין פּלאַסט פון פינגער, און קאָכן די טשיפּס אין די מייקראַווייוו פֿאַר 30-40 סעקונדעס בייַ מאַקסימום מאַכט.
טשיפּס פון apples אין אַ מייקראַווייוו ויוון
בעת דער עפּל שניט, עס איז קיין אָרט צו גיין פון דער זעט פון פירות. און אויב אַלע די דזשאַרז אין דיין הויז זענען שוין אָנגעפילט מיט עפּל בלאַנקס פֿאַר די ווינטער, עס ס 'שוין עקלדיק צו קוקן בייַ טשאַרלאָטטע, און זאַפט זויער ברענעניש, פּרובירן צו מאַכן אַ גרינג דייאַטערי פֿאַרבייַסן - עפּל טשיפּס.
ינגרידיאַנץ:
- עפּל (גרויס) - 1 שטיק;
- ערד צימערינג - 5 ג.
צוגרייטונג
פון אַן עפּל מיר שנייַדן אויס אַ פּעדונקלע מיט זאמען. די רוען פרוכט איז שנייַדן ווי טינלי ווי מעגלעך ניצן שרעדינג. שפּריצן apples מיט צימערינג. מיר שטעלן די צוקונפֿט טשיפּס אויף אַ סערוועטקע און דעקן מיט אַ צווייט סערוועטקע אויף שפּיץ. קאָכן אין די מייקראַווייוו בייַ מאַקסימום מאַכט פֿאַר 3 מינוט, דעמאָלט באַזייַטיקן די ווייפּס און פאָרזעצן דרייינג די זעלבע צייַט צייַט.